วิธีทำ ลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหาย (เจ) อร่อยถูกปาก

ลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหายสูตรเจเป็นอีกหนึ่งเมนูแซ่บๆ ที่ไม่ควรพลาด ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมก็หาง่ายวิธีการทำไม่ยากด้วยค่ะ ไปดูสูตรและวิธีทำลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหายเจกันเลย

วิธีทำ ลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหาย (เจ) เมนูอาหารเจที่ไม่ควรพลาด

ส่วนผสมลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหายเจ

• วุ้นเส้น 1 ห่อ
• ซีอิ๊วขาว (เจ) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูคั่วป่น เล็กน้อย
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดฟาง (ลวก) 50 กรัม
• เห็ดหลินดำ (ลวก) 50 กรัม
• เห็ดเข็มทอง (ลวก) 50 กรัม
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง ตามชอบ
• ใบสะระแหน่ ตามชอบ

วิธีทำ ลาบวุ้นเส้นเห็ดสามสหายเจ

1. นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำทิ้งไว้ 2 นาที จากนั้นก็นำไปลวกให้สุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
2. เตรียมชามผสมใส่ซีอิ๊วขาวสูตรเจ น้ำตาลทราย พริกขี้หนูคั่วป่น น้ำมะนาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่เห็ดฟาง ตามด้วยเห็ดหลินดำ เห็ดเข็มทองที่ลวกเตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่วุ้นเส้นที่ลวกเตรียมไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน