วิธีทำ แกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน เมนูขนมหวานไทยทำง่าย หอมอร่อย

เมนูขนมหวานวันนี้ขอนำเสนอ แกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน ขนมหวานไทยแสนอร่อย กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ซึ่งเมนูขนมแกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อนในวันนี้จะใส่มะพร้าวอ่อนลงไปด้วยรสชาติอร่อยกลมกล่อมเข้ากันได้ดีมากๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่อิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว และที่สำคัญก็คือทำไม่ยากเลยค่ะ ไปดูวิธีทำแกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อนกันเลย

วิธีทำ แกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน เมนูขนมหวานไทย

ส่วนผสมแกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน

• กะทิ 1 ถ้วย
• ใบเตย 1-2 ใบ
• เผือก (หั่น) 1 ถ้วย
• น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมะพร้าว 300 มิลลิลิตร
• มะพร้าวอ่อน (ขูด) 1/2 ถ้วย หรือตามชอบค่ะ
• งาขาวคั่ว ตามชอบค่ะ

วิธีทำ แกงบวดเผือกมะพร้าวอ่อน

1. ตั้งหม้อใส่กะทิลงไปโดยใช้ไฟอ่อน ตามด้วยใบเตยเพิ่มความหอม
2. ใส่เผือกลงไป คนให้เข้ากันพักนึงจนเผือกเริ่มสุก จากนั้นก็ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลเริ่มละลาย
3. ใส่เกลือเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมะพร้าว มะพร้าวอ่อนขูด คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟโรยด้วยงาขาวคั่ว

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน