ช่วงนี้ ผักชีแพง ใครที่ไม่ได้ปลูกไว้เอง ต้องไปซื้อผักชีมาแล้วต้องการที่จะเก็บไว้ให้ได้นานๆ ไม่เน่าเสีย ขอแนะนำเคล็ดลับ วิธีเก็บผักชี เก็บต้นหอม ให้อยู่ได้นานๆ สำหรับคุณแม่บ้าน ต้องทำอย่างไรบ้าง ไปอ่านเคล็ดลับกันเลย
วิธีเก็บผักชี เก็บต้นหอม เก็บผัก ให้อยู่ได้นานๆ
อุปกรณ์ที่ต้องมีคือ : ขวดน้ำดื่มพลาสติก
1.นำขวดน้ำออกมาตัดเป็น 2 ส่วน สิ่งสำคัญคือต้องเทน้ำออกให้หมด ภายในขวดน้ำต้องแห้งสนิท
2. นำ ผักชี ต้นหอม หรือผักที่ต้องการใช้ ไปล้างและผึ่งให้แห้ง ก่อนที่จะนำมาใส่ในขวด (ตามรูป)
3. จากนั้นนำฝามาประกบกัน ปิดฝาขวดให้เรียบร้อย ก็เป็นอันเสร็จขั้นตอนแล้ว
หมายเหตุ: หากไม่มีขวด สามารถใช้กล่องพลาสติกทดแทนได้เช่นกัน แต่ต้องปิดฝาให้แน่น
ง่ายๆ แค่นี้ ก็สามารถเก็บผักชี ต้นหอม หรือผักอื่นๆ กันได้แล้ว ช่วยยืดอายุให้ยาวนานยิ่งขึ้นด้วย ข้อดีคือ ผักไม่เสียเร็ว ไม่ช้ำ นำมาทำอาหารก็ยังอร่อย สด อาจจะอยู่ได้นานถึง 10 – 15 วันเลยนะ และยังเป็นการช่วยลดชยะพลาสติกจากขวดน้ำได้ด้วยนะ
ขอบคุณข้อมูล รูปภาพจาก homenayoo