วิธีปลูกถั่วงอก ไว้กินเอง ในตะกร้า รสชาติหวานกรอบสะอาดปลอดภัย

ถั่วงอก ผักดีๆ ที่ควรมีติดสวนครัวที่บ้าน ปลูกง่าย ดูแลง่าย โตเร็ว ประมาณไม่ถึงสัปดาห์ก็งอกออกมาให้ได้เก็บกินกันแล้ว ที่สำคัญคุณค่าทางอาหารมีหลายอย่าง ทั้งโปรตีน เกลือแร่ และวิตามิน วันนี้เรามี วิธีปลูกถั่วงอก (bean sprout) มาบอกต่อ ไปลองทำตามกันได้เลย

วิธีปลูกถั่วงอก ไว้กินเอง ปลูกง่าย โตไว ได้กินทันใจ

1.นำเมล็ดถั่วเขียวประมาณ 200 กรัม มาแช่น้ำ 1 คืน ถั่วเขียวจะพอง เปลือกเริ่มแยกขยายตัว

2.จากนั้นวันรุ่งขึ้นให้เทน้ำออก แล้วนำถั่วเขียวไปล้างน้ำสะอาด 1 รอบ

3.แบ่งถั่วเขียวมาเทใส่ตะกร้า ปริมาณแล้วแต่ที่อยากได้เลย

4.ใช้ผ้า 1 ผืนมาคลุมตะกร้าที่แบ่งถั่วเขียวไว้

5.จากนั้นนำน้ำสะอาดมารดที่ผ้าจนชุ่ม แล้วก็ปิดฝาทิ้งไว้

6.รดน้ำทุกวัน ผ่านไปประมาณ 3-4 วัน ถั่วงอกจะเริ่มงอกออกมา สามารถนำไปประกอบอาหารได้เลยจ้า

ปลูกไม่กี่ขั้นตอน และใช้เวลาไม่นาน เพื่อนๆ ก็จะได้ต้นถั่วงอกแบบปลอดสารพิษมากินแล้วง่ายๆ ลองไปทำตามกันได้เลยค่ะ

ที่มา: นายแทน ชวนทําอาหาร