ขมิ้นชัน ขมิ้นชัน สรรพคุณ สมุนไพร

10 สรรพคุณของขมิ้นชัน สมุนไพรประจำบ้าน รักษาได้สารพัดโรค!!

ขมิ้นชัน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Turmeric ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma longa เครื่องเทศสีเหลืองอ่อนมักนำไปปรุงอาหารเพื่อให้สีสันสวยงาม และยังเป็นเครื่องเทศที่นิยมทั้งในไทยและต่างประเทศ

10 สรรพคุณของขมิ้นชัน รักษาได้สารพัดโรค

  1. ต้านโรคมะเร็ง ขมิ้นชันมีสารเคอร์คิวมิน (curcumin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระฤทธิ์ช่วยป้องกันความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง จากการศึกษาพบว่าสารเคอร์คิวมินมีสรรพคุณต่อต้านเนื้องอก, ต้านข้ออักเสบ, ต้านการแข็งตัวของเลือดและเป็นสารต้านการอักเสบ
  2. ป้องกันการเป็นโรคเบาหวาน ได้มีการศึกษาวิจัยพบว่าขมิ้นชันช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน เพียงแค่รับประทานขมิ้นชันเป็นประจำก็จะสามารถป้องกันโรคเบาหวานได้
  3. ลดระดับคอเลสเตอรอล ขมิ้นสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ โดยสามารถควบคุมระดับ LDL ในเลือดหรือคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี อีกทั้งยังช่วยเพิ่มไขมันดีในเลือดได้อีกด้วย
  4. ช่วยย่อยอาหาร ขมิ้นชันเป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนมีฤทธิ์ขับลม แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ดี ทั้งยังช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
  5. รักษากรดไหลย้อน ขมิ้นชันช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหารและกรดไหลย้อนได้ ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องเนื่องจากกระเพาะอาหารเป็นแผล อีกทั้งยังช่วยต้านการเกิดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่
  6. รักษาสิว ขมิ้นชันช่วยรักษารอยแผลจากสิว เพียงนำผงขมิ้นผสมกับน้ำเปล่า แล้วทาหน้าทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออกจะช่วยรักษาสิวช่วยให้หน้าสวยใส
  7. รักษาอาการอักเสบของผิวหนัง ขมิ้นชันมีสรรพคุณในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยลดอาการอักเสบ ผื่นคัน
  8. บรรเทาอาการปวดโรคข้อเข่าเสื่อม ได้มีการวิจัยพบว่าขมิ้นชันสามารถใช้บรรเทาอาการปวดจากโรคข้อเข่าเสื่อมและช่วยให้ทำงานของข้อเข่าดีขึ้น
  9. รักษาโรคริดสีดวงทวาร ขมิ้นชันช่วยป้องกันการเกิดโรคริดสีดวงทวาร เพียงรับประทานขมิ้นชันก็จะช่วยแก้ริดสีดวงทวารได้
  10. น้ำมันหอมระเหยจากขมิ้น ขมิ้นชันเป็นสมุนไพรมีน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น สารเคอร์คูมิน (turmerone), ซิงจิเบอรีน (zingiberene), สารซิเนออล (Cineole) และ p-cymene
สรรพคุณของขมิ้นชัน
สรรพคุณของขมิ้นชัน

คุณค่าทางโภชนาการของ ขมิ้นชัน 100 กรัม

พลังงาน 354 กิโลแคลอรี
เส้นใยอาหาร 21 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 64.9 กรัม
วิตามินซี 25.9 มิลลิกรัม
วิตามินอี 3.10 มิลลิกรัม
วิตามินเค 13.4 ไมโครกรัม
วิตามินบี2 0.233 มิลลิกรัม
วิตามินบี3 .140 มิลลิกรัม
วิตามินบี6 1.80 มิลลิกรัม
แคลเซียม 183 มิลลิกรัม
โฟเลต 39 ไมโครกรัม
ธาตุเหล็ก 41.42 มิลลิกรัม
ทองแดง 603 มิลลิกรัม
แมกนีเซียม 193มิลลิกรัม
สังกะสี 4.35 มิลลิกรัม
อ้างอิงจาก USDA National Nutrient data base

WRITER

RELATED

10 สมุนไพร มีสรรพคุณเป็นยา รักษาโรคได้ ของดีที่ต้องมีติดบ้าน

10 สมุนไพร มีสรรพคุณเป็นยา รักษาโรคได้ ของดีที่ต้องมีติดบ้าน

กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้แนะนำ 10 สมุนไพร มีสรรพคุณเป็นยา สามารถปลูกเองได้

24 สรรพคุณของมะนาว ให้ประโยชน์มากกว่าความเปรี้ยว!!

24 สรรพคุณของมะนาว ให้ประโยชน์มากกว่าความเปรี้ยว!!

มะนาว เป็นสิ่งที่ทุกบ้านมักจะมีติดตู้เย็นไว้เสมอ เอาไว้ทำอาหาร ทำขนม หรือทำเครื่องดื่มต่างๆ ได้ด้วย นอกจาก มะนาว จะมีประโยชน์ในด้านโภชนาการแล้ว มะนาว ยังมีสรรพคุณเป็นยาอีกด้วย วันนี้ Health Mthai ของเราจะพาไปรู้จักกับประโยชน์มากมายของมะนาวกันค่ะ…

6 สมุนไพรแก้ปวดข้อ ปวดกระดูก ช่วยบรรเทาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้!!

6 สมุนไพรแก้ปวดข้อ ปวดกระดูก ช่วยบรรเทาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้!!

อาการปวดข้อ ปวดกระดูก ข้อเข่าเสื่อม พบมากในผู้สูงอายุหรือบาดเจ็บจากการทำงาน หากปล่อยไว้เป็นเวลานานก็จะทำให้มีอาการปวดเรื้อรังซึ่งอาการปวดข้ออาจเป็นสัญญาณของโรคเก๊าท์ โรครูมาตอยด์ โรคข้อเสื่อม ดังนั้นการดูแลตัวเองก็จะช่วยลดอาการปวดลงได้ และนี่คือ 6 สมุนไพรแก้ปวดข้อ ปวดกระดูก แบบไม่ต้องพึ่งยา!! เพชรสังฆาต เพชรสังฆาตมีฤทธิ์กระตุ้นเซลล์สร้างกระดูกให้เพิ่มขึ้นจึงช่วยเรื่องความแข็งแรงและความหนาแน่นมวลกระดูก…

7 อาหารล้างสารพิษในร่างกาย ด้วยวิธีธรรมชาติ รับรองปลอดภัยแน่นอน!!

7 อาหารล้างสารพิษในร่างกาย ด้วยวิธีธรรมชาติ รับรองปลอดภัยแน่นอน!!

คนเราสามารถรับสารพิษได้ตลอดเวลาทั้งจากฝุ่นควัน และอาหารต่างๆ ซึ่งเมื่อสะสมเป็นระยะเวลานานก็จะส่งผลกระทบต่อร่างกาย ซึ่งเราสามารถขจัดสารพิษที่ตกค้างอยู่ภายในร่างกายเพื่อฟื้นฟูสุขภาพให้กลับมาแข็งแรงยิ่งกว่าเดิม และนี่คือ 7 อาหารล้างสารพิษในร่างกาย กระเจี๊ยบเขียว กระเจี๊ยบเขียวมีสารกลูตาไทโอน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยแก้พิษ ขับสารพิษออกจากร่างกาย และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ทั้งยังช่วยต้านเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี เช่น…

ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรไทย บรรเทาอาการเจ็บคอ ลดไข้ ตัวร้อน ต้านหวัด!!

ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรไทย บรรเทาอาการเจ็บคอ ลดไข้ ตัวร้อน ต้านหวัด!!

ฟ้าทะลายโจร มีชื่อภาษาอังกฤษว่า King of bitters และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall. ex Nees) ชื่ออื่นๆ คือหญ้ากันงู น้ำลายพังพอน…

9 สมุนไพรลดน้ำหนัก ช่วยลดไขมัน หุ่นดีได้แบบไม่ต้องพึ่งยา!!

9 สมุนไพรลดน้ำหนัก ช่วยลดไขมัน หุ่นดีได้แบบไม่ต้องพึ่งยา!!

สมุนไพรพื้นบ้านของไทยสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยลดน้ำหนัก และกระตุ้นระบบเผาผลาญไขมันในร่างกาย การรับประทานสมุนไพรเหล่านี้จึงช่วยลดพุงได้แบบไม่ต้องพึ่งยา เรามาดูกันเลยว่า สมุนไพรลดน้ำหนัก มีอะไรบ้าง? ดอกคำฝอย ดอกคำฝอยเป็นพืชสมุนไพรที่มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยลดระดับไขมันในเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด และช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้อีกด้วย ใบย่านาง ใบย่านางเป็นสมุนไพรรสจืด คนส่วนใหญ่นิยมดื่มน้ำสมุนไพรใบย่านางเพื่อลดความอ้วน โดยนำใบย่านางไปต้มจนน้ำเดือดแล้วให้ดื่มเป็นประจำ…

6 สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม บำรุงระบบทางเดินอาหาร

6 สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม บำรุงระบบทางเดินอาหาร

สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ถือเป็นยาชั้นดีช่วยแก้อาการจุกเสียด แน่นเฟ้อ ขับลม บำรุงไฟธาตุ ขับโลหิตระดู ขับเหงื่อ และช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี และนี่คือ 6 สมุนไพรรสเผ็ดร้อน ช่วยบำรุงธาตุ ขับลม บำรุงระบบทางเดินอาหาร กระเทียม…

สมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยให้นอนหลับง่าย สบายตลอดคืน!!

สมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยให้นอนหลับง่าย สบายตลอดคืน!!

อาการนอนไม่หลับอาจเกิดจากการสะสมความเครียดมาตลอดทั้งวัน การนอนหลับจึงกลายเป็นเรื่องยากสำหรับบางคน และนี่คือ สมุนไพรแก้อาการนอนไม่หลับ ที่จะช่วยให้คุณนอนหลับสนิทตลอดทั้งคืน ใบขี้เหล็ก ขี้เหล็กเป็นผักพื้นบ้านที่มีรสขม มีสรรพคุณทางยามากมาย ขี้เหล็กมีสรรพคุณสามารถช่วยให้นอนหลับสบาย ใบและดอกมีสรรพคุณช่วยระงับประสาท บำรุงประสาท ช่วยให้นอนหลับ ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด อีกทั้งยังช่วยลดความดันโลหิตสูง ขี้เหล็กจึงเป็นผักสมุนไพรรสขมที่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง…

4 สมุนไพรไทย ราชาแห่งยาต้านพิษ ช่วยดับพิษร้อน ลดไข้ ตัวร้อน แก้หวัด!!

4 สมุนไพรไทย ราชาแห่งยาต้านพิษ ช่วยดับพิษร้อน ลดไข้ ตัวร้อน แก้หวัด!!

สมุนไพรไทยหลายชนิดแม้จะมีรสขมมากแต่ก็มีสรรพคุณช่วยถอนพิษไข้ได้ดี และนี่คือ 4 สมุนไพรไทย ราชาแห่งยาถอนพิษ ช่วยดับพิษร้อน ลดไข้ ตัวร้อน ต้านหวัด!! ฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจรมีฤทธิ์เย็น จึงช่วยทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลง โดยได้รับการรับรองจากองค์ การอนามัยโลก (WHO)…