สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทย อร่อยเข้มข้น

คัดลอก URL แล้ว

แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทยที่มีมานาน รสชาติอร่อยกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งแกงกะทิที่ขาดไม่ได้วันนี้เราจึงนำสูตรแกงเทโพหมูย่างมาฝากทุกคน ช่วงวันหยุดยาวจะมีอะไรดีไปกว่าการเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปดูวิธีทำแกงเทโพหมูย่างกันเลย

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทย อร่อยกลมกล่อม

ส่วนผสมแกงเทโพหมูย่าง

  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
  • พริกแกงแดง 40 กรัม
  • หางกะทิ 600 มิลลิลิตร
  • ผักบุ้ง 200 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะกรูด 1 ลูก

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง

  1. หมักหมูสามชั้นด้วยน้ำปลาและกะทิ โดยหมักทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นนำหมูไปย่างให้สุก
  2. เมื่อย่างเสร็จเรียบร้อยนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ และนำมะกรูดมาหั่นเตรียมไว้
  3. ตั้งหม้อใส่หัวกะทิลงไป ตามด้วยพริกแกงแดง คนจนกะทิแตกมัน
  4. ใส่หมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากับส่วนผสม จากนั้นใส่หางกะทิลงไป ผักบุ้ง คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก มะกรูด บีบมะกรูดเสร็จแล้วก็ใส่ลงไปทั้งเปลือกได้เลย คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นก็ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
หมักหมูสามชั้นด้วยน้ำปลา
และกะทิ โดยหมักทิ้งไว้ 20 นาที
หลังจากนั้นนำหมูไปย่างให้สุก
เมื่อย่างเสร็จเรียบร้อยนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
และนำมะกรูดมาหั่นเตรียมไว้
ตั้งหม้อใส่หัวกะทิลงไป
ตามด้วยพริกแกงแดง คนจนกะทิแตกมัน
ใส่หมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากับส่วนผสม
จากนั้นใส่หางกะทิลงไป
ผักบุ้ง คนให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
มะกรูด บีบมะกรูดเสร็จแล้วก็ใส่ลงไปทั้งเปลือกได้เลย
คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นก็ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
แกงเทโพหมูย่าง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

สูตร ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวาน กรอบอร่อย

ไก่ทอดเสียบไม้ เมนูย้อนวันวานที่หลายคนเคยกินบ่อยสมัยเด็กๆ เนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

X