สูตรอาหาร เมนูอาหารทำขาย

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทย อร่อยเข้มข้น

คัดลอก URL แล้ว

แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทยที่มีมานาน รสชาติอร่อยกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งแกงกะทิที่ขาดไม่ได้วันนี้เราจึงนำสูตรแกงเทโพหมูย่างมาฝากทุกคน ช่วงวันหยุดยาวจะมีอะไรดีไปกว่าการเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมแล้วไปดูวิธีทำแกงเทโพหมูย่างกันเลย

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทย อร่อยกลมกล่อม

ส่วนผสมแกงเทโพหมูย่าง

  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
  • พริกแกงแดง 40 กรัม
  • หางกะทิ 600 มิลลิลิตร
  • ผักบุ้ง 200 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะกรูด 1 ลูก

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง

  1. หมักหมูสามชั้นด้วยน้ำปลาและกะทิ โดยหมักทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นนำหมูไปย่างให้สุก
  2. เมื่อย่างเสร็จเรียบร้อยนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ และนำมะกรูดมาหั่นเตรียมไว้
  3. ตั้งหม้อใส่หัวกะทิลงไป ตามด้วยพริกแกงแดง คนจนกะทิแตกมัน
  4. ใส่หมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากับส่วนผสม จากนั้นใส่หางกะทิลงไป ผักบุ้ง คนให้เข้ากัน
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก มะกรูด บีบมะกรูดเสร็จแล้วก็ใส่ลงไปทั้งเปลือกได้เลย คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นก็ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
หมักหมูสามชั้นด้วยน้ำปลา
และกะทิ โดยหมักทิ้งไว้ 20 นาที
หลังจากนั้นนำหมูไปย่างให้สุก
เมื่อย่างเสร็จเรียบร้อยนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
และนำมะกรูดมาหั่นเตรียมไว้
ตั้งหม้อใส่หัวกะทิลงไป
ตามด้วยพริกแกงแดง คนจนกะทิแตกมัน
ใส่หมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากับส่วนผสม
จากนั้นใส่หางกะทิลงไป
ผักบุ้ง คนให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก
มะกรูด บีบมะกรูดเสร็จแล้วก็ใส่ลงไปทั้งเปลือกได้เลย
คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นก็ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
แกงเทโพหมูย่าง

สามารถดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ : กินข้าวกัน


แท็ก: FOOD , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

สูตร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยเครื่องแน่นๆ รสกลมกล่อม

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูอร่อยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอต้องเติมข้าวอยู่เรื่อยๆ รสชาติกลมกล่อม หอมมัน เมนูนี้สามารถ..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

X