กินข้าวกัน วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง สูตรอาหาร เมนูไข่ ไข่ตุ๋น

วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เพิ่มสีสันให้กับเมนูไข่

คัดลอก URL แล้ว

เมนูไข่อย่างไข่ตุ๋น เป็นเมนูเรียบๆ สำหรับวันที่นึกเมนูไม่ออก แต่วันนี้เราจะเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับมัน ให้กลายเป็นเมนูที่กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อกับ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง แน่นไปด้วยหมูสับและกุ้งตัวโต ปรุงรสให้กรมกล่อม

วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เพิ่มสีสันให้กับเมนูไข่

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 6 ฟอง
  • โชยุ ตามชอบค่ะ
  • น้ำซุป  1+1/2 ถ้วย
  • พริกไทยป่น ตามชอบค่ะ
  • น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
  • กระเทียม 50 กรัม
  • หมูสับ 100 กรัม
  • กุ้งสับ 50 กรัม
  • กุ้งขาว 100 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

1. ตีไข่ไก่แล้วปรุงรสด้วยโชยุและพริกไทยป่น จากนั้นก็เทน้ำซุปลงไป ตีให้เข้ากัน และเพื่อให้ไข่ตุ๋นของเราเนื้อเนียนต้องกรองด้วยกระชอนตาถี่

2. นำไข่ไปตุ๋นด้วยไฟอ่อน 20 นาที ระหว่างนั้นให้เตรียมผัดเครื่อง โดยเจียวกระเทียมก่อนแล้วตักขึ้นมาพักไว้

3. ใส่หมูสับ กุ้งสับ และกุ้งขาวเป็นตัว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันจนทุกอย่างสุก เสร็จแล้วก็นำไปราดบนไข่ตุ๋น โรยกระเทียมเจียวเป็นอันเสร็จ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , ,
WRITER

RELATED

แนะนำ 8 เมนูอาหารเย็น ทำกินเองได้ อร่อยทั้งครอบครัว

แนะนำ 8 เมนูอาหารเย็น ทำกินเองได้ อร่อยทั้งครอบครัว

วันนี้เรามีเมนูอาหารเย็นง่ายๆ มาแนะนำซึ่งแต่ละเมนูก็ทำไม่ยากเลยค่ะ มือใหม่ฝึกทำอาหารก็สามารถทำได้ ใครที่เบื่ออาหารเย็นหรือนึกเมนูไม่ออกลองดูเป็นไอเดียได้นะคะ

วิธีทำ ปลาทูราดพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว

วิธีทำ ปลาทูราดพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยทั้งครอบครัว

ปลาทูราดพริกสด เมนูอร่อยทำง่ายๆ ถูกใจทั้งครอบครัว นอกจากนี้ยังเป็นเมนูประหยัดด้วยเพราะใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่รสชาติถูกปากแน่นอน

วิธีทำ เนื้อย่างจิ้มแจ่ว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ เนื้อย่างจิ้มแจ่ว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เมนูเด็ดถูกปากพร้อมด้วยน้ำจิ้มแจ่ว หมักเนื้อให้ได้รสชาติแล้วนำไปย่างเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วอร่อยถูกปากคนชอบทานเนื้อแน่นอน

วิธีทำ หมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูทำง่าย อร่อยอิ่มท้อง

วิธีทำ หมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูทำง่าย อร่อยอิ่มท้อง

หมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูง่ายๆ แถมยังทำง่ายมากๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชวนอร่อยอิ่มท้องในทุกมื้อ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว

วิธีทำ ตีนไก่ต้มซีอิ๊ว เมนูอร่อยกินเพลินๆ ซดน้ำคล่องคอ

วิธีทำ ตีนไก่ต้มซีอิ๊ว เมนูอร่อยกินเพลินๆ ซดน้ำคล่องคอ

ตีนไก่ต้มซีอิ๊ว อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ต้องลองจ้าา แทะเพลินๆ ซดน้ำคล่องคอมาก วิธีทำก็ไม่ยากเพียงนำไก่ไปผัดใส่เครื่องต้มยำแล้วนำไปต้มกับซีอิ๊วอีกที

วิธีทำ แกงคั่วกระดูกหมู เมนูอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำ แกงคั่วกระดูกหมู เมนูอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

แกงคั่วกระดูกหมู เมนูแกงใต้พริกแกงจัดเต็มรสชาติอร่อยนอกจากนี้ก็ยังเป็นเมนูที่ทำไม่ยากอย่างที่คิดด้วย ได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อิ่มอร่อยไปอีกหนึ่งมื้อแล้วค่ะ

10 เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์ ทำกินเองที่บ้าน

10 เมนูอาหารทำง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์ ทำกินเองที่บ้าน

วันนี้เราได้นำสูตรและวิธีทำอาหารง่ายๆ มาฝากทุกคน นอกจากทำง่ายแล้วก็ยังมีประโยชน์อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อ

วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาด กินเพลินๆ

วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาด กินเพลินๆ

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสเด็ดที่ไม่ควรพลาด แถมเมนูนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่กับแกล้มเท่านั้นจะทอดกินกับข้าวเหนียวหรือกินกับอะไรก็อร่อย

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่ายแถมยังอร่อยและมีประโยชน์มีความมัน หอม และรสชาติกลมกล่อม เพิ่มรสชาติด้วยกุ้งแห้งเล็กน้อย