สูตรอาหาร อาหารเด็กทารก เมนูอาหารเด็ก เมนูอาหารเด็ก 6 เดือน ไอเดียอาหาร

แชร์ไอเดียอาหารออร์แกนิคสำหรับเบบี๋ ตั้งแต่วัย 6 เดือนขึ้นไป

แชร์ไอเดียอาหารออร์แกนิคสำหรับเบบี๋
ตั้งแต่วัย 6 เดือนขึ้นไป

อาหารเด็กวัยหัดหม่ำตั้งแต่ 6 เดือนไปจนถึง 1 ขวบ คุณแม่ควรเลือกอาหารที่ไม่ปรุงรส รสหวานและความกลมกล่อมก็ควรมาจากธรรมชาติ เพื่อถนอมลำไส้ของลูกน้อย ไม่ให้ทำงานหนักจนเกินไปจนกว่าจะมีอายุครบ 1 ขวบ และค่อยๆ เพิ่มเครื่องปรุงทีละนิด แต่วันนี้ควรสร้างความแข็งแรงให้ระบบย่อยกันก่อนด้วยเมนูอาหารเด็กแบบออร์แกนิค ไร้สารพิษและเครื่องปรุงทุกชนิด แถมให้ลูกน้อยได้แซ่บจากรสชาติที่ธรรมชาติสุดๆ

เมนู น้ำสต๊อก สำหรับเด็ก 7 เดือนขึ้นไป

เมนู น้ำสต๊อก สำหรับปรุงอาหารต่างๆ หรือทำเป็นน้ำซุปไว้ซดก็ได้

วิธีทำ

  • นำกระดูก (ส่วนเล้ง) ล้างให้สะอาด หลายๆ น้ำหน่อย
  • ใส่นำในหม้อ ตั้งไฟ รอจนน้ำเดือดแล้วใส่กระดูกหมูลงไป
  • รอน้ำเดือดอีกรอบ จึงใส่ผักลงไป
  • ต้มไฟอ่อนๆ ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
  • เอาเฉพาะส่วนน้ำซุปเท่านั้น กรองอีกรอบ

เคล็ดลับ
ห้ามคนเด็ดขาด ตักออกแค่ฟอง… จะได้น้ำซุปที่หอมหวานและใส

….

ข้าวตุ๋น สำหรับเด็ก 7 เดือนขึ้นไป

ผัก : ยอดอ่อนทานตะวัน , ผักหวาน ,หัวไช้เท้า ,แครอท ,หอมใหญ่ ,มะเขือเทศ ,ข้าวโพดอ่อน
เนื้อสัตว์ : กระดูกหมู ,เนื้อปลาทับทิม
ตุ๋น ประมาณ 1 ชั่วโมง (จะนำไปบด หรือต้องหยาบแค่ไหนให้ปรับตามช่วงวัยได้เลยค่ะ)

….

เมนูไข่ตุ๋นข้าวตุ๋น สำหรับเด็ก 7 เดือนขึ้นไป

วิธีทำ ไข่ตุ๋นข้าวตุ๋น

  • ตุ๋นข้าว ใส่ปลาทับทิม และผักรวม จนสุก 1ชั่วโมง
  • ตอกไข่ ตีไข่ (ใช้ทั้งฟอง กรณีลูกไม่แพ้ไข่ขาว)
  • ตักข้าวตุ๋นใส่ถ้วย ราดด้วยไข่  โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี
  • นำไปตุ๋น 20นาที

….

วิธีทำ กล้วยบด กับนมแม่

ส่วนผสม

  • กล้วยน้ำว้าสุก 1 ลูก (เด็กอ่อนให้เลือกใช้กล้วยน้ำว้าเท่านั้น เพราะย่อยง่าย)
  • น้ำนมแม่หรือนมผงที่เด็กกินอยู่ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ล้างมือให้สะอาด ใช้ช้อนครูดผิวกล้วยด้านนอก เอาเฉพาะผิว แกนตรงกลางเราจะไม่ใช้เพราะย่อยยาก ครูดให้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ
  2. ใช้หลังช้อนบดขยี้กล้วยให้ละเอียด ถ้าให้ง่าย เร็วและสะดวก แนะนำให้บดบนกระชอน (ทุกอย่างต้องมั่นใจว่าสะอาด)
  3. เมื่อได้กล้วยบดแล้ว เพิ่มความแซ่บด้วยนมแม่หรือนมผงเด็ก ผสมให้เข้ากัน แล้วจัดเสิร์ฟเจ้าหนูน้อยเลยค่ะ

….

วิธีทำ โจ๊กข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม
  • ปลายข้าวที่หุงสุกแล้ว
  • ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป
  • หมูบด
วิธีทำ
  1. นำปลายข้าวที่หุงสุกแล้ว หรือใช้ข้าวสวยก็ได้ นำไปบดให้ละเอียดก่อน จากนั้นก็นำมาต้มกับน้ำซุป
  2. เมื่อข้าวเดือดได้ที่แล้วใส่ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป ต้มจนข้าวโอ๊ตนิ่ม
  3. ใส่หมูบดลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย หรืออยากจะเสริมผักที่ลูกทานได้ก็ตามใจชอบค่ะ

….

สูตร โจ๊กซุปไก่ 

ส่วนผสม 

  • ปลายข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซุป 1 ถ้วย (สูตรน้ำซุป https://goo.gl/hc181H )
  • เนื้อไก่บด 1 ชิ้น

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำซุปให้เดือดจากนั้นก็เทปลายข้าวลงไป ต้มจนข้าวสุกแล้วบานกลายเป็นโจ๊ก คอยกวนสม่ำเสมอ (หากทำเยอะให้ใช้หม้อหุงข้าวแทน ตวงข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 10 ส่วนของข้าวที่ใช้)
  2. เมื่อโจ๊กได้ที่แล้ว ใส่เนื้อไก่บดลงไปต้มด้วยจนไก่สุก จากนั้นตักใส่ถ้วย โรยผักที่หนูน้อยกินได้ เพท่อให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น

….

วิธีทำ แอปเปิ้ลบด

ส่วนผสม

  • แอปเปิ้ล 2 ผล
  • น้ำต้มสุกหรือนมแม่ก็ได้ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออกให้หมด เอาแกนกลางของแอปเปิ้ลออก จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. เตรียมหม้อนึ่ง เมื่อน้ำเดือดแล้วก็นำแอปเปิ้ลลงไปนึ่ง ใช้เวลา 10นาที หรือจนกว่าเนื้อแอปเปิ้ลนิ่ม
  3. นำแอปเปิ้ลที่นึ่งมาแช่น้ำเย็นให้หายร้อน จากนั้นก็นำไปปั่นให้เนียนละเอียด เติมน้ำเปล่าหรือนมก็ได้เพื่อความเข้มข้น
  4. ตักเสิร์ฟเจ้าหนูน้อย 3-4 ช้อนโต๊ะ ที่เหลือให้เก็บใส่ตู้เย็น ช่องธรรมดาจะอยู่ได้ 3-4 วัน ส่วนช่องแช่แข็งจะอยู่ได้ 3 เดือน

….

วิธีทำ มันหวานญี่ปุ่นบด

วิธีทำมันหวานญี่ปุ่นนึ่ง

  1. ล้างคราบดินออกให้หมด แล้วแช่เบคกิ้งโซดาทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นก็ล้างน้ำเปล่าอีกครั้ง เป็นการล้างสารพิษเพื่อความปลอดภัย
  2. จากนั้นก็ปอกเปลือก แล้วหั่นเต๋า และจากนั้นก็ทำการนึ่ง 15 นาที จนเนื้อมันเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองเข้มๆ
  3. นำมาบดด้วยส้อมหรือหากอยากให้ละเอียดสุดๆ ก็นำไปใส่เครื่องปั่น เติมน้ำเล็กน้อยไม่ให้มันข้นเกินไป
  4. ตักใส่ถ้วยเท่าที่ต้องการจะป้อน ส่วนที่เหลือนำไปใส่บล็อคน้ำแข็งแล้วเอาไปแช่ช่องฟรีซได้เลยค่ะ

….

วิธีทำ ข้าวบดบล็อกโคลี่

ส่วนผสม

  • บร็อกโคลี่ต้มสุกสับละเอียด
  • ข้าวสวยนิ่ม 1/2 ถ้วย
  • น้ำซุป 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ต้มบล็อกโคลี่ให้นิ่มที่สุด แล้วนำมาสับเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อที่จะนำมาบดได้ง่ายๆ
  2. นำบล็กโคลี่มาบดหรือปั่นใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
  3. นำข้าวสวยมาขูดผ่านกระชอนให้ละเอียด
  4. ตักข้าวบดผสมกับบล็อกโคลี่บดสัดส่วนตามที่ต้องการ เติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วยเตรียมป้อนได้เลยค่ะ

….

วิธีทำ ซุปไก่กับข้าวนึ่ง

ส่วนผสม

  • ซี่โครงไก่ 1 ชิ้น (เสริมน่องไก่ไปด้วยก็ได้)
  • น้ำ 1 ลิตร
  • มันฝรั่ง 2-3 หัว
  • แครอท 1 หัว
  • ข้าวนึ่ง 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำ ใส่ซี่โครงไก่ลงไป เน้นว่าห้ามคน เดี๋ยวน้ำซุปจะไม่ใส รอจนน้ำเริ่มเดือดและให้เบาไฟเหลือไฟกลาง จากนั้นก็คอยช้อนฟองออก
  2. ใส่มันฝรั่งและแครอทลงไป หากอยากตกแต่งให้ดูน่ารักก็ใช้พิมพ์กดให้เป็นรูปต่างๆ ได้เลยค่ะ ต้มจนน้ำซุปงวดหอม ใช้เวลา 40-60 นาที
  3. ปั้นข้าวนึ่งหรือกดข้าวลงไปในพิมพ์รูปกระต่าย จากนั้นก็โปะข้าวลงไปในชาม
  4. เทน้ำซุปไก่ มันฝรั่ง และแครอท ลงไปข้างๆ ระวังอย่าให้ข้าวแตก เดี๋ยวจะไม่สวย ตักแครอทให้เป็นรูปหน้าของกระต่าย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ

….

วิธีทำ ฟักทองบด

ฟักทองบด

วิธีทำ ฟักทองบด

  1. หั่นฟักทองให้เป็นชิ้น จากนั้นก็ปอกเปลือกแล้วล้างน้ำให้สะอาด
  2. ตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำฟักทองลงไปต้ม 15-20 นาที แล้วลองใช้ช้อนส้อมจิ้มลงไป หากดึงส้อมออกได้สบายๆ ก็เป็นอันว่าใช้ได้
  3. นำฟักทองมาบดด้วยเครื่องปั่นหรือจะบดผ่านกระชอนก็ได้ บดจนละเอียดแล้วตักเสิร์ฟให้เจ้าตัวน้อยได้เลยค่ะ

….

วิธีทำ อโวคาโดบด

วิธีทำ อโวคาโดบด

  1. ผ่าลูกอโวคาโดตรงกึ่งกลางลูก จากนั้นก็บิดออก แล้วใช้มีดเฉาะเม็ดดึงออกมา
  2. ฝานเนื้อออกโดยใช้ช้อน เนื้อที่สุกจะค่อนข้างนิ่มเหมือนเนย ให้บดจนละเอียด หรือจะปั่นด้วยเครื่องปั่นก็ได้
  3. ตักอโวคาโดบดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟเจ้าตัวน้อย

….

เมนูที่แนะนำสามารถเพิ่มหรือลดความละเอียดได้ ขึ้นอยู่ช่วงวัยที่เคี้ยวหรือหยิบจับได้แล้วนะคะ แม่ๆ ลองนำไปประยุกต์ใช้กันได้ค่ะ

ขอบคุณรูปภาพและสูตรอาหารจาก kid_s_menu

บทความที่เกี่ยวข้อง

 

WRITER

RELATED

วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่แสนอร่อย ไส้แน่นๆ อร่อยพอดีคำ

วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่แสนอร่อย ไส้แน่นๆ อร่อยพอดีคำ

วันหยุดแบบนี้เหมาะแก่การเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ กิน วันนี้เราขอแนะนำเมนูไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่ทำง่ายๆ แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาซึ่งรอบนี้มาในรูปแบบโรลไส้แน่นๆ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยเครื่องแน่นๆ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยเครื่องแน่นๆ

ขอนำเสนอเมนูไข่สุดอลังการอย่างไข่ตุ๋นหม้อไฟเมนูไข่เครื่องแน่นกุ้งตัวใหญ่ๆ กินตอนร้อนๆ รสชาติอร่อยอย่าบอกใครแถมวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย

วิธีทำ ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

วิธีทำ ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

ขอนำเสนอเมนูอาหารเช้าที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปทั้งยังอร่อยและมีประโยชน์ด้วยอย่าง ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่ายวัตถุดิบน้อยเพียงแค่ปรุงรสแล้วใส่ผงฟูให้ไข่ฟูขึ้นมา

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

วิธีทำ ลาบทอด เมนูทำง่าย อร่อยพอดีคำ

ขอนำเสนอเมนูอาหารที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่างลาบทอด เมนูแซ่บเพียงแค่นำหมูบดที่ปรุงรสลาบผสมแป้งสาลีแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ก่อนจะนำไปทอดให้สุก กินตอนร้อนๆ คู่กับผักที่ชอบ

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้เราขอแนะนำเมนู ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ สูตรทำกินเองที่บ้าน รสชาติอร่อยราวกับไปนั่งกินที่ร้านเลย ซึ่งวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายมาก วิธีทำก็ไม่ยาก ใครที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นต้องจัดแล้วจ้า

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วิธีทำ ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บ ทำกินเองง่ายๆ

วันนี้เราขอนำเสนอเมนูไข่ทำง่ายและไม่น่าเบื่ออีกต่อไปอย่าง ต้มยำไข่น้ำ เมนูไข่สุดแซ่บซดน้ำร้อนๆ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่ามีต่อจานสองแน่นอน

วิธีทำ เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่าง ทำง่าย กรอบอร่อย

วิธีทำ เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่าง ทำง่าย กรอบอร่อย

เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เมนูของว่างแสนอร่อยที่อยากแนะนำสุดๆ เกี๊ยวกุ้งห่อด้วยกุ้งสับและเห็ดเข็มทอง นำไปทอดให้กรอบเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย บอกเลยว่าควรค่าแก่การทำกินในวันว่างๆ

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูแซ่บ รสจัด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูแซ่บ รสจัด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

หมึกไข่นึ่งมะนาว เมนูเด็ดที่ทุกคนไม่ควรพลาด รสแซ่บจัดจ้าน นำปลาหมึกตัวใหญ่ๆ ไปนึ่ง ราดน้ำยำรสเด็ด อร่อยฟินอย่าบอกใครแถมยังเป็นเมนูอาหารทะเลที่ทำง่ายมากๆ ด้วย

วิธีทำ ปลากระพงทอดน้ำปลา อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ปลากระพงทอดน้ำปลา อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

เมนูเด็ดอีกหนึ่งเมนูที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อคือ ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูอร่อยทอดปลาให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำยำรสเด็ดซึ่งเหมาะแก่การทำกินในวันหยุดหรือเวลาว่างๆ