food ขนมเข่ง วันตรุษจีน สูตรขนม

สูตร ขนมเข่ง หน้าฟักทองและมะพร้าวอ่อน แบบหอมนุ่มละมุน

ขนมไหว้เจ้าอย่าง ขนมเข่ง ลองมาเพิ่มกิมมิจให้ดูแปลกใหม่ น่าสนใจมากยิ่งขึ้นกันค่ะ วันนี้เราขอนำเสนอ สูตร ขนมเข่ง หน้าฟักทองและมะพร้าวอ่อน แบบเหนียวนุ่ม กลิ่นหอมๆ ของฟักทองและมะพร้าวชวนให้กินสุดๆ

สูตร ขนมเข่ง หน้าฟักทองและมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม

ส่วนที่ 1 ขนมเข่งฟักทอง

  • แป้งถั่วเขียว 300 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ฟักทองนึ่ง (บด) 300 กรัม
  • หัวกะทิแท้ 250 มิลลิลิตร

ส่วนที่ 2 ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน

  • แป้งถั่วเขียว 300 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • น้ำมะพร้าว 100 มิลลิลิตร
  • หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. ผสมแป้งถั่วเขียวกับส่วนผสม โดยแยกเป็นสองส่วนผสมระหว่าง ฟักทองและมะพร้าวอ่อน

2. เตรียมกระทงใบตองแห้ง ทาน้ำมันให้ทั่ว

3. เทแป้งใส่กระทงทั้งสองรสชาติ

4. โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน ฟักทอง และแปะก๊วย

5. นำไปนึ่ง 15 นาที เสร็จแล้วก็นำออกมาจัดใส่ถาดเรียงให้สวยงาม

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ปังเนยหนึบ เมนูของว่างยอดฮิต กรอบ หอม อร่อย

วิธีทำ ปังเนยหนึบ เมนูของว่างยอดฮิต กรอบ หอม อร่อย

ขอนำเสนอเมนูของว่างยอดฮิตอย่าง ปังเนยหนึบ เมนูขนมปังกรอบๆ หอมๆ เมนูขนมยอดฮิตของคนรักเบเกอรี่นอกจากนี้ก็ยังเป็นขนมที่ทำง่าย อร่อย สามารถทำกินเพลินๆ ได้ทั้งครอบครัว

แนะนำเมนูอร่อยจาก “กัญชา” ต้ม ยำ ทำ แกง เมนูรื่นรมย์

แนะนำเมนูอร่อยจาก “กัญชา” ต้ม ยำ ทำ แกง เมนูรื่นรมย์

แนะนำเมนูอร่อยจาก “กัญชา” ใบกัญชาออร์แกนิค จากวิสาหกิจชุมชนผัก พืชสมุนไพรและพืช พลังงาน ตำบลพนมรอก จ.นครสวรรค์

12 สูตรเด็ดเมนูวันหยุด หมักหมูกระทะ จิ้มจุ่ม กุ้งเผา หมาล่า อร่อยจุกๆ วันสงกรานต์

12 สูตรเด็ดเมนูวันหยุด หมักหมูกระทะ จิ้มจุ่ม กุ้งเผา หมาล่า อร่อยจุกๆ วันสงกรานต์

12 สูตรเด็ดเมนูวันหยุด อร่อยจุกๆ วันสงกรานต์ หมักหมูกระทะ กุ้งแม่น้ำเผา สุกี้ จิ้มจุ่ม น้ำจิ้มซีฟู้ด หมักคอหมูย่าง หมาล่า

“อร่อยดี” มีเรื่องราว แนะนำ เมนูคู่บ้านคู่เมืองคู่ชีวิตคนไทย กับเมนูกะเพรา

“อร่อยดี” มีเรื่องราว แนะนำ เมนูคู่บ้านคู่เมืองคู่ชีวิตคนไทย กับเมนูกะเพรา

แนะนำเมนูคู่บ้านคู่เมืองคู่กับวิถีชีวิตคนไทย ให้ทุกท่านได้ย้อนกลับกับเมนูกะเพรา ด้วยรสชาติความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร

เนรมิตบ้านเฮงๆ ปังๆ รับตรุษจีน ด้วย 4 เฉดสีเสริมมงคลให้ชีวิต

เนรมิตบ้านเฮงๆ ปังๆ รับตรุษจีน ด้วย 4 เฉดสีเสริมมงคลให้ชีวิต

เฉดสีมงคล เนรมิตบ้านเฮงๆ ปังๆ เสริมชีวิตในแต่ละด้าน การเงิน การงาน ความรัก ความสัมพันธ์ และเสริมด้านสุขภาพ

วิธีทำ ขนมชั้นกุหลาบ เมนูขนมไทยทำง่าย ไอเดียเก๋ไก๋

วิธีทำ ขนมชั้นกุหลาบ เมนูขนมไทยทำง่าย ไอเดียเก๋ไก๋

ปกติเราจะเห็นแต่ขนมชั้นใบเตยรูปทรงสี่เหลี่ยมซึ่งอันที่จริงแล้วยังมีขนมชั้นกุหลาบไอเดียเก๋ไก๋ เหมาะแก่การทำเป็นของขวัญในเทศกาลสำคัญหรือทำขายก็ได้นะคะ บอกเลยว่าน่ารักมากๆ

วิธีทำ ปลากริมไข่เต่า ขนมไทยโบราณ หวานมัน อร่อย

วิธีทำ ปลากริมไข่เต่า ขนมไทยโบราณ หวานมัน อร่อย

ปลากริมไข่เต่า ขนมหวานสุดฟินอีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่ใครๆ ก็ต้องเคยกิน และที่สำคัญก็คืออร่อยมากๆ นึกถึงหม้อดิน 2 หม้อที่วางขาย หม้อนึงเป็นน้ำกะทิสีขาวรสชาติเค็มๆ

อั่งเปาให้เท่าไรดี? ใครควรให้อั่งเปาใน วันตรุษจีน

อั่งเปาให้เท่าไรดี? ใครควรให้อั่งเปาใน วันตรุษจีน

อั่งเปาให้เท่าไรดี? เปิดความหมาย อั่งเปา ความเชื่อของคนจีนไม่ใช่เพียงแค่การให้เงินกับลูก ๆ หลาน ๆ เท่านั้น แต่ยังมีความหมายดี ๆ แฝงอยู่ด้วยนะ

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หอม อร่อย ฟินทุกคำ

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน หอม อร่อย ฟินทุกคำ

วันนี้จะมาชวนทุกคนเติมความหวานด้วยสูตรขนม ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ขนมเค้กนุ่มๆ มีความนุ่มละมุน อบอวลไปด้วยรสชาติของมะพร้าวอ่อน กลิ่นใบเตย