4 สูตร พริกเกลือ เอาไว้จิ้มผลไม้สุดฟิน

4 สูตร พริกเกลือ เอาไว้จิ้มผลไม้สุดฟิน

อีกหนึ่งสิ่งที่แซ่บและทำให้ผลไม้มีอรรถรสมากยิ่งขึ้นคือ น้ำจิ้ม หรือ พริกเกลือ ส่วนพริกเกลือนั้นก็มีหลายรสหลายแบบ แล้วแต่คนชอบ ไม่ว่าจะผสมกะปิ ผงบ๊วย หรือพริกเยอะๆ สูตรนี้ไม่มีตายตัว แต่หากใครที่ไม่รู้ว่าพริกเกลือต้องผสมอะไรบ้าง ตามมาดู 4 สูตร พริกเกลือ ชอบแบบไหนก็เลือกทำแบบนั้นเลยค่ะ…

ใช้แดดให้เป็นประโยชน์กับ วิธีทำ มะม่วงกวน

ใช้แดดให้เป็นประโยชน์กับ วิธีทำ มะม่วงกวน

ไม่ว่าจะฤดูไหนของประเทศไทย คุณภาพของแสงแดดก็ไม่ทำให้ผิดหวังจริงๆ นอกจากจะทำให้เราร้อนจนผิวไหม้แล้ว เราต้องมองหาประโยชน์จากแดดแรงๆ นี้ให้กลายเป็นโอกาสการทำขนมอร่อยๆ ให้กับเราอย่าง มะม่วงกวน จัดเก็บมะม่วงสุกที่บ้านเรามากวนแล้วตากแดดให้แห้ง ได้เมนูอร่อยๆ มาอีกหนึ่งเมนู ใช้แดดให้เป็นประโยชน์กับ วิธีทำ มะม่วงกวน ส่วนผสม มะม่วงสุก…

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยฉ่ำกับกุ้งแห้งตัวโตๆ

สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน อร่อยฉ่ำกับกุ้งแห้งตัวโตๆ

น้ำจิ้มไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก บ้านเราชอบกินผลไม้เปรี้ยวๆ ก็ต้องหาน้ำจิ้มที่มีรสหวานฉ่ำตัดเปรี้ยวอย่าง น้ำปลาหวาน เนื้อเหนียวข้น ใส่กุ้งแห้งที่ทอดหอมๆ นึกถึงเมื่อใดก็พาน้ำลายสอทุกที มะม่วงเนื้อขาวๆ ฝานบางจิ้มน้ำปลาหวานพร้อมตักกุ้งแห้ง พริกขี้หนู และหอมแดงขึ้นมาด้วย เป็นอะไรที่ฟินมาก เราไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ สูตรมะม่วงน้ำปลาหวาน ส่วนผสม…

หนุ่มวิศวะ ลาออกจากงานหันมาเพาะ ‘มะม่วง’ หลากชนิดสร้างรายได้

หนุ่มวิศวะ ลาออกจากงานหันมาเพาะ ‘มะม่วง’ หลากชนิดสร้างรายได้

ช่วงนี้เรียกได้ว่าเป็นช่วงแห่ง ‘ฤดูผลไม้หน้าร้อน‘ ซึ่งมีผลไม้หลากหลายชนิดต่างทยอยออกผลมาสู่ตลาด และส่งต่อถึงมือผู้บริโภคให้ได้ลองลิ้มชิมรสชาติของผลไม้ไทยที่มีเอกลักษณ์ในตัว จนเป็นที่ติดอกติดใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติอย่างมาก และผลไม้ที่จะกล่าวถึงไม่ได้ในช่วงหน้าร้อนนี้คงหนีไม่พ้น ‘มะม่วง‘ ยิ่งเป็นมะม่วงสุกมีรสชาติหวานหอม และรับประทานคู่กับข้าวเหนียวมูลก็ยิ่งเข้ากันดี ซึ่งมะม่วงนั้นก็มีหลากหลายชนิดและมีการเพาะปลูกทั่วประเทศไทย จนเกษตรกรหลายรายหันมาทำขยายกิ่งพันธุ์เพื่อจำหน่าย ทั้งนำไปปลูกเพื่อหวังผลผลิต หรือนำไปใช้ในการจัดสวนก็ดีเช่นกัน วันนี้ MThaiNews…