ลา ลีกา โฆเซ มาเรีย โกตอร์

ลา ลีกา จัดเต็ม 20 เมนู แรงบันดาลใจจากแต่ละสโมสร ปรุงโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์

คัดลอก URL แล้ว

ลา ลีกา จัดเต็มนำเชฟมิชลินสตาร์ รังสรรค์เป็นเมนูทาปาสที่มีที่มาจาก 20 ทีม ในลีกกระทิงดุให้แฟนบอลได้ลิ้มรสความอร่อยและเข้าถึงวัฒนธรรมสเปนมากขึ้น

เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2019 โฆเซ มาเรีย โกตอร์ ตัวแทน ลา ลีกา สเปน ในประเทศไทย ได้เชิญสื่อมวลชน ร่วมงาน Spanish Extravaganza ณ โรงแรมเซ็นท์รีจิส ราชดำริ

งานดังกล่าวนั้น จัดขึ้นเพื่อให้แฟนบอลและผู้ชื่นชอบการชิมอาหารรสเลิศที่ปรุงโดยเซฟระดับมิชลินสตาร์มีโอกาสได้ลิ้มรสเมนูทาปาส ตั้งแต่วันที่ 21-24 พฤศจิกายน โดยได้เชฟชั้นนำอย่าง มิเกล อลอนโซ, วิตาเลีย โนฟิต, ดาวิด เปเรซ กูเตียเรซ, อังเกอร์ อูลิแกน และ ราฟาเอล เซนเทโน ได้ร่วมรังสรรค์เมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทีมในศึกลาลีกา 20 สโมสร และเป็นการเพิ่มความใกล้ชิดกับแฟนๆทั่วโลกมากกว่าแค่ฟุตบอลเท่านั้น

สำหรับสองหัวใจสำคัญของวัฒนธรรมสเปน คือศิลปะการปรุงอาหาร และ ฟุตบอล ที่มารวมกันเพื่อสร้างความเพลิดเพลินให้กับแฟนฟุตบอลชาวไทย โดยแต่ละพื้นที่ของประเทศสเปน มีสโมสรต่างๆในลาลีก้าที่เปรียบเสมือนตัวแทน ก่อนถูกนำเสนอผ่านอาหารแต่ละจาน ที่มีวัตถุดิบในการปรุงมาจากจุดเด่นของพื้นที่นั้นๆ เหมือนกับการได้เดินทางท่องไปทั่วประเทศสเปนเพื่อร่วมค้นหาความแตกต่างของแต่ละสโมสรเพื่อค้นพบความคลั่งไคล้ของแฟนบอลในทุกๆสัปดาห์

ด้าน โฆเซ มาเรีย โกตอร์ เผยว่า “งานที่เราจัดในค่ำคืนนี้เป็นการสื่อถือวัฒนธรรมที่สำคัญของสเปนทั้งเรื่องอาหารและฟุตบอล โดยทั้งสิ่งต่างมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เราอยากจะให้งานนี้ในการรวมกับความแตกต่างของอาหารสเปน”

“ในตอนนี้ในลาลีกาเรามีทีมที่มีพื้นที่ที่แตกต่างกันทั่วประเทศแน่นอนว่าอาหารในแต่ละที่ก็แตกต่างกัน ไม่ต่างจากที่ประเทศไทย การได้ชิมอาหารก็เหมือนการเดินทางไปเยี่ยมทุกสโมสร นั่นคือเหตุผลที่เราได้นำเอา 3 เชฟระดับมิชลินสตาร์มาทำเมนูทาปาส 1 เมนูจาก 1 สโมสรที่มีที่มาจากพื้นที่ต่างๆและวัตถุดิบที่มาจากแต่ละที่”

“ที่ประเทศไทยฟุตบอลถือว่าเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมเหมือนที่สเปน แน่นอนว่าอาหารก็เป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน ที่สเปนและไทยต่างก็มีสตรีทฟู้ด เราต่างมีหลายอย่างที่คล้ายคลึงกันสำหรับงานนี้เราจัดเพื่อทำให้ ลาลีก้ากับแฟนฟุตบอลไทยใกล้ชิดกันมากขึ้น”

“สำหรับประเทศไทยลาลีกกามีแฟนบอลที่เยอะพอสมควร พวกเขาติดตามเรามายาวนานไม่ใช่แค่เฉพาะทีมใหญ่ๆ และพวกเขามีนักเตะอย่าง ธีรศิลป์ แดงดา ที่เคยไปเล่นในลาลีกา”

“ในตอนนี้เมื่อเราเริ่มสื่อสารกับแฟนๆ ทำให้พวกเขาตื่นเต้น เราอยากทำให้พวกเขารู้สึกว่าเราใกล้ชิดกับเขา นั่นทำให้เราเริ่มสื่อสารกับแฟนๆด้วยภาษาไทนผ่านช่องทางอย่าง เฟซบุ๊ก, ทวิตเตอร์ และ ไลน์ เราเซ็น MOU กับสมาคมฟุตบอลไทย และ ไทยลีก เป้าหมายคือการเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของพวกเขา ไม่ใช่เป็นคนต่างชาติที่ผ่านมาแล้วผ่านไป เราอยากที่จะช่วยพัฒนาฟุตบอลที่นี่ เพราะเมื่อฟุตบอลที่ประเทศไทยเติบโตมันย่อมส่งผลดีกับวงการฟุตบอลและมีโอกาสที่จะมีนักฟุตบอลไทยฝีเท้าดีที่จะเดินทางไปเล่นในลาลีกาและมันจะส่งผลดีย้อนมาสู่เราอย่างแน่นอน”

ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถลิ้มรสเมนูทาปาสได้ตั้งแต่วันศุกร์จนถึงวันอาทิตย์ในมื้อค่ำที่โรงแรมเซ็นท์รีจิส โดยเมนูจะมีความแตกต่างกัน 2 แบบได้แก่ เมนู ทาปาสที่ได้แรงบันดาลใจจากทีมในศึกลาลีก้า และ 7 เมนูพิเศษจากเชฟมิชลินสตาร์ สำหรับวันอาทิตย์จะเป็นอาหารในมื้อเที่ยง

สำหรับเมนูทาปาส 20 เมนูจาก 20 สโมสรในศึกลาลีกา

แอธเลติก บิลเบา: ปาปิก้า สตูว์ กับ ไข่ลวกและ หมูกรอบ
บาร์เซโลนา: เนื้อเคี่ยว เสิร์ฟกับเห็ด
เอสปันญอล: แพนเค้ก หมักกับ ปาปิก้ารมควันกับหมูหมัก
เรอัล มาดริด: หมู อบกับซอสไวโอเลต
แอตเลติโก มาดริด: หางวัวในแบบมาดริดกับถั่วลูกไก่
เซบีญ่า: เนื้อเทนเดอร์ลอยน์ย่างกับซอสครีมที่เคี่ยวจากหางวัว
เรอัล โซเซียดัด: ปลาเอนโชวีปรุงกับพริกไทและมะนาวและเหล้าองุ่นขาว
เลบันเต: พาสต้า กับปลาหมึกและกระเทียมดำ
มายอร์กา: ช็อกโกแลต มูส กับน้ำมันมะกอกและขนมปังกรอบ
บาเลนเซีย: เนื้อกับถั่วและสตูว์หัวผักกาด
โอซาซูนา: ครีมที่ทำจากชีวนมแกะรมควันกับพริกไทและมาร์มาเลดและวอลนัท
อลาเบส: มันฝรั่งกรอบหั่นเป็นลูกกับหัวหอมดอง
เรอัล บายาโดลิด: ชีส และน้ำผึ้งกับไวน์
บียาร์เรอัล: แซนวิชหมูแบบสเปน
เซลตา บีโก: ปลาหมึกยักษ์ปรุงกับกระเทียมและกุ้ง
เลกาเนส: สตูว์กับหมูยัดไส้
กรานาดา: มะเขือเทศเย็นกับซุปน้ำแตงโมและเชอร์รี่และปู
เออิบาร์: สตูว์ทูน่า
เกตาเฟ: ผลไม้ที่ราดด้วยดรีมจากมะพร้าวและโกโก้


แท็ก: SPORT , ,
WRITER

RELATED

ผลบอล : สรุปผลบอล ประจำวันศุกร์ที่ 3 มกราคม 2563

ผลบอล : สรุปผลบอล ประจำวันศุกร์ที่ 3 มกราคม 2563

ผลบอล สรุปผลบอล ประจำวันศุกร์ที่ 3 มกราคม 2563 โดยผลการแข่งขันฟุตบอลคู่ที่น่าสนใจทั้งหมดของเมื่อวานที่ผ่านมา มีดังต่อไปนี้… ลา ลีกา สเปน บายาโดลิด 2-2 เลกาเนส เซบีญ่า…

ผลบอล : สรุปผลบอล ประจำวันเสาร์ที่ 4 มกราคม 2563

ผลบอล : สรุปผลบอล ประจำวันเสาร์ที่ 4 มกราคม 2563

ผลบอล สรุปผลบอล ประจำวันเสาร์ที่ 4 มกราคม 2563 โดยผลการแข่งขันฟุตบอลคู่ที่น่าสนใจทั้งหมดของเมื่อวานที่ผ่านมา มีดังต่อไปนี้… เอฟเอ คัพ อังกฤษ รอชเดล 1-1 นิวคาสเซิล บริสตอล…

ผลบอล : สรุปผลบอล ประจำวันอาทิตย์ที่ 5 มกราคม 2563

ผลบอล : สรุปผลบอล ประจำวันอาทิตย์ที่ 5 มกราคม 2563

ผลบอล สรุปผลบอล ประจำวันอาทิตย์ที่ 5 มกราคม 2563 โดยผลการแข่งขันฟุตบอลคู่ที่น่าสนใจทั้งหมดของเมื่อวานที่ผ่านมา มีดังต่อไปนี้… เอฟเอ คัพ อังกฤษ ควีนส์ พาร์ค 5-1 สวอนซี…

หนแรกในชีวิต! ‘ฆัวกิน’ สร้างประวัติศาสตร์ระเบิดแฮตทริกในวัย 38

หนแรกในชีวิต! ‘ฆัวกิน’ สร้างประวัติศาสตร์ระเบิดแฮตทริกในวัย 38

ฆัวกิน ซานเชซ สร้างประวัติศาสตร์ลีกชั้นนำยุโรปด้วยการระเบิดแฮตทริกแรกในชีวิตด้วยวัย 38 ปี กับอีก 140 วัน กัปตัน เรอัล เบติส ใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการทำแฮตทริกแรกในอาชีพของเจ้าตัว เริ่มจากสกอร์แรกในนาทีที่…

ลา ลีก้า มอบประกาศนียบัตรให้ นักเตะและสตาฟฟ์โค้ช ‘ช้างศึก U15’

ลา ลีก้า มอบประกาศนียบัตรให้ นักเตะและสตาฟฟ์โค้ช ‘ช้างศึก U15’

วันที่ 12 เมษายน 2562 เวลา 17.30 น. ตามเวลาประเทศไทย (เร็วกว่าเวลาท้องถิ่น ประเทศสเปน 5 ชั่วโมง) ที่สำนักงานใหญ่ของ ลา ลีก้า…