HEALTH |
แบ่งปัน
ไหลบัว หรือ หลดบัว คือหน่อของบัวที่งอกขึ้นมาเพื่อเจริญเป็นลำต้นใหม่ ลักษณะเป็นก้านยาวๆ สีขาว เมื่อนำมารับประทานจะมีความกรอบ จึงนิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู ทั้ง แกงส้ม แกงเหลือง ต้มกะทิ ผัดน้ำมัน จิ้มน้ำพริก ส้มตำไหลบัว ซึ่งในปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ง่าย อีกทั้งไหลบัวยังมีสรรพคุณเป็นยามากมาย ดังนี้
- ไหลบัวเป็นยารสเย็นจืด แก้อ่อนเพลีย ไหลบัวมีสารอาหารมากมายจึงช่วยบำรุงกำลัง เพิ่มพลังงานให้ร่างกายมีแรงมากขึ้น
- ช่วยบํารุงหัวใจ ขยายหลอดเลือดหัวใจ จึงทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจอย่างเพียงพอ
- ช่วยลดความดันโลหิตสูงควบคุมความดันโลหิต และเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต
- ช่วยให้นอนหลับสบาย แก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยผ่อนคลายจึงทำให้นอนหลับสนิทตลอดคืน
- ช่วยให้เจริญอาหาร
- บำรุงร่างกาย บำรุงน้ำดี บำรุงเลือด บำรุงหัวใจ บำรุงตับ และบำรุงไต
- แก้ท้องร่วง ช่วยรักษาอาการท้องเสียท้องเดิน และยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบของลำไส้
- ช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร
- ลดอาการเกร็งของลำไส้และกระเพาะ
- บรรเทาอาการท้องผูก ไหลบัวมีเส้นใยอาหารมาก จึงช่วยแก้โรคท้องผูกได้ดี
- ลดความเครียดทางสมอง ลดความวิตกกังวล และช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง
- ช่วยขับปัสสาวะ และช่วยขับของเสียในร่างกายออกทางเหงื่อ
- ช่วยลดอาการบวมน้ำได้ดี
- ดับพิษร้อนในกาย ต้านลมกำเริบ แก้อาการร้อนใน ช่วยลดความร้อนในร่างกาย เพราะเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้
