มะเร็งลําไส้ มักพบในผู้ป่วยผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไป ผู้ที่มีความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่คือผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำ รับประทานอาหารที่มีกากใยน้อย ส่งผลให้สารก่อมะเร็งตกค้างอยู่ในลำไส้เป็นเวลานาน อีกทั้งผู้ที่ชอบทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงและมีไขมันสูงก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็งลําไส้ใหญ่ ดังนั้นจึงควรรับประทานผักผลไม้ให้มากขึ้นก็จะช่วยลดโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ได้
1.แอปเปิ้ล
มีเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีส่วนช่วยปรับแบคทีเรียในลำไส้และปรับการทำงานของลำไส้ จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย
2.แก้วมังกร
เป็นผลไม้ที่มีกากใยสูงและให้พลังงานต่ำ ช่วยในการขับถ่ายได้ดี ป้องกันอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก
3.ลูกฟิก
จัดเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูงมาก ผลลูกฟิกแห้งมีเส้นใยมากกว่าลูกฟิกสดถึง 3 เท่า จึงมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้อุจจาระนิ่ม ป้องกันอาการท้องผูก จึงช่วยป้องกันโรคริดสีดวงทวาร ป้องกันโรคนิ่ว กระเพาะปัสสาวะอักเสบ และมะเร็งลำไส้
4.เชอร์รี่
เชอร์รี่มีใยอาหารจึงช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้อุจจาระนิ่ม ใยอาหารจะช่วยป้องกันอาการท้องผูก โรคริดสีดวงทวาร และป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
5.ฝรั่ง
เป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักเพราะมีไฟเบอร์สูงจึงช่วยทำให้อิ่มท้องนานแล้วยังช่วยในการกระตุ้นระบบขับถ่าย ทำให้อุจจาระนิ่ม ป้องกันอาการท้องผูก โรคริดสีดวงทวารและมะเร็งลำไส้ใหญ่
6.สับปะรด
เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีจึงช่วยต้านหวัด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง สับปะรดยังช่วยย่อยอาหารจึงแก้อาการท้องผูก ขับถ่ายได้เป็นอย่างดี และช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
7.กล้วยหอม
กล้วยหอม มีสรรพคุณเคลือบผนังลำไส้ แก้อาการท้องผูกเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นจึงลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้
8.ผักกาดขาว
เส้นใยอาหารในผักกาดขาวมีสูงมากยังช่วยป้องกันสารอนุมูลอิสระ จึงช่วยกระตุ้นลำไส้ ขจัดสารพิษ และช่วยให้ขับถ่ายง่ายสะดวก จึงลดการสะสมหมักหมมของอาหารในลำไส้ได้ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้
9.เซเลอรี่
เซเลอรี่หรือคื่นฉ่ายฝรั่ง เป็นผักที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เซเลอรี่มีสารฟีนอลิก สารฟลาโวนอยด์ และไฟโตสเตอรอล มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยยับยั้งและป้องกันการเกิดมะเร็งได้ ช่วยปกป้องเซลล์ต่างๆ ภายในบริเวณลำไส้ไม่ให้ถูกทำลายและช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่
10.กระเจี๊ยบเขียว
ในกระเจี๊ยบมีเมือกอย่างสารเพกทินและกัม ที่จะช่วยเคลือบแผลกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ดี จึงช่วยบรรเทาอาการปวดท้องของผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะ เยื่อบุกระเพาะและลำไส้อักเสบ อีกทั้งยังลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่