กินข้าวกัน วิธีทำ ไก่อบซอสพริก สูตรอาหาร ไก่อบซอสพริก

สูตร ไก่อบซอสพริก ซอสเหนียวข้นซึมเข้าเนื้อ

คัดลอก URL แล้ว

เมนูเจริญอาหารอีกเมนูคือ ไก่อบซอสพริก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินแล้วค่ะ หากมีเวลาก็ตุ๋นทิ้งไว้ให้เปื่อยก็ได้ หรืออยากทำแล้วกินเลยก็ลองทำตามสูตรและวิธีทำตามนี้ได้เลยค่ะ

สูตร ไก่อบซอสพริก ซอสเหนียวข้นซึมเข้าเนื้อ

 

ส่วนที่ 1 เตรียมหมักไก่

  • สะโพกไก่ 500 กรัม
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • รากผักชี 5 กรัม
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนที่ 2 เครื่องปรุงไก่อบซอสพริก

  • ขิงฝาน 20 กรัม
  • ซอสพริก 200 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
  • หอมใหญ่สับ 60 กรัม
  • น้ำซุป 400 มิลลิลิตร

วิธีทำ ไก่อบซอสพริก

1. หมักสะโพกไก่ด้วยกระเทียมสับ รากผักชี พริกไทยป่น และซีอิ๊วขาว จากนั้นก็ขยำให้เข้ากัน

2. นำสะโพกไก่ลงไปทอดในหม้อ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดจนไก่พอสุก เสร็จแล้วก็นำไก่ขึ้นมาพักไว้

3. ใส่ขิงลงไปในหม้อที่ทอดไก่ ใส่ซอสพริก ซอสหอยนางรม เกลือป่น เหล้าจีน และน้ำตาลทราย จากนั้นก็คนให้เข้ากัน

4. ใส่หอมใหญ่สับ ตามด้วยสะโพกไก่ที่เราทอดไว้ล้ว เทน้ำซุป ตั้งไว้จนซอสซึมเข้าเนื้อสะโพก เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร แกงเหลืองมะละกอปลากะพง เมนูอาหารใต้ รสเข้มข้นจัดจ้าน

สูตร แกงเหลืองมะละกอปลากะพง เมนูอาหารใต้ รสเข้มข้นจัดจ้าน

อาหารใต้แกงเหลืองมะละกอปลากะพง เมนูอาหารรสจัดจ้าน อร่อย ทำง่ายและวัตถุดิบหาไม่ยากด้วย..

สูตร กุ้งทอดซอสเผ็ด กุ้งกรอบๆ อร่อยครบรส

สูตร กุ้งทอดซอสเผ็ด กุ้งกรอบๆ อร่อยครบรส

กุ้งทอดซอสเผ็ด เมนูกุ้งที่ไม่ควรพลาดนำกุ้งไปทอดให้กรอบแล้วผัดกับซอส ได้ทั้งความเผ็ดและอร่อยครบรสจะกินเล่นหรือ..

สูตร ปลากะพงนึ่งมะนาว เปรี้ยวเผ็ดแซ่บกลมกล่อม รสน้ำยำซึมเข้าเนื้อปลา อร่อยทุกคำ

สูตร ปลากะพงนึ่งมะนาว เปรี้ยวเผ็ดแซ่บกลมกล่อม รสน้ำยำซึมเข้าเนื้อปลา อร่อยทุกคำ

สูตรปลากระพงนึ่งมะนาว ที่จะทำน้ำยำออกมาให้มีรสชาติเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ลงไปนึ่งพร้อมๆ กับปลากระพง น้ำยำจะซึมเข้าเนื้อ บอกเลยว่าแซ่บทุกคำที่ได้กิน

สูตร ปลาทับทิมทอดสมุนไพร เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

สูตร ปลาทับทิมทอดสมุนไพร เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร เมนูยอดฮิตตามร้านอาหารดังๆ ปลาทับทิมทอดราดด้วยน้ำยำรสเด็ด เรียกได้ว่าเป็นอีกเมนูอร่อย..

4 เมนูผัดพริกแกง สูตรอาหารยอดนิยม อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

4 เมนูผัดพริกแกง สูตรอาหารยอดนิยม อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ขอนำเสนอเมนูผัดพริกแกง อาหารไทยยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ รสชาติอร่อยจัดจ้าน เป็นเมนูกับข้าวที่..

สูตร ผัดฉ่าทะเลเดือด รสจัดจ้าน อร่อยแบบเผ็ดๆ

สูตร ผัดฉ่าทะเลเดือด รสจัดจ้าน อร่อยแบบเผ็ดๆ

ผัดฉ่าทะเลเดือด เมนูเด็ดรสจัดจ้านที่ทุกคนต้องลอง หอมสมุนไพร ใครที่ชอบอาหารทะเลถูกใจเมนูนี้แน่นอน เครื่องเน้นๆ..

วิธีทำ หมูสะเต๊ะ สูตรโฮมเมด หอมเครื่องเทศสุดพลัง หมูนุ่มหอมมัน

วิธีทำ หมูสะเต๊ะ สูตรโฮมเมด หอมเครื่องเทศสุดพลัง หมูนุ่มหอมมัน

บอกหมดทุกขั้นตอน วิธีทำ หมูสะเต๊ะ สูตรโฮมเมด ตั้งแต่หมักหมู วิธ๊ทำน้ำอาจาด น้ำกะทิสำหรับทาหมูสะเต๊ะ

สูตร ยำดอกขจรกุ้งสด ยำแซ่บแบบภาคกลาง อร่อยและมีประโยชน์

สูตร ยำดอกขจรกุ้งสด ยำแซ่บแบบภาคกลาง อร่อยและมีประโยชน์

ยำดอกขจรกุ้งสด ยำแบบภาคกลางจะใส่กะทิเพื่อให้หอมมัน ดอกขจรนั้นช่วยบำรุงเลือด หัวใจ มีวิตามินสูง..

สูตร ข้าวยำไก่แซ่บ เมนูไก่ทอดคลุกเคล้าด้วยเครื่องสมุนไพร ทำง่ายกินเพลิน

สูตร ข้าวยำไก่แซ่บ เมนูไก่ทอดคลุกเคล้าด้วยเครื่องสมุนไพร ทำง่ายกินเพลิน

ขอนำเสนอเมนู ข้าวยำไก่แซ่บ เมนูยอดฮิตที่สามารถทำกินเองได้เพียงแค่นำไก่ทอดร้อนๆ มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ..

X