ปกติเวลาไปกินอาหารใต้รสจัดจ้าน ก็จะนึกถึงร้านข้าวแกงใช่มั้ยฮะ แต่ร้านนี้แปลกไม่เหมือนใคร เพราะเป็นร้านอาหารปักษ์ใต้กึ่งบาร์ ชื่อร้านว่า SN Bar & Kitchen อยู่ตรงเวิ้งโบราณ เอกมัย ซ.10 เดินทางง่ายมาก ๆ เมื่อเดินเข้ามาในร้านจะรู้สึกอบอุ่น ร้านตกแต่งเป็นโทนส้ม ตกแต่งด้วยเปลือกหอย ได้อารมณ์นั่งอยู่ชายทะเล ใช้ผ้าปาเต๊ะ ผ้าปูโต๊ะดูสวยงามเลยทีเดียว
อาหารปักษ์ใต้ สไตล์ออริจินัล SN Bar & Kitchen เอกมัย
ส่วนอาหารที่นี่ก็เด็ดมาก เป็นอาหารปักษ์ใต้รสชาติสไตล์พังงา หรอยจังฮู้แบบคนใต้แท้ๆ สูตรอาหารนี่สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นคุณยายเจ้าของร้านเลยทีเดียว ไม่ใช่แค่สูตร วัตถุดิบก็ส่งตรงจากพังงาจ้า ทั้งเครื่องแกง กะปิ ผักพื้นบ้านต่างๆ รับรองได้ว่าเด็ดแน่นอน
พูดให้ฟังอย่างเดียวเค้าคงกลัวเราจะไม่เชื่อ เลยส่งอาหารมาให้ลองแบบรัว ๆ เริ่มที่ทีเด็ดอาหารใต้ แกงเผ็ดปูใบชะพลู (450 บาท) แกงเผ็ดรสเข้มข้น ใช้กะทิคั้นสดรสชาติหอมมัน ตักกี่คำก็เจอเนื้อปูก้อน เสิร์ฟพร้อมขนมจีน ไข่ต้ม ผักสดหลายชนิด จานเดียวไม่พอแน่นอน
เมนูเด็ดอีกจาน แกงไตปลา (200 บาท) ใช้ไตปลาแห้งหอม ๆ บวกปลาทูย่าง พร้อมผักพื้นบ้านหลากชนิดทั้งมะเขือเปราะ มะเขือพวง ฟักทอง และหน่อไม้ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินเลย
เบรกความเผ็ดกันด้วย ต้มกะทิใบเหรียงกุ้งสด (240 บาท) แกงกะทิรสหวานอ่อนๆ ใส่หอมแดง ชะอม สะตอ และใบเหลียง ปรุงรสด้วยกะปิ นัวสุดๆ
เมนูกินเพลิน หมูคั่วเกลือ (180 บาท) จับหมูสามชั้นมาคลุกเกลือทอดกรอบ ๆ รสชาติเค็มนิดเข้าเนื้อกำลังดี จิ้มซอสสูตรของทางร้าน เปรี้ยว เค็ม หวาน เข้ากัน
เมนูนี้ก็ดีนะ ปลาอินทรีย์ราดซอสแกงส้ม (350 บาท) ปลาอินทรีย์ชิ้นโตทอดเกรียมนิดๆ ปลาสดหวานไม่คาว ราดซอสแกงส้มครบรสทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด ได้อารมณ์แกงส้มแห้ง อร่อยยย เติมข้าวสองจานก็ไม่พอ แหะ ๆ
ใครแฟนอาหารใต้ไม่อยากให้พลาดร้านนี้กันนะ เพราะบรรยากาศดี อาหารอร่อย ราคาคุ้มค่า แถมเดินทางสบาย ต้องไปลองจ้า…
ร้าน SN Bar & Kitchen เวิ้งโบราณ เอกมัย ซ.10
เวลาเปิด – ปิด ทุกวัน 11.00-02.00 น.
ติดต่อ โทร. 02-0208721
แผนที่ร้าน SN Bar & Kitchen
