คาเฟ่ ดอยผาหมี ที่เที่ยวเชียงราย ร้านกาแฟ ร้านกาแฟ เชียงราย ร้านอาหาร ร้านอาหาร เชียงราย ร้านโอโซนผาหมี เที่ยวเชียงราย

จิบกาแฟ แลหน้าผา ชิมอาหารชนเผ่า ที่ร้าน โอโซนผาหมี จ.เชียงราย

วันนี้ Travel.MThai จะพาเพื่อน ๆ ไปสูดอากาศดี ๆ จิบกาแฟหอม ๆ ชิมอาหารเช่าเผ่าแสนอร่อย พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดชิลล์ ที่ร้าน “โอโซนผาหมี” จังหวัดเชียงราย

จิบกาแฟ แลหน้าผา ชิมอาหารชนเผ่า
ที่ร้าน โอโซนผาหมี จ.เชียงราย

ดอยผาหมี เป็นต้นกำเนิดกาแฟต้นแรกของประเทศไทย ที่ทรงพระราชทานให้กับชาวเขาปลูกแทนการปลูกฝิ่น โดยต้นกาแฟที่ปลูกครั้งแรกคือ พันธุ์โรบัสต้า ต่อมาทรงเห็นว่าลักษณะของต้นกาแฟไม่เหมาะกับพื้นที่เชิงเขาสูง จึงพระราชทานพันธุ์อาราบิก้าให้ปลูกแทน ปัจจุบัน ดอยผาหมี เป็นแหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่และมีชื่อเสียงอันดับต้น ๆ ของเมืองไทย อีกยังมีแหล่งท่องเที่ยวรวมถึงร้านกาแฟหลายร้าน เพื่อกระจายรายได้สู่ชุมชน

หนึ่งในร้านกาแฟวิวสวยบนดอยผาหมี นั่นคือ ร้านโอโซนผาหมี ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ โอบรอบด้วยภูเขาเขียวขจีทุกทิศทาง จะแวะมาจิบเครื่องดื่มเบา ๆ อย่าง ชา กาแฟ โกโก้ น้ำผลไม้ หรือพักกินข้าว ก็ได้หมด

ทางร้านมีโซนให้เลือกนั่งหลากหลาย ทั้งแบบขันโตก โต๊ะ เปลตาข่าย และนั่งห้อยขาหันหน้าชมวิว รอบ ๆ ร้านมีการนำข้าวโพดดิบมาแขวน กับพริกแห้งมาวางโชว์ด้วย

สำหรับอาหาร เมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารชนเผ่าอาข่า ที่ชื่อแปลก แต่รสชาตินี้อร่อยเกินคาด เช่นในภาพ เราได้ลิ้มลอง ไก่ดำ ปลานึ่งสิบสองปันนา น้ำพริกถั่วดิน น้ำพริกอาข่า ยำผักสมุนไพร ข้าวปุ๊กงาดำ อาข่าส่าเบีย และตำอาลู (มันฝรั่ง)

ที่สำคัญคือ อาหารทุกจานจะไม่ใส่น้ำตาล น้ำปลา ผงชูรส แต่ความอูมามิมาจากพืชผักสมุนไพรพื้นบ้านอย่าง “รากซู” ที่ให้รสหวาน มัน เค็มกำลังดี

หากใครอยากอินกับบรรยากาศ ก็มีชุดชนเผ่าต่าง ๆ ของจีนยูนาน ให้เช่าถ่ายรูปในราคาชุดละ 100 บาท พร้อมหมวก กระบวย กระด้ง ให้ยืมเป็นพร็อพเก๋ ๆ

ร้านโอโซนผาหมี เปิดบริการวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 09.00-18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

ที่ตั้ง: หมู่บ้านผาหมี ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย

ร้านโอโซนผาหมี เป็นหนึ่งในเส้นทางท่องเที่ยวภายใต้โครงการ “เชียงราย แต้ แต้” สุขทุกวัย สนุกทุกไลฟ์สไตล์เกี่ยว ตอกย้ำจุดเด่น จ.เชียงราย ที่มีอยู่ครบทั้ง 3 ด้าน ตามแนวคิด Chiang R A I โดยตัวอักษรแต่ละตัวสื่อความหมายดังนี้

  • R สื่อถึงคำว่า Relax หรือการเที่ยวแบบชิล ชิล ชมธรรมชาติ สูดอากาศบริสุทธิ์ ลิ้มรสอาหารท้องถิ่น อร่อย สด สะอาด ปลอดภัย
  • A ที่สื่อถึงคำว่า Art หรือการเที่ยวแบบ อาร์ท อาร์ท ชมงานศิลปะและสถาปัตยกรรมมากมายของเชียงราย
  • I สื่อถึงคำว่า Inspiration หรือการสร้างแรงบันดาลใจในการท่องเที่ยวแบบฮิป ฮิป ปิกนิกกับชนเผ่า

ขอบคุณการเดินทางครั้งนี้ : บริษัทอินเด็กซ์ ครีเอทีฟ วิลเลจ จำกัด (มหาชน)

WRITER

RELATED

“คาเฟ่ แคนทารี คอนเนอร์” สาขาคลาสสิค คามิโอ อยุธยา พร้อมเสิร์ฟเมนูสดชื่นต้อนรับซัมเมอร์

“คาเฟ่ แคนทารี คอนเนอร์” สาขาคลาสสิค คามิโอ อยุธยา พร้อมเสิร์ฟเมนูสดชื่นต้อนรับซัมเมอร์

“คาเฟ่ แคนทารี คอนเนอร์” สาขาคลาสสิค คามิโอ อยุธยา พร้อมเสิร์ฟเมนูสดชื่นต้อนรับซัมเมอร์

8 เมนูดังจาก ร้านอาหารสิงคโปร์ในไทย ไว้ฉลองกับครอบครัววันสงกรานต์

8 เมนูดังจาก ร้านอาหารสิงคโปร์ในไทย ไว้ฉลองกับครอบครัววันสงกรานต์

แนะนำ 10 ร้านอาหารสิงคโปร์ในไทย ต้อนรับเทศกาลสงกรานต์ ในราคาสบายกระเป๋า เผื่อใครจะลิสต์ไว้ฉลองกับครอบครัว

350 Station Cafe คาเฟ่สไตล์ชีโนโปรตุกีส สัมผัสช่วงเวลาในอดีตยุค 1940

350 Station Cafe คาเฟ่สไตล์ชีโนโปรตุกีส สัมผัสช่วงเวลาในอดีตยุค 1940

แนะนำคาเฟ่ย่านหัวลำโพง 350 Station Cafe ที่นี่จะทำให้คุณรู้สึกราวกับว่าได้นั่งย้อนรถไฟย้อนกลับไปในยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ช่วงเวลาปี 1940

5 คาเฟ่สไตล์แคมปิ้ง กาญจนบุรี ไปเช็คอินสไตล์คนเท่ที่รักความชิล

5 คาเฟ่สไตล์แคมปิ้ง กาญจนบุรี ไปเช็คอินสไตล์คนเท่ที่รักความชิล

สำหรับคาเฟ่ฮอปปิ้งที่อยากใกล้ชิดธรรมชาติ แนะนำ 5 คาเฟ่สไตล์แคมปิ้ง กาญจนบุรี ที่เที่ยวกาญจนบุรี

50 ไอเดียท่าโพสต์ในคาเฟ่ สไตล์ เยริ Red Velvet สุดปังแบบสาวเกาหลี

50 ไอเดียท่าโพสต์ในคาเฟ่ สไตล์ เยริ Red Velvet สุดปังแบบสาวเกาหลี

ไอเดียท่าโพสต์ในคาเฟ่ สไตล์ เยริ Red Velvet สุดปังแบบสาวเกาหลี รวบรวมเรฟเฟอเรนท์มาให้ไว้ดูเป็นแบบอย่าง

รวมลิสต์ คาเฟ่ใกล้ชิดธรรมชาติ ย่านนนทบุรี ร้อนๆ แบบนี้ต้องไปชิล

รวมลิสต์ คาเฟ่ใกล้ชิดธรรมชาติ ย่านนนทบุรี ร้อนๆ แบบนี้ต้องไปชิล

คาเฟ่ใกล้ชิดธรรมชาติ ย่านนนทบุรี ปี 2021 ตามไปเช็คอินหลบร้อน! สายชิลไม่ควรพลาดบอกเลย

6 คาเฟ่ทุ่งหญ้าหลากสี ที่เที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ช่วงนี้กำลังฮิตต้องไปเช็คอิน!

6 คาเฟ่ทุ่งหญ้าหลากสี ที่เที่ยวใกล้กรุงเทพฯ ช่วงนี้กำลังฮิตต้องไปเช็คอิน!

รวมคาเฟ่สวยๆ คาเฟ่ทุ่งหญ้าหลากสี คาเฟ่สวนดอกไม้ ที่เที่ยวใกล้กรุงเทพ สายคาเฟ่รับรองฟินแน่นอน!!

Tsuta (ซึตะ) ร้านราเมนระดับมิชลินสตาร์ เปิดสาขาแรกใหญ่ที่สุดในโลก ที่เซ็นทรัลเวิลด์

Tsuta (ซึตะ) ร้านราเมนระดับมิชลินสตาร์ เปิดสาขาแรกใหญ่ที่สุดในโลก ที่เซ็นทรัลเวิลด์

Tsuta ร้านราเมนระดับมิชลินสตาร์ เจ้าแรกของโลก มาเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ Flagship Store สาขาแรกที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ข้าว (Khao) ร้านอาหารระดับมิชลิน สตาร์ เมนูอาหารไทยเลิศรสสุดพรีเมี่ยม

ข้าว (Khao) ร้านอาหารระดับมิชลิน สตาร์ เมนูอาหารไทยเลิศรสสุดพรีเมี่ยม

"ข้าว (Khao)" ร้านอาหารไทยการันตีด้วยรางวัลระดับมิชลิน สตาร์ สาขาเพลินจิต เหมาะจะพาครอบครัว เพื่อน หรือคนรู้ใจ ไปสังสรรค์ในบรรยากาศสบายๆ ลิ้มรสชาติอาหารไทยร่วมสมัยเลิศรส