ขนมเปี๊ยะ ถนอนอาหาร ปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรอาหาร ไข่เค็ม ไข่แดงเค็ม

วิธีทำ ไข่แดงเค็ม ทำง่ายใช้เวลาเพียงข้ามคืน

2019 นี้ ขอยกให้เป็นยุคของไข่เค็ม ตอนนี้ไข่เค็มได้เป็นส่วนผสมของทุกอย่างไปแล้ว อย่างเช่น มันฝรั่งรสไข่เค็ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสไข่เค็ม หรือแม้กระทั่งชานมไข่มุกก็ยังมีโรยหน้าด้วยไข่เค็ม จะกี่ยุคกี่สมัยก็ปฏิเสธความมันความอร่อยของไข่เค็มไม่ได้ โดยเฉพาะไข่แดงเค็ม ที่เป็นส่วนที่อร่อยที่สุด นิยมนำมาทำเป็นไส้ขนมเปี๊ยะ หรือเมนูปลาหมึกผัดไข่เค็ม ไข่แดงเค็มฟีเวอร์แบบนี้ ต้องทำกินเองที่บ้าน และไม่ยากอย่างที่คิด

วิธีทำ ไข่แดงเค็ม ทำง่ายใช้เวลาเพียงข้ามคืน

ส่วนผสม

  • ไข่เป็ด
  • เหล้า
  • เกลือ

วิธีทำ 

1. แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน จากนั้นนำไข่แดงใส่กลับลงไปที่เปลือกไข่

2. โรยเกลือลงไปบนแดง ประมาณ 1 ช้อนชา และตามด้วยเหล้า 1 ช้อนชา

3. พักไข่ทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ เมื่อครบเวลาแล้วให้นำไข่ออกมาล้างเอาเกลือออก ล้างผ่านน้ำทีละฟอง จนไข่แดงสีส้มใส

4. เรียงใส่ถาด วางให้ห่างกัน จากนั้นนำไปอบด้วยเตาอบ ใช้ไฟบนล่าง ความร้อน 150 องศา

5. เสร็จแล้วก็นำออกมาใช้ได้เลย สามารถนำไปทำเป็นไส้ขนมเปี๊ยะ หรือเมนูปลาหมึกผัดไข่เค็มก็ได้จ้า…

วิธีเก็บรักษาไข่แดงเค็ม

ไข่แดงเค็ม หากทำไว้จำนวนมาก แล้วอยากจะเก็บไว้ใช้ได้นานๆ ให้นำไปแช่ตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้ตามปกติ

WRITER

RELATED

วิธีทำ มาม่าคาโบนาร่า เมนูครีเอททำง่ายๆ รอดตายไปหนึ่งมื้อ

วิธีทำ มาม่าคาโบนาร่า เมนูครีเอททำง่ายๆ รอดตายไปหนึ่งมื้อ

เคยเป็นบ้างไหมเวลาหิวๆ แต่ไม่รู้ว่าจะกินอะไรดีเมนูที่เคยชอบจู่ๆ ก็รู้สึกเบื่อขึ้นมา วันนี้เรามีเมนูครีเอททำง่ายๆ อย่าง มาม่าคาโบนาร่า มาฝากทุกคน

วิธีทำ ข้าวยำปลาทู เมนูอร่อย มื้อนี้เจริญอาหารมากมาย

วิธีทำ ข้าวยำปลาทู เมนูอร่อย มื้อนี้เจริญอาหารมากมาย

ข้าวยำปลาทู เมนูอร่อยแซ่บชวนเจริญอาหารมากมายที่อยากแนะนำ เพียงแค่ทอดปลาทูเอาแต่เนื้อไปคลุกรวมกับข้าวสวยปรุงรสยำ ใส่มะม่วงลงไปเพิ่มความเปรี้ยว

วิธีทำ แพนเค้กเต้าหู้ไข่ นุ่มๆ เด้งๆ ไร้เงาแป้งแพนเค้ก

วิธีทำ แพนเค้กเต้าหู้ไข่ นุ่มๆ เด้งๆ ไร้เงาแป้งแพนเค้ก

แพนเค้กเต้าหู้ไข่ เต้าหู้นิ่มๆ ที่นำมาทำเป็นแพนเค้ก เมนูอาหารทำง่ายแถมยังราคาประหยัดสุดๆ เพียงแค่ปรุงรสไข่ไก่แล้วใส่ลงไปในเต้าหู้ก่อนจะนำไปทอด

7 เมนูกุ้ง สูตรอาหารทำง่ายๆ อร่อยกันทั้งครอบครัว

7 เมนูกุ้ง สูตรอาหารทำง่ายๆ อร่อยกันทั้งครอบครัว

กุ้งของชอบของใครหลายๆ คนเพราะอร่อยและยังสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูด้วยไม่ว่าจะเป็นเมนูแซ่บๆ อย่าง กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งผัดหัวปลี

วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอร่อย สมุนไพรจัดเต็ม

วิธีทำ ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอร่อย สมุนไพรจัดเต็ม

ผัดเผ็ดไก่บ้าน เมนูอาหารไทยบ้านๆ ที่ทุกคนคุ้นเคย รสชาติอร่อยเผ็ดๆ อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรหอมอร่อย

วิธีทำ ยำมะม่วงปูเค็ม เมนูยำรสแซ่บ

วิธีทำ ยำมะม่วงปูเค็ม เมนูยำรสแซ่บ

วันนี้ขอนำเสนอ ยำมะม่วงปูเค็ม เมนูยำรสแซ่บเครื่องจัดเต็ม รสชาติเผ็ดๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อย โรยถั่วลิสงและปลากรอบ

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูเรียบง่าย อร่อยกลมกล่อม

วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูเรียบง่าย อร่อยกลมกล่อม

ผัดคะน้าปลาเค็ม เมนูอร่อยรสชาติกลมกล่อมอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายกว่าที่คิด ผัดเพียงไม่กี่นาที วัตถุดิบน้อย เพียงแค่นำปลาเค็มมาผัดกับน้ำมันและพริก

5 เมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ราคาประหยัด

5 เมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ราคาประหยัด

วันนี้เรานำสูตรอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน นอกจากนี้ก็ยังราคาประหยัดมากๆ มาฝากทุกคนค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ใช้วัตถุดิบไม่เยอะแต่รสชาติอร่อย

วิธีทำ ขนมปังกระเทียม กรอบอร่อย ทำกินเองง่ายๆ

วิธีทำ ขนมปังกระเทียม กรอบอร่อย ทำกินเองง่ายๆ

ขนมปังกระเทียม เมนูของว่างยอดฮิตรสชาติอร่อยหอมเนยและกระเทียม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะทำกินเล่นๆ เพลินๆ หรือทำเป็นเครื่องเคียงกับอาหารก็ได้