น้ำจิ้ม น้ำจิ้มลูกชิ้น ลูกชิ้น สูตรอาหาร

น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรแซ่บ ทำกินได้ทำขายดี

คัดลอก URL แล้ว

น้ำจิ้มลูกชิ้น มีส่วนทำให้เมนูนี้อร่อยและแซ่บมากขึ้น ไม่ว่าลูกชิ้นจะเป็นยี่ห้ออะไร จะเกรดดีหรือไม่ ความอร่อยก็ขึ้นอยู่กับน้ำจิ้มนี่แหละค่ะ วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้น จะทำกินเองก็ได้ จะทำขายเพื่อหารายได้ก็ยิ่งดี

น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรแซ่บ ทำกินได้ทำขายเพลิน

ส่วนผสม

  • น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 250 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 🌴 200 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 200 กรัม
  • กระเทียมดอง (สับ) 100 กรัม
  • รากผักชี  (โขลก) 30 กรัม
  • พริกขี้หนู (สับ) 100 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ  300 กรัม
  • ซอสพริก  300 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี  ตามชอบค่ะ

วิธีทำ

1. ทอดลูกชิ้นได้ตามชอบ เสร็จแล้วก็วางพักไว้ จากนั้นก็เตรียมทำน้ำจิ้มได้เลย ตั้งหม้อ ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน

2. ใส่น้ำมะขามเปียก กระเทียมดองสับ รากผักชีโขลก พริกขี้หนู ซอสพริกและซอสเขือเทศ โรยเกลือเล็กน้อยเพิ่มความกลมกล่อม เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำจิ้มงวด จากนั้นปิดไฟยกลงจากเตา ตามด้วยผักชี

3.  ตักน้ำจิ้มเสิร์ฟคู่กับน้ำลูกชิ้น หรือราดลูกชิ้นไปเลยก็ได้

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

เมนูกินเพลินอย่าง ปีกไก่ทอดน้ำปลา กินเท่าไหร่ก็ไม่พอเพราะความอร่อยจัดเต็มมาก ทอดกรอบๆ กรอบนอกนุ่มใน..

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

ชาชัก ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในการทำอาหาร มีการใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ คือการ ชักกะเย่อให้เกิดฟอง

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

ไก่ย่าง แห้งๆ เนื้อนุ่มๆ ซิกเนเจอร์ของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ที่ได้การยอมรับในรสชาติความอร่อย เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะ..

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูอาหารเด็กน่ารักๆ อุด้งกุ้งเทมปุระในวันนี้จะตกแต่งเหมือนรังนก มีไข่นกกระทาด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

มันบด เครื่องเคียงสุดอร่อยและเป็นเมนูเบาๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อันที่จริงแล้วมันบดมีวิธีการทำที่ไม่ยากและเราก็สามารถทำกินเอง..