Omelette Eggs กินข้าวกัน วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ เมนูไข่ ไข่ยู่ยี่

วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ เมนูธรรมดาแต่ยั่วน้ำลายสุด

คัดลอก URL แล้ว

ไม่ว่าจะเรียกไข่คนหรือไข่ข้นก็ตามแต่ ถ้าหากเป็นเมนูเด็ดจากร้านเป็ดพะโล้ชื่อดังต้องเรียกว่า ไข่ยู่ยี่ ไข่เนื้อเด้งๆ สุกนิดๆ และมีความเยิ้มหน่อยๆ เมนูธรรมดาที่ไม่ใช่ว่าใครจะทำได้ ต้องใช้ความร้อนและความเร็วในการผัด กินคู่กับข้าวสวย ราดซอสหรือน้ำปลาพริกก็ดี

วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ เมนูธรรมดาแต่ยั่วน้ำลายสุด

ส่วนผสม

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 10 กรัม
  • ไข่ไก่  4 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไข่ยู่ยี่ 

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยเนยจืด ผัดจนเนยจืดละลายหมด ผัดด้วยไฟอ่อน จากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น

2. ยีไข่ให้แตก ผัดให้ไข่พอสุก และหลงเหลือความเยิ้มๆ ของไข่เล็กน้อย เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ข้าวไข่ข้นพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ

สูตร ข้าวไข่ข้นพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ

เมนูไข่เป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ทำง่ายและไม่ต้องคิดเยอะ เลยขอนำเสนอข้าวไข่ข้นพริกสดซึ่งสูตรนี้จะใส่พริกกับไส้กรอก..

6 เมนูไข่เจียว เมนูไข่ง่ายๆ ทำได้หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ

6 เมนูไข่เจียว เมนูไข่ง่ายๆ ทำได้หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ง่ายๆ อย่างไข่เจียวแต่เราจะเปลี่ยนเมนูไข่เจียวธรรมดาๆ ให้น่าทานมากยิ่งขึ้นซึ่งไข่เจียวสามารถ..

สูตร ไข่ยัดไส้ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

สูตร ไข่ยัดไส้ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ไข่ยัดไส้เป็นเมนูไข่ที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้อร่อยมากยิ่งขึ้นผัดไส้ด้านในให้ได้รสชาติกลมกล่อม..

วิธีทำ ไข่เจียวมาม่า เมนูไข่แสนง่ายแต่อร่อยสุดๆ แถมประหยัดไปอีก

วิธีทำ ไข่เจียวมาม่า เมนูไข่แสนง่ายแต่อร่อยสุดๆ แถมประหยัดไปอีก

วันนี้ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างไข่เจียวมาม่า แค่มีไข่กับมาม่าก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ เพียงเจียวไข่ปรุงรสให้ได้รสชาติ..

สูตร ยำไข่ครอบ เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา

สูตร ยำไข่ครอบ เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา

ไข่ครอบ ยำไข่ครอบ เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา เป็นเมนูที่คนทุกภาคทุกจังหวัดทานได้ รสชาติมันๆ เค็มๆ ยิ่งทานคู่กับน้ำพริกยิ่งอร่อย

วิธีทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูไข่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูไข่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแถมอร่อยด้วย

ขอนำเสนอเมนูไข่ทำง่ายๆ อย่าง ยำไข่ต้มยางมะตูม ทำง่ายแถมใช้วัตถุดิบน้อย รสชาติอร่อยไม่ธรรมดาเหมาะกับการเป็นเมนู..

10 เมนูไข่ สุดเบสิค สำหรับคนที่เริ่มต้นทำกับข้าว เมนูทำง่ายได้กินเร็ว

10 เมนูไข่ สุดเบสิค สำหรับคนที่เริ่มต้นทำกับข้าว เมนูทำง่ายได้กินเร็ว

สำหรับมือใหม่หัดทำกับข้าว วันนี้เราขอแนะนำไอเดียการทำเมนูอาหารง่ายๆ 10 สูตร เมนูไข่ สุดเบสิค ทำง่ายได้กินเร็ว

รวมเมนูอาหารเช้าทำเองง่ายๆ หลากหลายเมนู อร่อยอยู่ท้อง

รวมเมนูอาหารเช้าทำเองง่ายๆ หลากหลายเมนู อร่อยอยู่ท้อง

วันนี้เรานำสูตรเมนูอาหารเช้าหลากหลายเมนูมาแนะนำทุกคนซึ่งทำไม่ยาก และเป็นเมนูอาหารที่อิ่มอยู่ท้อง เพราะอาหารเช้านั้นเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม..

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัด..

X