กินข้าวกัน วิธีทำ ไก่น้ำแดง สูตรอาหาร เมนูไก่ ไก่น้ำแดง

วิธีทำ ไก่น้ำแดง สูตรซอสเข้มข้น

คัดลอก URL แล้ว

ไก่น้ำแดง สูตรนี้สามารถทำกับชิ้นส่วนไหนของไก่ก็ได้ ตามความชอบเลยค่ะ ทำเสร็จแล้วจะนำมากินกับข้าวสวย หรือเส้นสปาเก็ตตี้ก็ได้ หรือถ้าเป็นเส้นบะหมี่เหลืองก็อร่อยไม่แพ้กัน ใครชอบไก่น้ำแดง ซอสแบบฉ่ำๆ ตุ๋นแล้วน้ำไม่แห้งจนเกินไป ก็ทำตามสูตรนี้ได้เลย

วิธีทำ ไก่น้ำแดง สูตรซอสเข้มข้น

ส่วนผสม 

  • น้ำมันรำข้าว  3 ช้อนโต๊ะ
  • สะโพกไก่  2 ชิ้น
  • หอมหัวใหญ่ (สไลด์) 20 กรัม
  • ซอสพริก  1/3 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ  1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย (ป่น) 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า  1 ถ้วย
  • ใบกระวาน 5 กรัม

วิธีทำ ไก่น้ำแดง

1. ทอดไก่ให้พอสุก เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาวางพักไว้

2. ใช้กระทะใบเดิม ผัดหอมหัวใหญ่ ให้สุก จากนั้นก็ใส่ซอสพริกและซอสมะเขือเทศ

3. ใส่เกลือและพริกไทยปนลงไปในซอส คนให้เข้ากัน จากนั้นก็นำหม้อไปตั้งไฟ ใส่ไก้ที่ทอดแล้วลงไป แล้วตามด้วยซอสที่เราเคี่ยวไว้

4. ใส่น้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นก็โรยด้วยใบกระวาน ปิดฝาตุ๋น ใช้เวลา 45 นาที

5. เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวหอมมะลินุ่มๆ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาด กินเพลินๆ

วิธีทำ หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาด กินเพลินๆ

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสเด็ดที่ไม่ควรพลาด แถมเมนูนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่กับแกล้มเท่านั้นจะทอดกินกับข้าวเหนียวหรือกินกับอะไรก็อร่อย

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

วิธีทำ ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์

ใบเหลียงผัดไข่ เมนูทำง่ายแถมยังอร่อยและมีประโยชน์มีความมัน หอม และรสชาติกลมกล่อม เพิ่มรสชาติด้วยกุ้งแห้งเล็กน้อย

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ กล้วยคลุกงาทอด เมนูขนมทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน

กล้วยคลุกงาทอด เมนูของว่างทำกินง่ายๆ รสชาติหวานมันกรอบนอกนุ่มใน ทอดให้กรอบแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมคาราเมลอีกที

วิธีทำ เส้นพาสต้ากับไข่ทอด ไอเดียจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู

วิธีทำ เส้นพาสต้ากับไข่ทอด ไอเดียจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู

เส้นพาสต้ากับไข่ทอด เป็นเมนูอาหารน่ารักๆ ที่ได้ไอเดียมาจากนิทานอีสป ราชสีห์กับหนู เมนูอร่อยที่ใส่ไอเดียให้มีหน้าตาน่าทานมากยิ่งขึ้น

วิธีทำ คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูผักมัดใจหนู

วิธีทำ คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูผักมัดใจหนู

คร็อกเก้เบคอนผักโขมชีส เมนูอาหารที่จะช่วยให้เด็กๆ สามารถกินผักได้ง่ายขึ้น เพียงแค่ใส่ไอเดียน่ารักๆ ลงไป นอกจากหน้าตาน่าทานแล้วก็ยังมีประโยชน์

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อย รสชาติกลมกล่อม

วิธีทำ ผัดเปรี้ยวหวาน อร่อย รสชาติกลมกล่อม

ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูทำไม่ยาก รสชาติกลมกล่อม เครื่องเน้นๆ มีความเปรี้ยว หวาน และเค็มอร่อยลงตัว

วิธีทำ เบอร์เกอร์หมูปิ้งพี่หมี เมนูน่ารักที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ เบอร์เกอร์หมูปิ้งพี่หมี เมนูน่ารักที่ไม่ควรพลาด

เบอร์เกอร์หมูปิ้งพี่หมี เมนูน่ารักสำหรับเด็กๆ เปลี่ยนข้าวเหนียวมาเป็นเบอร์เกอร์ใส่ไอเดียน่ารักๆ ลงไปให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น

6 เมนูข้าวผัดหลากหลายเมนู ทำง่าย ราคาประหยัด

6 เมนูข้าวผัดหลากหลายเมนู ทำง่าย ราคาประหยัด

ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายมากๆ คิดอะไรไม่ออกก็มักจะนึกถึงเมนูนี้เพราะอร่อยและกินง่าย ทำง่าย แถมยังมีหลากหลายเมนูให้เลือกด้วยค่ะ

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำไข่เยี่ยวม้า เมนูรสเด็ดทำง่ายๆ เพียงแค่นำไข่เยี่ยวม้ามาผ่าครึ่ง ปรุงน้ำยำรสเข้มข้นตามชอบแล้วราดบนไข่เยี่ยวม้าอีกที