กินข้าวกัน วิธีทำ ไก่น้ำแดง สูตรอาหาร เมนูไก่ ไก่น้ำแดง

วิธีทำ ไก่น้ำแดง สูตรซอสเข้มข้น

คัดลอก URL แล้ว

ไก่น้ำแดง สูตรนี้สามารถทำกับชิ้นส่วนไหนของไก่ก็ได้ ตามความชอบเลยค่ะ ทำเสร็จแล้วจะนำมากินกับข้าวสวย หรือเส้นสปาเก็ตตี้ก็ได้ หรือถ้าเป็นเส้นบะหมี่เหลืองก็อร่อยไม่แพ้กัน ใครชอบไก่น้ำแดง ซอสแบบฉ่ำๆ ตุ๋นแล้วน้ำไม่แห้งจนเกินไป ก็ทำตามสูตรนี้ได้เลย

วิธีทำ ไก่น้ำแดง สูตรซอสเข้มข้น

ส่วนผสม 

  • น้ำมันรำข้าว  3 ช้อนโต๊ะ
  • สะโพกไก่  2 ชิ้น
  • หอมหัวใหญ่ (สไลด์) 20 กรัม
  • ซอสพริก  1/3 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ  1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย (ป่น) 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า  1 ถ้วย
  • ใบกระวาน 5 กรัม

วิธีทำ ไก่น้ำแดง

1. ทอดไก่ให้พอสุก เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาวางพักไว้

2. ใช้กระทะใบเดิม ผัดหอมหัวใหญ่ ให้สุก จากนั้นก็ใส่ซอสพริกและซอสมะเขือเทศ

3. ใส่เกลือและพริกไทยปนลงไปในซอส คนให้เข้ากัน จากนั้นก็นำหม้อไปตั้งไฟ ใส่ไก้ที่ทอดแล้วลงไป แล้วตามด้วยซอสที่เราเคี่ยวไว้

4. ใส่น้ำเปล่าลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นก็โรยด้วยใบกระวาน ปิดฝาตุ๋น ใช้เวลา 45 นาที

5. เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวหอมมะลินุ่มๆ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X