สูตร ยำหมูกรอบ แซ่บแบบกรอบๆ

กับแกล้มแซ่บโดนใจ ต้องทั้งกรอบและเผ็ดในเวลาเดียวกัน แนะนำสูตรนี้เลยจ้า ยำหมูกรอบ ปรุงรสและใส่ผักได้ตามใจชอบเลยค่ะ

สูตร ยำหมูกรอบ แซ่บแบบกรอบๆ

ส่วนผสม

• หมูกรอบ 500 กรัม
• มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูซอย 80 กรัม
• หอมแดง 50 กรัม
• ขิงซอย 60 กรัม
• ต้นหอมซอย 30 กรัม
• พริกขี้หนูสับ 30 กรัม

วิธีทำ

1. หั่นหมูกรอบให้เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้

2. ปรุงรสน้ำยำด้วย มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย หอมแดง ขิงซอย ต้นหอมซอย และ พริกขี้หนูสับ

3. เทหมูกรอบลงคลุกกับน้ำยำให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม