food จานยักษ์ สูตรอาหาร

เทมปุระ Seafood รวมผักยกสวนจานยักษ์ สูตรเด็ดจากเชฟเต็งหนึ่ง

คัดลอก URL แล้ว

เทมปุระ คืออาหารทอดชนิดหนึ่งส่วนใหญ่จะนำอาหารทะเลเเละสัตว์มาชุบแป้งทอด เทมปุระมาจากภาษาละติน หมายถึง การถือศีลอดในวันศุกร์และวันหยุดของชาวคริสต์ซึ่งจะทานแต่เนื้อปลาและผักเท่านั้น เมื่อก่อนเทมปุระเป็นเพียงอาหารทานเล่นเท่านั้น แต่ผู้คนชอบมากเลยไ้ด้มีการพัฒนามาเป็นเมนูต่างๆ จนเป็นที่นิยมในปัจจุบัน เราไปดูกันว่าถ้าเราอยากทำจะมีส่วนผสมอะไรบ้าง

เทมปุระ Seafood รวมผักยกสวนจานยักษ์

วัตถุดิบ เทมปุระ Seafood รวมผักยกสวนจานยักษ์

วิธีทำ เทมปุระ Seafood รวมผักยกสวนจานยักษ์

  1. เริ่มต้นโดยการผสมเเป้งเทมปูระกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แป้งที่ได้ต้องไม่เเหลวมากหรือข้นจนเกินไป
  2. นำเนื้อสัตว์ลงไปจุ่มที่เเป้ง
  3. คลุกกับเกร็ดขนมปัง
  4. นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ เทคนิคถ้าอยากให้เทมปูระออกมาสวยคือความเดือดที่165องศา
  5. พอน้ำมันเดือดเเล้วลดไฟลง เเละไม่ต้องให้เทมปูระสีเหลืองจนเกินไป เพราะเวลาเราเอาขึ้นมา จะเหลืองขึ้นกำลังดี

ไม่ยุ่งยากและใช้เครื่องปรุงน้อยมากๆ ลองทำกันได้นะคะคุณ อร่อยเเน่นอน

และครั้งนี้เชฟเต็งหนึ่งก็จะทำเมนูเทมปุระ ไปเสริฟ์ให้กับน้องๆ โรงเรียนซอง7 สาย 4 ซ้าย ที่จังหวัดลพบุรี ซึ่งเมนูถัดไปจะทำอะไรให้น้องๆ อิ่มท้องกันอีก


แท็ก: TRAVEL , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X