![](https://img-ha.mthcdn.com/OJLfrrvBn1UKMfoFl8kb0xl6Pz4=/mthai.com/app/uploads/2023/11/1137874.jpg)
“Chef’s Table” รูปแบบความอร่อยบนโต๊ะอาหารตามใจเชฟ กำลังเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมจากนักชิมอาหารคนไทย ด้วยความแปลกใหม่ของเมนู ประสบการณ์เรื่องราวของอาหารที่สร้างความตื่นเต้น และวัตถุดิบต่างๆ ที่เหล่าเชฟตั้งใจคัดสรรเป็นเมนูอาหารสุดพิเศษให้ได้ลิ้มลอง
แม็คโคร ได้นำวิถีดังกล่าวมาใช้ในการบอกเล่าเรื่องราวผ่านวัตถุดิบระดับพรีเมียม ที่คัดสรรคุณภาพมาจากทั่วทุกมุมโลก ภายใต้แบรนด์ “aro Gold” และ “aro” โดยมีเชฟยูกิ ธีระภพ เกศวพิทักษ์ ที่ปรึกษาทางด้านอาหารญี่ปุ่น และมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากว่า 16 ปี เป็นผู้รังสรรค์ 3 เมนูสุดพิเศษ ได้แก่ สลัดแซลมอนรมควัน, วากิว เพนเน่เพสโต้ และเติมความสดชื่นจากเครื่องดื่มบลูสกายเยลลี่โซดา กับกิจกรรม Chef’s Table by aro อร่อยตามเชฟรังสรรค์ด้วยผลิตภัณฑ์เอโร่ ในงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 16 (Makro HoReCa 2023)
![](https://img-ha.mthcdn.com/51kP-Et21GR_6LKX8GXt65Vv6xw=/mthai.com/app/uploads/2023/11/1137876.jpg)
ความพิเศษของกิจกรรม Chef’s Table by aro ในครั้งนี้ เชฟยูกิ เจ้าของเหรียญทองการแข่งขันการปรุงเมนูเส้นฟรีสไตล์ ในงาน “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์ 2016” ได้ใช้เทคนิคการทำอาหารด้วยการนำวัตถุดิบคุณภาพ มาพลิกโฉมเป็นเมนูอาหารที่มีหน้าตาและวิธีการจัดจานให้แตกต่างจากเดิม โดยเริ่มด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ เหมาะกับสภาพอากาศร้อนๆ ของเมืองไทยอย่าง “บลูสกายเยลลี่โซดา” มาพร้อมเนื้อสัมผัสที่แตกต่างด้วยเยลลี่ ให้อารมณ์แบบเครื่องดื่มและของหวานไปในตัว ตามมาด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย คือ “สลัดแซลมอนรมควัน” ที่เชฟนำเสนอมาในแบบสวนสลัด ที่มีความหลากหลายของวัตถุดิบ ในแบบน้อยแต่มาก Less is more
![](https://img-ha.mthcdn.com/6FaniJSggDrCBYm4Xbo_wh-JjGY=/mthai.com/app/uploads/2023/11/1137878.jpg)
ปิดท้ายด้วยจานหลัก “วากิว เพนเน่เพสโต้” ที่ใช้เนื้อออสเตรเลียนวากิว หนึ่งใน “เนื้อวัวที่ดีที่สุดในโลก” และรสชาติที่หอมนุ่มละมุน เพิ่มรสชาติด้วยสไปซี่อิตาเลี่ยนซอสเซจ ไส้กรอกพรีเมียมเนื้อบดหยาบสไตล์ยุโรป ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศมากมายหลายชนิด เสิร์ฟคู่กับพาสต้า เพนเน่ ที่ทำจากแป้งดูรัมวีทคุณภาพ 100% ที่มีโภชนาการสูง จากจมูกข้าวและรำข้าว ที่ไม่ได้ขัดสี ทำให้สีของพาสต้าเข้มขึ้น ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง
![](https://img-ha.mthcdn.com/_Bu7ZqYj_6TCDxG21pdY8eN4cpI=/mthai.com/app/uploads/2023/11/1137883.jpg)
เบื้องหลังความอร่อยของอาหารต่างๆ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ ซึ่งผลิตภัณฑ์แบรนด์ aro Gold และ aro ตอบโจทย์ และได้รับการยอมรับจากผู้ประกอบการธุรกิจอาหารของเมืองไทยว่า เป็นสินค้าคุณภาพดี คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งที่มีชื่อเสียงทั่วโลก จึงมั่นใจได้ถึงคุณภาพระดับพรีเมียมอย่างแท้จริง ก่อนส่งต่อให้ลูกค้าและผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารได้สัมผัสกับรสชาติความอร่อย ช่วยเพิ่มมูลค่า ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการอย่างรู้จริง ตามแนวคิดเพื่อคู่คิดธุรกิจอาหาร
![](https://img-ha.mthcdn.com/KNB6s3S7MqsoB-9tRfHSrxGktU0=/mthai.com/app/uploads/2023/11/1137880.jpg)