ปลากระเบนนก

กรมประมง ชี้แจง ‘ปลากระเบนนก’ กินได้ไม่ผิดกฎหมาย แต่ควรช่วยกันอนุรักษ์

คัดลอก URL แล้ว

กลายเป็นประเด็นเดือดในโลกโซเชียลมีเดียทันที หลังรายการแข่งขันทำอาหารชื่อดังนำปลากระเบนนกมาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ทั้งนี้ กรมประมง ได้ชี้แจงข้อสงสัยว่า จับปลากระเบนนกมารับประทานผิดกฎหมายหรือไม่? โดยกรมประมงเผยชัดไม่ผิดกฎหมายแต่ก็เป็นเรื่องที่ไม่ควร เนื่องจากสหภาพสากลเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติและทรัพยากรธรรมชาติ (IUCN) จัดให้เป็นสัตว์น้ำชนิดที่มีแนวโน้มใกล้สูญพันธุ์ควรค่าแก่การอนุรักษ์ให้อยู่คู่กับท้องทะเลมากกว่านำมา
บริโภค

นายอรุณชัย พุทธเจริญ รองอธิบดีกรมประมง เปิดเผยว่า จากกรณีปลากระเบนที่ปรากฏอยู่ในรายการแข่งขันทำอาหาร จากการตรวจสอบ มี 2 ชนิดพันธุ์คือ กระเบนหิน และ กระเบนนกจุดขาวสำหรับปลากระเบนนกจุดขาว หรือปลากระเบนค้างคาว หรือ ปลากระเบนยี่สนอยู่ในวงค์ปลากระเบนนก (Myliobatidae) เป็นปลากระเบนทะเลที่พบได้ในมหาสมุทรอินเดียและแปซิฟิก และอีกหลายประเทศ อาทิ ประเทศออสเตรเลีย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ รวมถึงน่านน้ำประเทศไทยที่สามารถพบเห็นได้ทั้งฝั่งอ่าวไทยและทะเลอันดามัน

มีลักษณะเด่น ผิวหนังเรียบ ด้านหลังมีสีดำมีจุดขาวกระจาย ด้านท้องมีสีขาว หางเรียวยาวมาก มีส่วนหัวที่แยกออกจากครีบเห็นได้ชัดเจน จึงทำให้ว่ายน้ำไปมาได้อย่างอิสระเหมือนนกบิน มีขนาดกว้างได้ถึง 1.5 เมตร เคยพบสูงสุดถึง 3 เมตร น้ำหนัก 230 กิโลกรัม อาศัยบริเวณใกล้ผิวน้ำถึงใกล้พื้นท้องทะเลตามชายฝั่งทะเลแนวปะการัง ส่วนปลาขนาดเล็กอาจพบได้ในเขตน้ำกร่อยปากแม่น้ำ กินปลาขนาดเล็กหอยปลาหมึกกุ้งและปูเป็นอาหาร

สำหรับในประเทศไทย ปลากระเบนนก เป็นสัตว์น้ำพลอยได้จากการทำประมงไม่อยู่ในเป้าหมายการจับของชาวประมง และไม่มีเครื่องมือที่ใช้จับเป็นการเฉพาะ ถึงแม้ว่าปลากระเบนนกจะเป็นสัตว์น้ำที่ไม่อยู่ในบัญชีรายชื่อสัตว์ป่าสงวนและสัตว์ป่าคุ้มครองหรือบัญชีแนบท้ายอนุสัญญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศซึ่งชนิดสัตว์ป่าและพืชป่าที่ใกล้สูญพันธุ์ (CITES) แต่ทางสหภาพสากลเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติและทรัพยากรธรรมชาติ (IUCN) ได้ทำการสำรวจและประเมินสถานภาพรายชื่อปลาฉลามและปลากระเบนทั่วโลกจำนวน 1,038 ชนิด ขึ้นใน IUCN Red List

อย่างไรก็ตาม ปลากระเบนนกชนิดนี้แสดงสถานะให้เป็นสัตว์น้ำชนิดพันธุ์ที่มีแนวโน้มใกล้สูญพันธุ์ (VU) โดยได้ขอความร่วมมือประเทศที่เป็นเจ้าของสัตว์น้ำในบัญชี IUCN Red List ให้ความสำคัญทั้งด้านบริหารจัดการและการอนุรักษ์เนื่องจากการประเมินสถานภาพพบว่ามีแนวโน้มลดลงจากการทำประมงและการท่องเที่ยว

ดังนั้น เพื่อช่วยกันอนุรักษ์ทรัพยากรสัตว์น้ำไม่ให้ลดน้อยลงจนถึงขั้นสูญพันธุ์ จึงขอความร่วมมือพี่น้องชาวประมงหากจับสัตว์น้ำที่ไม่ใช่สัตว์น้ำเศรษฐกิจขอให้ช่วยกันปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ เพราะถึงแม้ประเทศไทยจะมีการกำหนดมาตรการในการบริหารทรัพยากรสัตว์น้ำโดยเน้นการทำการประมงที่ยั่งยืนมากยิ่งขึ้น

ด้านการอนุรักษ์สัตว์น้ำเป็นเรื่องที่กรมประมงให้ความสำคัญมาโดยตลอด เนื่องจากสัตว์น้ำบางชนิดถึงแม้อาจไม่ใช่สัตว์น้ำเศรษฐกิจและไม่ถูกนิยมมาบริโภค แต่ก็สามารถเป็นดัชนีชี้วัดความสมบูรณ์ของท้องทะเลไทยได้เป็นอย่างดี

 

ที่มา กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ กรมประมง


แท็ก: NEWS ,
WRITER

RELATED

รายการมาสเตอร์เชฟ ยืนยัน! ปลากระเบน ที่ใช้คือ ปลากระเบนเนื้อดำ

รายการมาสเตอร์เชฟ ยืนยัน! ปลากระเบน ที่ใช้คือ ปลากระเบนเนื้อดำ

รายการมาสเตอร์เชฟแจง ปลาที่อยู่ในรายการคือ ปลายี่สน หรือปลากระเบนเนื้อดำ ชี้รายการฯ ไม่มีนโยบายในการนำสัตว์ต้องห้ามมาเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร แฟนเพจเฟซบุ๊ก รายการ MasterChef Thailand – มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซึ่งเป็นรายการแข่งทำอาหาร ได้ชี้แจงถึงกระแสดราม่า หลังถูกผู้คนวิพากษ์วิจารณ์…

เตรียมขึ้นบัญชี ‘ปลากระเบนนก’ เป็นสัตว์คุ้มครอง

เตรียมขึ้นบัญชี ‘ปลากระเบนนก’ เป็นสัตว์คุ้มครอง

กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง เตรียมพิจารณาขึ้นทะเบียนปลากระเบนนกเป็นสัตว์คุ้มครอง กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง เตรียมพิจารณาขึ้นทะเบียนปลากระเบนนกเป็นสัตว์คุ้มครอง หลังเกิดเสียงวิพากษ์วิจารณ์รายการโทรทัศน์นำไปใช้เป็นวัตถุดิบแข่งทำอาหาร ทั้งที่เป็นสัตว์หายากใกล้สูญพันธุ์ ขณะที่ตลาดอาหารทะเลยังพบปลากระเบนวางจำหน่าย แต่เป็นสายพันธุ์อื่น แม้จะเกิดการวิพากษ์วิจารณ์ในสื่อสังคมออนไลน์ หลังรายการโทรทัศน์นำปลากระเบนนกไปปรุงอาหารออกอากาศว่าเป็นเรื่องไม่เหมาะสม เพราะกระเบนชนิดนี้ใกล้สูญพันธุ์ สมควรอนุรักษ์ไว้ แต่พบว่าภายในตลาดบ้านเพ และตลาดตะพง ซึ่งเป็นตลาดค้าอาหารทะเลชื่อดังของจังหวัดระยอง…