คุ้กกี้กล่องแดง ประวัติความเป็นมา ของขวัญปีใหม่ยอดฮิต จากร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในเดนมาร์ค

CAMPUS | December 26, 2020December 26, 2020

คุ้กกี้กล่องแดง ของขวัญปีใหม่ยอดฮิต ที่หลายๆ คนอาจจะรู้สึกไม่ค่อยอยากได้สักเท่าไร แต่ก็มีคนอีกหลายกลุ่มที่ชอบทานอยู่ วันนี้เรามี ประวัติความเป็นมาเกี่ยวกับ คุ้กกี้กล่องแดง มาให้อ่านกันสนุกๆ

ประวัติ คุ้กกี้กล่องแดง ในตำนาน

จุดเริ่มต้น ร้านเบเกอรี่เล็กๆ ในเดนมาร์ค

คุกกี้กล่องแดง เริ่มต้นโดยสองสามีภรรยา “Anna” กับ “Marinus Kjeldsen” ในปี 1933 พวกเขาได้เปิดร้านเบเกอรี่เล็กๆ ที่หมู่บ้าน Norre Snede ประเทศเดนมาร์ค โดยใช้ชื่อร้านว่า “Kjeldsens” ซึ่งเดิมทีคุกกี้จะผลิตขึ้นในช่วงคริสต์มาสและใช้บริโภคกันในราชวงศ์ เท่านั้น แต่เพราะรสชาติความอร่อยจึงทำให้คุกกี้เป็นที่เลื่องลือ ภายหลังจึงได้ทำออกมาขายและผลตอบรับดีขายดีมาก กิจการจึงเติบโตขึ้นเรื่อยๆ ภายหลังได้เปลี่ยนชื่อเป็น ‘Kelsen Group’

เคล็ดลับรสชาติแสนอร่อย คือ เนยธรรมชาติ กระดาษ และกล่องเหล็ก

จุดเด่นของคุกกี้คือ ในเรื่องของรสชาติที่อร่อยหอมหวาน เคล็ดลับของเขาก็คือ ทำคุกกี้ด้วยเนยธรรมชาติ และนำมาบรรจุห่อหุ้มด้วยกระดาษไซส์เล็กๆ พอดีคำ ทั้งหมดจะบรรจุรวมกันอยู่ในกล่องเหล็ก ข้อดีคือจะช่วยรักษาความสดใหม่ของคุกกี้ ช่วยลดแรงกระแทก ที่สำคัญทำให้เก็บได้นานขึ้นด้วย ฝรั่งจะเรียกคุกกี้กล่องนี้ว่า “The Blue Tin” ส่วนในประเทศไทยเรียกว่า “กล่องแดง” และผู้ที่นำเข้าสูตรคุกกี้สไตล์เดนมาร์ค และนำมาพัฒนาสูตรผลิตเป็นคุกกี้แบรนด์ไทยตราอิมพีเรียล ก็คือบริษัท KCG Coperation นอกจากนี้ยังมีคุกกี้กล่องแดงอีกแบรนด์คือ บัตเตอร์ คุกกี้ อาร์เซนอล (Aresenal) นั่นเองค่ะ