food สูตรอาหาร

สูตร เนื้อน่องลายย่างจิ้มแจ่ว เมนูยั่วน้ำลายแซ่บๆ

อากาศเย็นๆ แบบนี้ เนื้อน่องลายย่างจิ้มแจ่ว ด้วยสูตรหมักเนื้อแบบเข้มข้นๆ ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสชาติแซ่บๆ บอกเลยว่ามันจะฟินไปอีกสามโลก

สูตร เนื้อน่องลายย่างจิ้มแจ่ว พร้อมน้ำจิ้มแจ่วเข้มข้น

ส่วนผสมเนื้อหมัก

  • เนื้อน่องลาย 400 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำมะขามเปียก 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น
  • ผักชีฝรั่ง + หอมแดง

วิธีทำ

  1. หมักเนื้อน่องลายด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลปี๊บ และข้าวคั่ว คลุกให้เข้า
  2. หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นก็นำมาเสียบกับไม้เสียบลูกชิ้น
  3. เตรียมเตาย่าง แล้วนำเนื้อไปย่างให้สุก
  4. ทำน้ำจิ้มโดยผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ข้าวคั่ว พริกป่น ผักชีฝรั่ง และหอมแดง คนให้เข้ากัน
  5. เสิร์ฟน้ำจิ้มพร้อมกับเนื้อย่างหรือว่าจะราดน้ำจิ้มลงไปเลยก็ได้ค่ะ

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม

WRITER

RELATED

สายหวานเชิญทางนี้จ้า! รวม 10 สูตรเมนูของหวาน ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

สายหวานเชิญทางนี้จ้า! รวม 10 สูตรเมนูของหวาน ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

วันนี้ขอนำเสนอ สูตรของหวานทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน ซึ่งบรรดาสูตรขนมที่นำมาฝากต่อไปนี้สามารถทำกินเองได้ ทำง่ายมาก สูตรและวิธีการทำครบ สามารถทำกินเองในวันหยุดยาวได้เลยค่ะ

วิธีทำ ซาลาเปาไส้ครีม อร่อย แป้งนุ่มๆ ไส้แน่นๆ เต็มปากเต็มคำ

วิธีทำ ซาลาเปาไส้ครีม อร่อย แป้งนุ่มๆ ไส้แน่นๆ เต็มปากเต็มคำ

วันนี้ขอนำเสนอเมนู ซาลาเปาไส้ครีม เหมาะเป็นเมนูอาหารว่างทำกินในวันหยุดมากๆ เลยค่ะ ใครที่ชอบกินซาลาเปาจากปกติที่เคยซื้อกินลองนำสูตรนี้ไปทำกินเองดีไหม จัดหนักไส้ครีมได้ตามใจชอบ

วิธีทำ หอยทอดครก เมนูอร่อย ทำง่าย กินเพลินๆ

วิธีทำ หอยทอดครก เมนูอร่อย ทำง่าย กินเพลินๆ

หอยทอดครกเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าทำกินในวันหยุดมากๆ ซึ่งหอยทอดครกนั้นรสชาติก็เหมือนๆ กับหอยทอดที่เราเคยกินเพียงแต่เปลี่ยนวิธีการทำนิดหน่อยเป็นหยอดลงในเตาขนมครก

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย เมนูทำง่าย อร่อย หวานเบาๆ

วิธีทำ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย เมนูทำง่าย อร่อย หวานเบาๆ

เมนูของหวานวันนี้ขอเสนอ ขนมปังปิ้งกับสังขยาใบเตย ดูเหมือนธรรมดาแต่ก็ไม่ธรรมดาตรงความอร่อยนี่ล่ะ ได้กินทีไรก็คือหยุดไม่ได้จ้า ขนมปังปิ้งมีความกรอบหน่อยๆ ปาดสังขยาอุ่นๆ ลงไปสังขยาใบเตยหวานไม่ต้องมาก

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มละมุน หอม อร่อย หวานนิดๆ

วิธีทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่มละมุน หอม อร่อย หวานนิดๆ

สายหวานเชิญทางนี้วันนี้ขอเสนอเมนูขนมชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน เนื้อเค้กเนียนนุ่ม น่ากิน ละมุนสุดๆ รสชาติหวานนิดๆ อบอวลไปด้วยกลิ่นมะพร้าวอ่อนเป็นอะไรที่ฟินมาก

วิธีทำ สังขยาชาเขียวมัทฉะ อร่อย หอม มัน หวานเบาๆ

วิธีทำ สังขยาชาเขียวมัทฉะ อร่อย หอม มัน หวานเบาๆ

หลายคนมักจะคุ้นเคยกับเมนูสังขยาใบเตย แต่วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยไม่แพ้กันนั่นก็คือ สังขยาชาเขียวมัทฉะ รสชาติมีความอร่อยลงตัว หวานนิดๆ กินคู่กับขนมปังนึ่ง

วิธีทำ กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม สูตรอาหารไทยทำง่าย อิ่มอร่อย

วิธีทำ กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม สูตรอาหารไทยทำง่าย อิ่มอร่อย

เมนูอาหารไทยวันนี้เราขอนำเสนอ กุ้งผัดพริกเผาไข่เค็ม เมนูทำง่ายแต่ว่าอร่อยมากๆ นำพริกเผามาผัดกับกุ้งตัวใหญ่ๆ มันกุ้ง และไข่เค็ม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยมากโดยเฉพาะถ้ากินตอนเพิ่งผัดเสร็จใหม่ๆ คู่กับข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำ สังขยาใบเตย เมนูของหวานยอดนิยม ทำง่ายไม่ยุ่งยาก

วิธีทำ สังขยาใบเตย เมนูของหวานยอดนิยม ทำง่ายไม่ยุ่งยาก

สังขยาใบเตยเป็นเมนูของหวานที่ยิ่งกินยิ่งฟิน กินเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ ยิ่งถ้าเจอสังขยาใบเตยกลิ่นหอมๆ หวานหน่อยๆ เนื้อเนียนนุ่ม อุ่นๆ กำลังดีกินคู่กับขนมปังบอกเลยว่าน้ำหนักพุ่งก็ยอมแหละ

วิธีทำ ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารจานเดียวอิ่มอร่อย หอมมันกุ้ง

วิธีทำ ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารจานเดียวอิ่มอร่อย หอมมันกุ้ง

เมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ วันนี้ขอนำเสนอ ข้าวผัดมันกุ้ง ปกติเราจะเคยกินแต่ข้าวผัดหมูหรือข้าวผัดไก่ แต่ยังมีเมนูเด็ดอย่างข้าวผัดมันกุ้งอยู่ด้วยโดยเฉพาะเมื่อใส่กุ้งตัวใหญ่ๆ