food สูตรอาหาร

สูตร เนื้อน่องลายย่างจิ้มแจ่ว เมนูยั่วน้ำลายแซ่บๆ

คัดลอก URL แล้ว

อากาศเย็นๆ แบบนี้ เนื้อน่องลายย่างจิ้มแจ่ว ด้วยสูตรหมักเนื้อแบบเข้มข้นๆ ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสชาติแซ่บๆ บอกเลยว่ามันจะฟินไปอีกสามโลก

สูตร เนื้อน่องลายย่างจิ้มแจ่ว พร้อมน้ำจิ้มแจ่วเข้มข้น

ส่วนผสมเนื้อหมัก

  • เนื้อน่องลาย 400 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำมะขามเปียก 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น
  • ผักชีฝรั่ง + หอมแดง

วิธีทำ

  1. หมักเนื้อน่องลายด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลปี๊บ และข้าวคั่ว คลุกให้เข้า
  2. หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นก็นำมาเสียบกับไม้เสียบลูกชิ้น
  3. เตรียมเตาย่าง แล้วนำเนื้อไปย่างให้สุก
  4. ทำน้ำจิ้มโดยผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ข้าวคั่ว พริกป่น ผักชีฝรั่ง และหอมแดง คนให้เข้ากัน
  5. เสิร์ฟน้ำจิ้มพร้อมกับเนื้อย่างหรือว่าจะราดน้ำจิ้มลงไปเลยก็ได้ค่ะ

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม


แท็ก: TRAVEL , ,
WRITER

RELATED

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

สูตร ตำหอยแครง เมนูสุดแซ่บที่ต้องลอง

ปกติเคยกินแต่ส้มตำมาลองเมนูตำหอยแครงกันดูบ้าง แม้จะไม่มีเส้นมะละกอแต่ก็อร่อยแซ่บเหมือนกัน..

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

5 เมนูอาหารจานเดียว สูตรอร่อยทำตามไม่ยาก

ขอนำเสนอเมนูอาหารจานเดียวสูตรอร่อยๆ สำหรับทำกินเองที่บ้านเผื่อไว้เป็นไอเดียเข้าครัว..

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

สูตร ซุปไก่ฉีก ไมโครเวฟ อร่อยได้เพียงไม่กี่นาที

ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างซุปไก่ฉีกเพียงแค่มีไมโครเวฟก็สามารถอิ่มอร่อยได้เพียงไม่กี่นาที..

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

สูตร แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้าน อร่อยกลมกล่อม

แกงผักหวานไข่มดแดง เมนูอาหารพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบรสชาติอร่อยกลมกล่อม..

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

5 เมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำเองง่ายๆ

รวมสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ หลากหลายเมนู สามารถทำกินเองได้ไปดูกันเลยว่า..

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

5 เมนูอาหารทำง่ายๆ อิ่มอร่อยในเวลาเร่งรีบ

รวมสูตรอาหารทำง่ายมากด้วยเวลาจำกัดเร่งรีบแถมอิ่มอร่อย วัตถุดิบน้อยและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก..

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

7 เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรอร่อยในราคาประหยัด วัตถุดิบน้อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะและยังราคาประหยัดไปอีก ไม่ต้องรอให้ถึงกลางเดือนหรือสิ้นเดือนเราก็สามารถประหยัดได้ทุกวัน..

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

สูตร ตำป่า เมนูแซ่บรสจัดจ้าน

ตำป่า เมนูสุดแซ่บรสจัดจ้านเหมือนส้มตำปูปลาร้า นอกจากนี้ตำป่าก็ยังสามารถใส่ผักได้หลายชนิด..

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

สูตร ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูอร่อย หวานๆ เปรี้ยวๆ

ยำมะม่วงสุกกุ้งสด เมนูยำผลไม้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ปรุงรสให้กลมกล่อมแล้วใส่กุ้งลวกลงไปด้วย..

X