กับแกล้ม หอยเชลล์ หอยเชลล์ย่างเนย

สูตร หอยเชลล์ย่างเนย กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

คัดลอก URL แล้ว

กับแกล้มงานดีต้องมีหอยเป็นส่วนประกอบบนโต๊ะ หอยที่กล่าวถึงในวันนี้รับรองว่าต้องมีซี้ดที่ปากกันแน่นอนกับเมนู หอยเชลล์ย่างเนย มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านๆ แซ่บไม่แซ่บต้องลอง

สูตร หอยเชลล์ย่างเนย กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

ส่วนผสม

  • เนยจืด 50 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
  • หอยเชลล์

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • พริกขี้หนู 15 กรัม
  • กระเทียม 5 กรัม
  • ผักชี 15 กรัม
  • น้ำกระเทียมดอง 15 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมเนยจืด กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำป่น คนให้เข้ากัน

2. ล้างหอยเชลล์ให้สะอาด แกะฝา และทาเนยลงไปบนหอยเชลล์

3. นำไปย่างในกระทะ ปิดฝาเพื่อให้ตัวหอยด้านบนสุกทั่วๆ กัน พอเนยเริ่มละลายและหอยเริ่มสุก เสร็จแล้วก็วางเรียงใส่จาน

4. ทำน้ำจิ้มโดยเอาส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด แล้วเทใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมกับหอยเชลล์ย่าง

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม


แท็ก: TRAVEL , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ หูหมูย่าง กับแกล้มเคี้ยวเพลินเวอร์

วิธีทำ หูหมูย่าง กับแกล้มเคี้ยวเพลินเวอร์

หูหมูย่าง เมนูอร่อยๆ ที่ไม่ควรพลาดจะย่างกินเป็นกับแกล้มหรือกินกับข้าวก็อร่อย เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว บอกเลยว่ากินเพลินมากเลยค่ะ..

วิธีทำ ปูนิ่มซอสเผ็ด กินได้ทั้งตัวแซ่บเต็มคำ

วิธีทำ ปูนิ่มซอสเผ็ด กินได้ทั้งตัวแซ่บเต็มคำ

ปูนิ่มซอสเผ็ด เมนูกับแกล้มที่ไม่ควรพลาดวิธีการทำไม่ยากเพียงแค่นำปูไปชุบแป้งแล้วนำไปทอดให้กรอบหลังจากนั้นก็นำไปผัดกับซอสเผ็ด

วิธีทำ เนื้อย่างจิ้มแจ่ว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ เนื้อย่างจิ้มแจ่ว อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว เมนูเด็ดถูกปากพร้อมด้วยน้ำจิ้มแจ่ว หมักเนื้อให้ได้รสชาติแล้วนำไปย่างเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วอร่อยถูกปากคนชอบทานเนื้อแน่นอน

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำไข่เยี่ยวม้า อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำไข่เยี่ยวม้า เมนูรสเด็ดทำง่ายๆ เพียงแค่นำไข่เยี่ยวม้ามาผ่าครึ่ง ปรุงน้ำยำรสเข้มข้นตามชอบแล้วราดบนไข่เยี่ยวม้าอีกที

วิธีทำ หมูย่างใบกะเพรา เมนูอร่อย รสเข้มข้น

วิธีทำ หมูย่างใบกะเพรา เมนูอร่อย รสเข้มข้น

หมูย่างใบกะเพรา เมนูเด็ดรสชาติเข้มข้นกินเพลินๆ เพียงแค่นำสันคอหมูมาหมักปรุงรสนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับ

รวมสูตรเมนูหมูรสแซ่บ ต้อนรับปีกุน

รวมสูตรเมนูหมูรสแซ่บ ต้อนรับปีกุน

เข้าสู่ปีหมูอย่างเต็มตัว มาเริ่มต้นอะไรหมูๆ ด้วยเมนูหมูรสแซ่บ ให้ชีวิตได้เผ็ดต้อนรับปีใหม่ และแซ่บกันตลอดปี ไม่ว่าจะเป็นของกินเล่น กับแกล้ม มอาหารจานหลัก หรือเมนูแซ่บๆ จากหลายภาค รวมไว้ที่นี่แล้ว เอาไปทำกันได้เลยค่ะ รวมสูตรเมนูหมูรสแซ่บ ต้อนรับปีกุน 1.ยำหมูสะดุ้ง …