กับแกล้ม ยำ ยำหมูยอ ยำหมูยอกับไข่แดงเค็ม เมนูไข่ ไข่แดงเค็ม

สูตร ยำหมูยอกับไข่แดงเค็ม เมนูยำยอดฮิตหอมกลิ่นปลาร้า

คัดลอก URL แล้ว

เมนูไข่แดงเค็มกำลังมาแรง เหมาะกับเมนูแซ่บๆ อย่าง ยำหมูยอกับไข่แดงเค็ม ไม่คิดเลยว่าไข่แดงเค็มจะเข้ากันกับน้ำยำที่ใส่น้ำปลาร้าลงไปด้วย ความมันของไข่แดงบวกกับความแซ่บของน้ำยำ รวมถึงหมูยอ เข้ากันแบบสุดๆ

สูตร ยำหมูยอกับไข่แดงเค็ม เมนูยำยอดฮิตหอมกลิ่นปลาร้า

ส่วนผสม

  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า 1/4 ถ้วย
  • หอมแดงซอย 40 กรัม
  • คื่นช่าย 20 กรัม
  • พริกขี้หนู 50 กรัม
  • หมูยอ 60 กรัม
  • ไข่แดงเค็ม 150 กรัม

วิธีทำ

1. ปรุงรสน้ำยำด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลาร้า คนจนน้ำตาลละลาย

2. ใส่หอมแดงซอย คื่นช่าย และพริกขี้หนูตามชอบ จากนั้นก็ใส่หมูยอและไข่แดงเค็มลงไปคลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็เทใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม

 


แท็ก: TRAVEL , , , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

วิธีทำ ยำมะม่วงเบา แต่แซ่บไม่เบา

ยำมะม่วงเบา เมนูเปรี้ยวๆ แก้ง่วง นำมะม่วงมาฝานให้บางๆ ไม่ต้องปอกเปลือกแล้วนำไปยำ..

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

วิธีทำ ยำมะม่วงปูม้า รสจัดจ้านอร่อยโดนใจ

เมนูแซ่บๆ ที่หลายคนชื่นชอบ จะทำกินตอนไหนก็ไม่เบื่อซึ่งสูตรที่นำมาฝากวันนี้คือยำมะม่วงปูม้า..

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

วิธีทำ ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย หอมกระเทียม

ไส้อ่อนทอดกระเทียม เมนูอร่อย มีความกรอบๆ นุ่มๆ หอมกระเทียม ขั้นตอนการทำไม่ยาก..

วิธีทำ พล่าหมูยอ เมนูทำง่าย อร่อยจัดจ้าน

วิธีทำ พล่าหมูยอ เมนูทำง่าย อร่อยจัดจ้าน

พล่าหมูยอ เมนูง่ายๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นานแถมยังหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย เพียงแค่มีหมูยอและเครื่องปรุงอีกไม่กี่อย่าง..

วิธีทำ ไส้อ่อนคั่วพริกเกลือ งานดีเวรี่กู้ด

วิธีทำ ไส้อ่อนคั่วพริกเกลือ งานดีเวรี่กู้ด

ไส้อ่อนคั่วพริกเกลือ เมนูกับแกล้มรสเด็ดที่ทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน นำไส้อ่อนทอดมาผัดรวมกับกระเทียม..

วิธีทำ หอยเชลล์ย่างเนย กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

วิธีทำ หอยเชลล์ย่างเนย กับน้ำจิ้มรสแซ่บ

หอยเชลล์ย่างเนย อีกหนึ่งเมนูกับแกล้มงานดีที่ไม่ควรพลาดมาคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด..

วิธีทำ ต้มแซ่บเครื่องใน กับแกล้มยืนหนึ่งที่ต้องมีบนโต๊ะ

วิธีทำ ต้มแซ่บเครื่องใน กับแกล้มยืนหนึ่งที่ต้องมีบนโต๊ะ

เมนูกับแกล้มเด็ดๆ จะต้องเมนูนี้ ต้มแซ่บเครื่องใน ซดน้ำร้อนๆ รสชาติแซ่บๆ รับวันหยุด..

วิธีทำ ปูกะตอยคั่วพริกสด อร่อยแซ่บ กินได้ทั้งตัว

วิธีทำ ปูกะตอยคั่วพริกสด อร่อยแซ่บ กินได้ทั้งตัว

ปูกะตอยคั่วพริกสด เมนูกับแกล้มรสจัดจ้านสามารถกินได้ทั้งตัว เพียงแค่นำปูไปทอดจนกรอบจากนั้นนำมาคั่วกับพริกสด..

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..