สูตร ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อาหารญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้น

คัดลอก URL แล้ว

อาหารญี่ปุ่นที่รสชาติจัดจ้านอย่างแกงกะหรี่ รสชาติเข้มข้น เหมาะกับหมูทอดทงคัตสึ ที่ทอดใหม่ๆ เป็นอย่างมาก ใครที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นแต่ไม่มีโอกาสได้กินร้านอร่อยๆ เราสามารถทำเองได้ค่ะ ส่วนวัตถุดิบนั้น ก็หาได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปเลยค่ะ

สูตร ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ อาหารญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้น

ส่วนผสม

  • เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่ 1 ถ้วย
  • เนื้อหมู 150 กรัม
  • มันฝรั่ง 1 ถ้วย
  • แครอท 1 ถ้วย
  • ขิง 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วย
  • แกงกะหรี่ก้อน 4 ก้อน
  • ผงปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ
  • ไข่ไก่
  • เกล็ดขนมปัง
  • เนื้อหมูสันนอก หั่นหนา 2 เซนติเมตร 1 ชิ้น

วิธีทำ

1. ผัดเนยเค็มกับหัวหอมใหญ่ ผัดจนหัวหอมใหญ่สุก จากนั้นก็ใส่เนื้อหมู ผัดจนสุก

2. ใส่มันฝรั่งและแครอทหั่นเต๋า ตามด้วยขิงซอย จากนั้นก็เทนมสดและน้ำลงไป รอจนนมเดือดผุดๆ

3. ใส่แกงกะหรี่และผงปาปริก้าลงไป คนจนแกงกะหรี่และปาปริก้าละลาย จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซอสโชยุ และมิริน คนจนทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ตักพักใส่จานไว้

4. ใช้หมูสันนอกชุบแป้งทอดกรอบ ตามด้วยไข่ไก่และเกล็ดขนมปัง ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน นำหมูลงไปทอดจนสุกเหลือง จากนั้นก็นำขึ้นหั่นเป็นชิ้นยาวๆ

5. ตักแกงกะหรี่ราดลงไปบนหมูทงคัตสึ จากนั้นก็เสิร์ฟได้เลย

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม


แท็ก: TRAVEL , , , , , , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินอย่าบอกใคร เมนูนี้ทำตามไม่ยาก..

X