ข้าวผัด ข้าวผัดไข่จักรพรรดิ ยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ วิธีทำ ข้าวผัดไข่จักรพรรดิ สูตรอาหาร

เคล็ดลับข้าวผัดสีทอง ข้าวผัดไข่จักรพรรดิ ทำตามยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ

คัดลอก URL แล้ว

ข้าวผัดธรรมดาแต่กลับมีเคล็ดลับมากมาย สไตล์การผัดจะไม่มีเหมือนกัน อย่างข้าวผัดสไตล์จีน ที่เป็นระดับจักรพรรดิ มีวิธีการทำที่พิเศษกว่าข้าวผัดจานอื่น โดยปกติแล้ว ข้าวผัดไข่ที่เรากินจะเป็นข้าวแยกกับไข่เป็นชิ้นๆ แต่ ข้าวผัดไข่จักรพรรดิ ต้องให้ไข่เคลือบข้าวทุกเม็ด จนข้าวกลายเป็นสีทอง

เคล็ดลับข้าวผัดสีทอง ข้าวผัดไข่จักรพรรดิ
ทำตามยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ

ส่วนผสม

  • ข้าวหอมหุงให้ร่วน 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ ข้าวผัดไข่จักรพรรดิ

  1. พักข้าวไว้ให้เย็น และตีไข่เตรียมไว้ก่อน
  2. ตั้งกระทะ เปิดไฟสูง ใส่น้ำมันแล้วกลิ้งให้เคลือบทั่วกระทะ ให้กระทะเริ่มร้อนแล้วค่อยเทข้าวลงไป
  3. เสร็จแล้วก็เทไข่ลงบนข้าว (บางสูตรให้เทไข่ก่อนข้าว) เมื่อเทไข่เสร็จแล้วก็ผัดอย่างรวดเร็ว ไม่ให้ไข่สุกเป็นก้อนก่อนที่จะเคลือบข้าว ผัดจนข้าวเป็นเม็ดสีเหลืองทอง
  4. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย ให้พอหอม และให้ข้าวเป็นสีทองมากยิ่งขึ้น ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ Mono Film

บทความที่เกี่ยวข้อง

เปิดสูตร “นมเปรี้ยวทอด” เกาะกระแสซีรีย์ ยอดพ่อครัววังจักรพรรดิ


แท็ก: TRAVEL , , , , ,
WRITER

RELATED

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

6 สูตรเมนูหมู เมนูง่ายๆ มื้อไหนก็อร่อย

ขอนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ อย่างเมนูหมูต่างๆ ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นกับข้าวหรือเมนู..

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

6 สูตรเมนูกุ้ง หลากหลายไอเดีย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ใครชอบกุ้งมาทางนี้ ขอนำเสนอเมนูกุ้ง สูตรอาหารหลากหลายเมนูเอาใจคนรักกุ้งบอกเลยว่าอิ่มอร่อยได้ไม่ซ้ำแน่นอน..

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

สูตร ยำแซลมอน เมนูยำสุดแซ่บ ทำตามไม่ยาก

แซลมอนเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน ขอนำเสนอเมนูยำแซลมอนรสเด็ด สูตรนี้จะเพิ่มวาซาบิเข้าไป มีทั้งพริกและสมุนไพร..

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูย่าง สูตรอร่อยหลากหลายเมนู ทำตามไม่ยาก

เอาใจสายปิ้งย่างด้วยสูตรอาหารเมนูย่างต่างๆ อาทิ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว หูหมูย่าง และอื่นๆ..

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

รวมเมนูทอดกระเทียม สูตรอาหารทำง่ายๆ หอมอร่อย

เตรียมจดสูตรด่วนๆ กับรวมสูตรเมนูทอดกระเทียม เมนูยอดฮิตง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะทำกินทีไรก็อร่อย หอมกระเทียม..

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

รวมเมนูต้มยำ สูตรอาหารง่ายๆ รสจัดจ้าน ทำตามไม่ยาก

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครๆ ก็ชื่นชอบคือเมนูต้มยำรสจัดจ้าน เผ็ดๆ เป็นเมนูอาหารที่ทำกินอยู่บ่อยๆ และนอกจากนี้เมนูต้มยำนั้นมีหลากหลายสูตรมากไม่ใช่แค่..

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

แนะนำ 8 เมนูไก่ สูตรอาหารทำง่ายหลากหลายเมนู อร่อยครบรส

ขอแนะนำสูตรอาหารเมนูไก่หลากหลายเมนูที่ทำตามไม่ยากมือใหม่ก็สามารถทำตามได้ จะผัดหรือแกงก็รสชาติอร่อย..

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

สูตร เห่าดงหมู เมนูแซ่บรสชาติเผ็ดร้อน

เห่าดงหมู เมนูกับแกล้มสุดแซ่บที่ทำง่ายมาก รสชาติเผ็ดๆ จัดจ้าน เมนูนี้ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แต่สามารถทำเองได้..

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

สูตร ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ

ลาบปลาดุก เมนูอาหารอีสานแซ่บๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยฟินอย่าบอกใคร เมนูนี้ทำตามไม่ยาก..

X