วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง สูตรอาหาร แกง แกงเทโพ แกงเทโพหมูย่าง

สูตร แกงเทโพหมูย่าง แกงไทยโบราณ กินได้ทุกเมื่อ

คัดลอก URL แล้ว

เมนูแกงกะทิ คือเมนูขึ้นชื่อของเมนูอาหารไทย แกงกะทิที่ขาดไม่ได้ และยังคงกินกันมายาวนานต่อรุ่นสู่รุ่นกับ แกงเทโพหมูย่าง แกงกะทิแตกมัน มีรสชาติเปรี้ยวหวานมัน ครบรส ใครชอบกินแต่ทำไม่เป็น เตรียมวัตถุดิบและทำตามดังนี้เลยค่ะ

สูตร แกงเทโพหมูย่าง แกงไทยโบราณ กินได้ทุกเมื่อ

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้น  500 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
  • พริกแกงแดง 40 กรัม
  • หางกะทิ 600 มิลลิลิตร
  • ผักบุ้ง 200 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะกรูด 1 ลูก

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง

1. หมักหมูสามชั้นด้วยน้ำปลาและกะทิ เสร็จแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นก็นำไปย่างให้สุก

2. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นแล้ววางพักไว้ และหั่นมะกรูดเตรียมไว้ก่อน เสร็จแล้วก็ไปทำแกงต่อ

3. ใส่หัวกะทิลงไปในหม้อ ตามด้วยพริกแกงแดง จากนั้นก็ผัดจนกะทิแตกมัน

4. ใส่หมูสามชั้นที่ย่างไว้ลงไป ตามด้วยหางกะทิ และผักบุ้ง ต้มจนน้ำแกงเข้าเนื้อ

5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะกรูด บีบมะกรูดเสร็จแล้วก็ใส่ลงไปทั้งเปลือกได้เลย เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อนๆ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , ,
WRITER

RELATED

4 เมนูเนื้อ สูตรอาหารอร่อยทำไม่ยาก เอาใจคนรักเนื้อวัว

4 เมนูเนื้อ สูตรอาหารอร่อยทำไม่ยาก เอาใจคนรักเนื้อวัว

ขอเอาใจคนรักเนื้อวัวด้วยสูตรอาหารเมนูเนื้อ เมนูอาหารและกับข้าวง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน สูตรและวิธีทำ..

รวม 10 สูตรเมนูผัก ทำง่ายๆ แถมได้ประโยชน์มากมาย

รวม 10 สูตรเมนูผัก ทำง่ายๆ แถมได้ประโยชน์มากมาย

ขอนำเสนอรวมสูตรอาหารเมนูผักต่างๆ โดยเน้นผักซะเป็นส่วนใหญ่สำหรับคนรักสุขภาพโดยเฉพาะ นอกจากอิ่มอร่อยแล้วก็ยังได้ประโยชน์..

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

สูตร หอยทอด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

หอยทอดเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยอยู่แล้วเพราะหาซื้อกินง่าย แต่สูตรหอยทอดที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือหอยทอดฉบับทำกินเองที่บ้าน แค่มีกระทะธรรมดา..

แจกสูตรเมนูอาหาร ราคาประหยัด อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อในราคาเบาๆ

แจกสูตรเมนูอาหาร ราคาประหยัด อิ่มอร่อยได้ทุกมื้อในราคาเบาๆ

อะไรจะดีไปกว่าการเข้าครัวลงมือทำอาหารที่ชอบ นอกจากอร่อยและรสชาติดีแล้ว คงจะดีไม่น้อยถ้าเมนูอาหารเหล่านั้นเป็นเมนูประหยัดอาจจะใช้..

สูตร หลนปูม้า รสหวานทานง่าย

สูตร หลนปูม้า รสหวานทานง่าย

หลนปูม้า คนภาคกลางกินน้ำพริกหรือหลนที่ทำจากกะทิ ติดรสหวานเล็กน้อยไม่เหมือนกับคนภาคเหนือและภาคใต้..

สูตร ข้าวผัดซอสกุ้งเทมปุระ เมนูน่ารัก อร่อยโดนใจคุณหนู

สูตร ข้าวผัดซอสกุ้งเทมปุระ เมนูน่ารัก อร่อยโดนใจคุณหนู

ข้าวผัดซอสกุ้งเทมปุระ เมนูน่ารักอร่อยโดนใจเด็กๆ ซอสกุ้งที่ทำเองกับมือ กลิ่นซอสหอมๆ ผัดกับข้าวสวยเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งเทมปุระ..

รวม 8 เมนูผัดพริก สูตรอาหารหลากหลายเมนู อร่อยแบบเผ็ดๆ

รวม 8 เมนูผัดพริก สูตรอาหารหลากหลายเมนู อร่อยแบบเผ็ดๆ

วันนี้เรารวมสูตรอาหารไทยเมนูผัดพริกรสชาติอร่อยจัดจ้านมาฝากสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารเผ็ดๆ ทั้งเมนูกับข้าวและเมนู..

สูตร ข้าวไข่ข้นพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ

สูตร ข้าวไข่ข้นพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ

เมนูไข่เป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ทำง่ายและไม่ต้องคิดเยอะ เลยขอนำเสนอข้าวไข่ข้นพริกสดซึ่งสูตรนี้จะใส่พริกกับไส้กรอก..

รวมเมนูเห็ด สูตรอาหารง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์

รวมเมนูเห็ด สูตรอาหารง่ายๆ อร่อยและมีประโยชน์

คนที่ชอบกินเห็ดต้องถูกใจสิ่งนี้ รวมเมนูเห็ดทำง่ายๆ อร่อยได้ทุกมื้อนอกจากมีประโยชน์แล้ว ยังสามารถนำมาทำอาหารได้..

X