กินข้าวกัน ผักกาดดองต้มกระดูกหมู วิธีทำ ผักกาดดองต้มกระดูกหมู สูตรอาหาร

วิธีทำ ผักกาดดองต้มกระดูกหมู เมนูที่แสนง่าย แม่ครัวมือสมัครเล่นก็ทำได้

คัดลอก URL แล้ว

เมนูที่เรากินกันตั้งแต่เด็ก ผักกาดดองต้มกระดูกหมู กินจนเรียนจบ แต่งงาน ยันลูกบวช ทำให้ลูกกินอีกรอบก็ยังเป็นเมนูสุดโปรดประจำบ้าน เคล็ดลับความอร่อยมีไม่มาก แต่อร่อยมาก ด้วยวิธีการทำที่แสนง่าย แค่เลือกวัตถุดิบดีๆ ที่สำคัญคือเลือกผักกาดดองที่ถูกหลักอนามัย ตั้งหม้อต้ม ใส่เครื่องปรุงไม่กี่อย่าง แค่นี้ก็ได้เมนูเด็ดประจำครอบครัวแล้วค่ะ

วิธีทำ ผักกาดดองต้มกระดูกหมู เมนูที่แสนง่าย แม่ครัวมือสมัครเล่นก็ทำได้

ส่วนผสม

  • น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
  • กระดูกหมู 1 กิโลกรัม
  • กระเทียม 10 กรัม
  • รากผักชี 2 ราก
  • ผักกาดดอง 1 กิโลกรัม
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ ผักกาดดองต้มกระดูกหมู 

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงไป ตามด้วยกระเทียมทุบ และ รากผักชี จากนั้นก็คอยช้อนฟองออก

2. ใส่ผักกาดดองลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และเกลือ ต้นไปเรื่อยๆ จนกระดูกหมูเปื่อย เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยเสอร์ฟได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน

เมนูกินเพลินอย่าง ปีกไก่ทอดน้ำปลา กินเท่าไหร่ก็ไม่พอเพราะความอร่อยจัดเต็มมาก ทอดกรอบๆ กรอบนอกนุ่มใน..

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

เผยสูตรเด็ด ชาชัก เทคนิคชักกะเย่อชาขั้นเทพ

ชาชัก ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่งในการทำอาหาร มีการใช้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ คือการ ชักกะเย่อให้เกิดฟอง

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

ไก่ย่าง แห้งๆ เนื้อนุ่มๆ ซิกเนเจอร์ของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ที่ได้การยอมรับในรสชาติความอร่อย เผยสูตร ไก่ย่างวิเชียรบุรี

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้ง หอมอร่อย ข้าวนุ่มๆ

ข้าวเหนียวปิ้ง เมนูที่กินได้ไม่เบื่อ มีความหอม ข้าวนุ่มๆ รสชาติอร่อย ถ้าทำกินเองก็จะใส่ไส้ให้เยอะ..

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

วิธีทำ หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

หมูคำหวาน เมนูกับแกล้มพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดเพียงแค่หมักหมูให้ได้รสชาติซึ่งจะมีรสหวานนิดๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวๆ..

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

วิธีทำ สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ด

สามชั้นย่างจิ้มแจ่ว เมนูอร่อยพร้อมสูตรเด็ดที่ไม่ควรพลาด ย่างหมูสามชั้นพร้อมกับทาน้ำจิ้มแจ่วระหว่างย่างไปด้วย..

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

วิธีทำ อุด้งกุ้งเทมปุระ มีไข่นกกระทา เมนูน่ารักและมีประโยชน์

อุด้งกุ้งเทมปุระ เมนูอาหารเด็กน่ารักๆ อุด้งกุ้งเทมปุระในวันนี้จะตกแต่งเหมือนรังนก มีไข่นกกระทาด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่..

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

วิธีทำ ไก่ทอดเกลือ กรอบนอกนุ่มใน รสกลมกล่อม

ไก่ทอดเกลือ เมนูอร่อยเพียงแค่นำไก่ไปหมักให้ได้รสชาติที่พอดีเค็มหน่อยๆ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ..

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

วิธีทำ มันบด เนื้อเนียนๆ หอม มัน นุ่มละมุน

มันบด เครื่องเคียงสุดอร่อยและเป็นเมนูเบาๆ ที่หลายคนชื่นชอบ อันที่จริงแล้วมันบดมีวิธีการทำที่ไม่ยากและเราก็สามารถทำกินเอง..