สูตร ยำไข่ต้มยางมะตูม ทำง่ายแต่ความอร่อยเหลือล้น

อยู่บ้านเหงาๆ แถมไม่อยากหาอะไรกินนอกบ้าน ก็ต้องพึ่งเมนูไข่ค่ะ กับเมนู ยำไข่ต้มยางมะตูม ทำง่ายและสะดวกสุด แค่นี้ก็เป็นเมนูวันหยุดที่ชนะเลิศแล้วค่ะ

สูตร ยำไข่ต้มยางมะตูม ทำง่ายแต่ความอร่อยเหลือล้น

ส่วนผสม

  • ไข่เป็ด 6 ฟอง
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
  • ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ล้างไข่เป็ดให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำลงให้ท่วมไข่ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ต้มจนเดือด (ระหว่างต้มให้คนตลอดเวลา เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางเมื่อสุก) จับเวลาหลังน้ำเดือด 4 นาที แล้วตักไข่ต้มใส่อ่างน้ำเย็น ปอกเปลือกออก แล้วผ่าไข่เป็นสองซีกตามยาว ใส่จาน เตรียมไว้

2. ทำน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล ลงในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู หอมแดง คนพอทั่ว พักไว้

3. จัดใข่ต้มลงในจานหรือถ้วย ตักน้ำยำราดพอทั่ว โรยใบผักชี เสิร์ฟ

ข้อมูลและรูปภาพจาก KRUAdotCO

WRITER

RELATED

วิธีทำ ไข่ม้วนนมสด เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

วิธีทำ ไข่ม้วนนมสด เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

ไข่ม้วนนมสด เมนูไข่ทำง่ายรสชาติอร่อยและไม่น่าเบื่อ ปรุงรสก่อนจะนำไข่ไปทอดด้วยไฟอ่อนม้วนไปทีละชั้นๆ ที่สำคัญก็คือทำง่าย ใช้เวลาไม่นานและวัตถุดิบน้อยด้วย

รวม 7 เมนูอาหารเช้า ทำกินเองง่ายๆ อร่อยอยู่ท้อง

รวม 7 เมนูอาหารเช้า ทำกินเองง่ายๆ อร่อยอยู่ท้อง

วันนี้เรามีเมนูอาหารเช้าทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานมาแนะนำทุกคนเพราะอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม

วิธีทำ ไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่าย อร่อยมีประโยชน์

วิธีทำ ไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่าย อร่อยมีประโยชน์

แกงจืดไข่น้ำ เมนูไข่ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานเหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าเพิ่มพลังซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าว นอกจากนี้ยังเป็นเมนูลดน้ำหนักได้ด้วย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยากเพียงแค่เพิ่มไข่เจียว

วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่แสนอร่อย ไส้แน่นๆ อร่อยพอดีคำ

วิธีทำ ไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่แสนอร่อย ไส้แน่นๆ อร่อยพอดีคำ

วันหยุดแบบนี้เหมาะแก่การเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ กิน วันนี้เราขอแนะนำเมนูไข่ยัดไส้โรล เมนูไข่ทำง่ายๆ แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดาซึ่งรอบนี้มาในรูปแบบโรลไส้แน่นๆ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยเครื่องแน่นๆ

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยเครื่องแน่นๆ

ขอนำเสนอเมนูไข่สุดอลังการอย่างไข่ตุ๋นหม้อไฟเมนูไข่เครื่องแน่นกุ้งตัวใหญ่ๆ กินตอนร้อนๆ รสชาติอร่อยอย่าบอกใครแถมวิธีทำก็ง่ายแสนง่าย

วิธีทำ ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

วิธีทำ ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่าย อร่อย มีประโยชน์

ขอนำเสนอเมนูอาหารเช้าที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไปทั้งยังอร่อยและมีประโยชน์ด้วยอย่าง ไข่อบทรงเครื่อง เมนูไข่ทำง่ายวัตถุดิบน้อยเพียงแค่ปรุงรสแล้วใส่ผงฟูให้ไข่ฟูขึ้นมา

วิธีทำ ไข่ขยี้ เมนูทำง่าย อร่อยในราคาเบาๆ

วิธีทำ ไข่ขยี้ เมนูทำง่าย อร่อยในราคาเบาๆ

เมนูประหยัดอีกหนึ่งเมนูขอนำเสนอ ไข่ขยี้ รสชาติอร่อยแซ่บไม่น่าเบื่อ โปรตีนแน่น แถมยังทำง่ายมากด้วยเบื่อเมนูไข่ธรรมดาๆ ก็วนมาทำไข่ขยี้ แค่มีไข่ติดบ้านทำอาหารเมนูไข่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ซึ่งมีหลากหลายเมนู

รวม 10 สูตรเมนูไข่ เมนูอาหารสุดเบสิค อร่อย ทำกินเองง่ายๆ

รวม 10 สูตรเมนูไข่ เมนูอาหารสุดเบสิค อร่อย ทำกินเองง่ายๆ

วันนี้เรานำรวมสูตรเมนูไข่ เมนูอาหารสุดเบสิคมาฝากทุกคน เชื่อว่าหลายคนคงเบื่อเมนูไข่ทอดอย่าง ไข่เจียว ไข่ดาว ซึ่งอันที่จริงแล้วเราสามารถดัดแปลงได้อีกหลากหลายเมนู

วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย อิ่มอร่อยครบรส

วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย อิ่มอร่อยครบรส

เมนูอาหารวันนี้ขอนำเสนอแหนมผัดไข่ เมนูทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา แหนมผัดไข่ใส่วุ้นเส้นมีความเปรี้ยวจากแหนม ตัดรสด้วยหอมใหญ่หวานๆ ปรุงรสชาติตามใจชอบ