วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูอร่อยที่ก้นครัว

คัดลอก URL แล้ว

แหนม แค่กินเปล่าๆ ก็อร่อย เป็นกับแกล้มชั้นดีกินเมื่อไหร่เพลินเมื่อนั้น แต่หากนำมาทำเป็นกับข้าวบ้างก็อร่อยจนหยุดไม่อยู่เหมือนกันค่ะ ขึ้นชื่อว่ากับข้าวก็ต้องนำแหนมไปผัดให้ร้อนๆ ใส่ไข่ลงไปด้วยพร้อมกับปรุงรสให้รสชาติกลมกล่อม

วิธีทำ แหนมผัดไข่ เมนูอร่อยที่ก้นครัว

ส่วนผสม

  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 15 กรัม
  • หอมใหญ่ 40 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แหนม 250 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • วุ้นเส้น (แช่น้ำ) 80 กรัม
  • พริกแดง 30 กรัม หรือตามชอบค่ะ
  • ต้นหอม 20 กรัม

วิธีทำ แหนมผัดไข่

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นก็สับกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดให้หอมเหลืองๆ จากนั้นก็ใส่ไข่ลงไป ยีให้แหลก

2. ตามด้วยแหนมสับ ผัดให้แหนมเข้ากันกับไข่

3. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน จากนั้นก็ใส่วุ้นเส้น  พริกแดงและต้นหอม คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , , ,
WRITER

RELATED

สูตร ข้าวไข่ข้นพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ

สูตร ข้าวไข่ข้นพริกสด เมนูทำง่าย อร่อยเต็มคำ

เมนูไข่เป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่ทำง่ายและไม่ต้องคิดเยอะ เลยขอนำเสนอข้าวไข่ข้นพริกสดซึ่งสูตรนี้จะใส่พริกกับไส้กรอก..

6 เมนูไข่เจียว เมนูไข่ง่ายๆ ทำได้หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ

6 เมนูไข่เจียว เมนูไข่ง่ายๆ ทำได้หลากหลายเมนูไม่น่าเบื่อ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ง่ายๆ อย่างไข่เจียวแต่เราจะเปลี่ยนเมนูไข่เจียวธรรมดาๆ ให้น่าทานมากยิ่งขึ้นซึ่งไข่เจียวสามารถ..

สูตร ไข่ยัดไส้ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

สูตร ไข่ยัดไส้ เมนูไข่ทำง่าย อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ไข่ยัดไส้เป็นเมนูไข่ที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้อร่อยมากยิ่งขึ้นผัดไส้ด้านในให้ได้รสชาติกลมกล่อม..

วิธีทำ ไข่เจียวมาม่า เมนูไข่แสนง่ายแต่อร่อยสุดๆ แถมประหยัดไปอีก

วิธีทำ ไข่เจียวมาม่า เมนูไข่แสนง่ายแต่อร่อยสุดๆ แถมประหยัดไปอีก

วันนี้ขอนำเสนอเมนูแสนง่ายอย่างไข่เจียวมาม่า แค่มีไข่กับมาม่าก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ เพียงเจียวไข่ปรุงรสให้ได้รสชาติ..

สูตร ยำไข่ครอบ เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา

สูตร ยำไข่ครอบ เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา

ไข่ครอบ ยำไข่ครอบ เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา เป็นเมนูที่คนทุกภาคทุกจังหวัดทานได้ รสชาติมันๆ เค็มๆ ยิ่งทานคู่กับน้ำพริกยิ่งอร่อย

วิธีทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูไข่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ ยำไข่ต้มยางมะตูม เมนูไข่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยแถมอร่อยด้วย

ขอนำเสนอเมนูไข่ทำง่ายๆ อย่าง ยำไข่ต้มยางมะตูม ทำง่ายแถมใช้วัตถุดิบน้อย รสชาติอร่อยไม่ธรรมดาเหมาะกับการเป็นเมนู..

10 เมนูไข่ สุดเบสิค สำหรับคนที่เริ่มต้นทำกับข้าว เมนูทำง่ายได้กินเร็ว

10 เมนูไข่ สุดเบสิค สำหรับคนที่เริ่มต้นทำกับข้าว เมนูทำง่ายได้กินเร็ว

สำหรับมือใหม่หัดทำกับข้าว วันนี้เราขอแนะนำไอเดียการทำเมนูอาหารง่ายๆ 10 สูตร เมนูไข่ สุดเบสิค ทำง่ายได้กินเร็ว

รวมเมนูอาหารเช้าทำเองง่ายๆ หลากหลายเมนู อร่อยอยู่ท้อง

รวมเมนูอาหารเช้าทำเองง่ายๆ หลากหลายเมนู อร่อยอยู่ท้อง

วันนี้เรานำสูตรเมนูอาหารเช้าหลากหลายเมนูมาแนะนำทุกคนซึ่งทำไม่ยาก และเป็นเมนูอาหารที่อิ่มอยู่ท้อง เพราะอาหารเช้านั้นเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม..

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัด..

X