ตับทอดกระเทียม ตับทอดกระเทียมพริกไทย ตับหมู วิธีทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย สูตรอาหาร

วิธีทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย สูตรตับนุ่มเด้ง ไม่เหม็นคาว

ถึงแม้ว่าไม่ใช่คนที่ชอบกินเครื่องใน แต่หนึ่งในนั้นที่กินได้คือตับหมู ตับหวานๆ สดๆ ทำอะไรก็อร่อย ทีเด็ดของตับต้องเอามาทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย ผัดลวกๆ ให้พอสุก ใส่กระเทียมสับและพริกไทยลงไป เตรียมน้ำปลาพริกนิดหน่อย ความฟินมื้อนี้ไม่หนีหายไปไหนแน่นอน

วิธีทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย สูตรตับนุ่มเด้ง ไม่เหม็นคาว

ส่วนผสม

  • กระเทียม 20 กรัม
  • ตับหมู 300 กรัม
  • นม 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ (ตำหยาบ) 2 ช้อนชา
  • เนย 10 กรัม

วิธีทำ ตับทอดกระเทียมพริกไทย

1. สับกระเทียมให้พอหยาบ หั่นตับเตรียมไว้ จากนั้นก็แช่ตับด้วยนมสด

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัด

3. ใส่ตับลงไปผัดจนพอสุก ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำปลา ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน

4. โรยพริกไทยดำลงไป ตามด้วยเนย ผัดจนเนยละลาย เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

บทความที่เกี่ยวข้อง

WRITER

RELATED

วิธีทำ มันฝรั่งอบ ทำง่ายกินเพลินๆ

วิธีทำ มันฝรั่งอบ ทำง่ายกินเพลินๆ

มันฝรั่งอบใส่ผงปาปริก้าเมนูกินเล่นที่ทำง่ายและอร่อยมาก แถมยังเป็นเมนูที่ประหยัดด้วย ดูซีรีส์ไปกินมันฝรั่งอบไป

รวม 5 เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวม 5 เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ มือใหม่ก็สามารถทำได้

เมนูของว่างทำง่าย กินเพลินๆ ในช่วงวันหยุดหรือเวลาว่าง ซึ่งเมนูที่นำมาฝากต่อไปนี้เป็นเมนูของว่างทำง่ายๆ อร่อยกินเพลิน มือใหม่ก็ทำได้ด้วย

รวม 5 เมนูอาหารทำง่าย อร่อย มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวม 5 เมนูอาหารทำง่าย อร่อย มือใหม่ก็สามารถทำได้

รวมเมนูอาหารทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แถมยังอร่อยด้วยซึ่งแต่ละเมนูก็เป็นเมนูที่มือใหม่ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงฝึกทำอาหารก็สามารถทำได้

แซลมอนของแพนกวิน คุณค่าทางสารอาหารครบ

แซลมอนของแพนกวิน คุณค่าทางสารอาหารครบ

แซลมอนของแพนกวิน เมนูน่ารักๆ เอาใจคุณหนู มาคู่กับความอร่อยแถมยังได้ประโยชน์มากๆ ข้าวปั้นรูปหน้าแพนกวินคู่กับแซลมอนในน้ำซอสกลมกล่อม

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

วิธีทำ ข้าวหมีห่มไข่ แซลมอนซอสขิง

ข้าวหมีห่มไข่ ตามด้วยแซลมอนเมนูน่ารักๆ ที่นอกจากอร่อยและน่ากินแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย บอกเลยว่าถ้าทำเสร็จแล้วจะต้องเป็นเมนูที่น่ารักมาก

วิธีทำ ไข่ลูกเขยน้อย จิ๋วแต่แจ๋ว

วิธีทำ ไข่ลูกเขยน้อย จิ๋วแต่แจ๋ว

ไข่ลูกเขย เมนูอร่อยที่คุ้นเคยแต่มาคราวนี้เปลี่ยนเป็นใช้ไข่นกกระทาแทน รสชาติอร่อยพอดีคำ

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ คะน้าน้ำมันหอย อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

คะน้าน้ำมันหอย เมนูผักแสนอร่อยเพราะจะกินกับข้าวสวยก็ดี หรือกินกับข้าวต้มก็เลิศ นอกจากอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์ด้วย

วิธีทำ ข้าวปั้นเหมียวเหมียว เมนูมุ้งมิ้งน่ารัก

วิธีทำ ข้าวปั้นเหมียวเหมียว เมนูมุ้งมิ้งน่ารัก

ขอนำเสนอเมนูน่ารักๆ ไม่น่าเบื่ออย่าง ข้าวปั้นเหมียวเหมียว นอกจากเป็นเมนูน่ารักๆ แล้วเด็กๆ ยังชอบด้วย

วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ เมนูอร่อยเพื่อสุขภาพกับน้ำซุปร้อนๆ รสเข้มข้นกลมกล่อมกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็เป็นอะไรที่ลงตัว