เปลี่ยนลุคขนมเข่งให้ดูแพงกับ 5 สูตรแปลงร่างขนมเข่งจากวันตรุษจีน

คัดลอก URL แล้ว

หลังไหว้เจ้าก็จะเจอปัญหาของอาหารที่เหลือ เอามากินเองหรือเอาไปแจกก็ยังไม่หมด อย่างเช่น ขนมเข่ง ก็จะได้ทั่วไปในช่วงวันตรุษจีน กินกันจนเบื่อ แต่ตอนนี้หมดปัญหาขนมเข่งเหลือหลังจากการไหว้เจ้าแล้วค่ะ หากนำมาขนมเข่งมาปรับเปลี่ยนเป็นเมนูอื่น ให้ดูน่ากินกว่าเดิม นอกจากหมดปัญหาเรื่องของเหลือแล้ว ยังได้เมนูใหม่ที่น่ากินขึ้นมาอีกหลายเมนู

5 สูตรแปลงร่างขนมเข่งจากวันตรุษจีน

1. แซนวิชขนมเข่ง

img_9673

วิธีทำ

  1. นึ่งมันเทศและเผือกให้สุก จัดการปอกเปลือกและหั่นให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม แล้วหั่นขนมเข่งให้เท่ากับเผือกและมันเทศ ประกบกันโดยเอาขนมเข่งอยู่ตรงกลาง
  2. ผสมแป้งสำหรับชุบโดยนำแป้งทอดกรอบสำเร็จรูปผสมไข่ไก่และน้ำเปล่า ผสมให้แป้งหนืดๆ แล้วชุปขนมเข่งที่ประกบกับเผือกและมันเทศ แล้วจัดการทอดด้วยน้ำมันร้อนๆ

ที่มาจาก annieliciousfood.blogspot.com/


2 ขนมเข่งคลุกงา

6833536913_89ea2c00c0_b

วิธีทำ

ตัดแบ่งขนมเข่งเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปคลุกกับงาคั่ว หากขนมเข่งที่เก็บไว้นานแข็ง ให้นำไปนึ่งให้นิ่ม หากขนมเข่งแข็งจะคลุกกับงาไม่ติด

ที่มา hungerhunger.blogspot.com


3. พัฟขนมเข่ง

nian-gao-puff-2

วิธีทำ

  1. เตรียมแป้งพัพสำเร็จรูปวางแผ่ออกเป็นแผ่นๆ หั่นขนมเข่งให้ได้รู้เป็นแนวยาวเหมือนพัพ แต่ต้องเล็กกว่าเดี๋ยวจะห่อไม่ได้
  2. ห่อแป้งพัพให้มิดขนมเข่ง โรยงาขาวและงาดำไว่ด้านบนของตัวขนม แล้วเคลือบด้วยไข่แดง นำเข้าเตาอบใช้ความร้อน 180 องศา ใช้เวลาอบ 18 นาที

ที่มาจาก www.thehungryexcavator.com


4.ปอเปี๊ยะขนมเข่ง

038

วิธีทำ

  1. นึงมันเทศให้สุก ใช้ส้อมบดมันเทศให้ละเอียด เตรียมแป้งปอเปี๊ยะ หั่นขนมเข่งให้เป็นแท่งยาวๆ
  2. วางแป้งปอเปี๊ยะ ตักมันเทศที่บดไว้เกลี่ยลงไปตรงกลางของแป้ง วางขนมเข่งไว้ในสุดแล้วจัดการห่อได้เลย
  3. เตรียมน้ำมันให้ร้อน ทอดปอเปี๊ยะจนเป้นสีเหลืองทอง

ที่มาจาก belachan2.blogspot.com


5. ขนมเข่งชุบแป้งทอด

6759674987_8841905b05_o

วิธีทำ

แป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเย็น เกลือ1หยิบมือ ผสมแป้งให้พอหนืด หั่นขนมเข่งเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ นำขนมเข่งมาชุบแป้งแล้วนำไปทอดด้วยน้ำมันร้อน

ที่มาจาก camemberu.com

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน

 


แท็ก: TRAVEL , , ,
WRITER

RELATED

พิกัดสักการะ องค์ยุวเทพ ท่ามก๋งเยี่ย เสริมเฮง รวยปัง รับตรุษจีนปีเสือ

พิกัดสักการะ องค์ยุวเทพ ท่ามก๋งเยี่ย เสริมเฮง รวยปัง รับตรุษจีนปีเสือ

รู้จักกับองค์ยุวเทพ ท่ามก๋งเยี่ย จากวัดท่ามกง ย่านชาวเกยหว่าน เขตปกครองพิเศษฮ่องกง สาธารณรัฐประชาชนจีน

ชุดไหว้ตรุษจีน วัคซีน-ATK ขายดี / คนซื้อเลือกที่พอใจ – สบายกระเป๋า

ชุดไหว้ตรุษจีน วัคซีน-ATK ขายดี / คนซื้อเลือกที่พอใจ – สบายกระเป๋า

ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของ “ โควิด-19 ” และอีกเพียงไม่กี่วันก็จะเข้าสู่เทศกาล “ ตรุษจีน ” ซึ่งชาวไทยเชื้อสายจีนต้องจับจ่ายซื้อของเซ่นไหว้ ทั้ง หมู เป็ด ไก่ กับราคาที่แพงขึ้นมากจากปีที่แล้ว ขณะเดียวกันกิจกรรมวันไหว้ตรุษจีนที่เหล่าคนไทยเชื้อสายจีนปฏิบัติสืบทอดกันมายาวนาน…

ตรุษจีนประจำปี 2565 ชี้พิกัดสำหรับสายบุญ เตรียมไหว้เทพเจ้าแก้ปีชง เสริมดวงชะตา ตามความเชื่อต้อนรับเทศกาลมงคลของคนไทยเชื้อสายจีน

ตรุษจีนประจำปี 2565 ชี้พิกัดสำหรับสายบุญ เตรียมไหว้เทพเจ้าแก้ปีชง เสริมดวงชะตา ตามความเชื่อต้อนรับเทศกาลมงคลของคนไทยเชื้อสายจีน

มูลนิธิเพิ่มบุญเจ้าพ่อเสือใหญ่ที่สุดในโลก ขอเชิญร่วมงานเทศกาลตรุษจีนประจำปี 2565อีกหนึ่งสถานที่ไหว้ตรุษจีนแก้ปีชงเสริมดวงชะตาชีวิต นายศักดิ์ชัย ศักดิ์เดชะมณี ประธานมูลนิธิเพิ่มบุญเจ้าพ่อเสือองค์ใหญ่ที่สุดในโลก ขอเชิญชวนพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนทุกท่านกราบไหว้สักการะบูชาองค์เทพเจ้าเสือองค์ใหญ่ที่สุดในโลกองค์เทพไฉ่ชิงเอี๊ย องค์เทพไท้เสียงเหล่า องค์เทพเจ้าแม่ลิ้มกอเหนี่ยว องค์เทพไต๋ฮ่องกง องค์เทพเห้งเจีย องค์เทพนาจา และกราบไหว้พระเกจิชื่อดังของประเทศพร้อมแก้ปีชงกับองค์เทพไท้ส่วยเอี๊ย และร่วมบริจาคโลงศพแก่ผู้ยากไร้ สำหรับวันที่…

LUNAR NEW  YEAR 2022 EYEWEAR COLLECTION

LUNAR NEW YEAR 2022 EYEWEAR COLLECTION

ในปีนี้ Burberry ได้เปิดตัวตัวแคมเปญใหม่เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนปี 2565 โดยมีภาพพื้นหลังเป็นสีแดงสด ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสุขและความโชคดี โดยแคมเปญนี้มุ่งเน้นไปที่บุคคลกล้าหาญ 2 คน ที่รวบรวมจิตวิญญาณที่เปี่ยมไปด้วยความแข็งแกร่งและความมั่นใจของเสือในปีเสือนี้ กรอบทรงเรขาคณิตทำจากโลหะ ชุบด้วยทองและอะซิเตทสีส้ม เพื่อเฉลิมฉลองปีเสือนี้ มีโลโก้ Thomas…

สำรวจ “ตลาดเยาวราช” จับจ่ายก่อนเทศกาลตรุษจีน

สำรวจ “ตลาดเยาวราช” จับจ่ายก่อนเทศกาลตรุษจีน

บรรยากาศตลาดย่านถนนเยาวราช ก่อนเทศกาลตรุษจีนยังไม่คึกคัก ประชาชนส่วนใหญ่ลดของเซ่นไหว้

5 ศาลเจ้า สถานที่ศักสิทธิ์ ขอพรเสริมดวงชะตา เฮงรับตรุษจีน

5 ศาลเจ้า สถานที่ศักสิทธิ์ ขอพรเสริมดวงชะตา เฮงรับตรุษจีน

แนะนำ 5 ศาลเจ้า สถานที่ศักสิทธิ์ ให้เหล่าอาตี๋ อาหมวย พาอาก๋งอาม่า ไปเที่ยวพร้อมสักการะขอพรเสริมดวงชะตาความเฮงให้ปัง ๆ รวยๆ รับปี 2565

สคบ. สุ่มตรวจทองรูปพรรณ ย่านเยาวราช

สคบ. สุ่มตรวจทองรูปพรรณ ย่านเยาวราช

สคบ. สุ่มตรวจทองรูปพรรณ ย่านเยาวราช ใกล้ช่วงเทศกาลตรุษจีน สร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภค

EMPORIO ARMANI FOR CHINESE NEW YEAR 2022

EMPORIO ARMANI FOR CHINESE NEW YEAR 2022

Emporio Armani นำเสนอแว่นตาคอลเลคชั่นใหม่ ฉลองตรุษจีนในปีเสือ ปี 2022 ในคอลเลคชั่นนี้มีการออกแบบพิเศษบริเวณมุมขาแว่นด้านในของตัวแว่นทั้ง 2 สไตล์ เพื่อเน้นย้ำถึงความเชื่อมโยงกับงานเฉลิมฉลองตรุษจีนที่จะถึงนี้ แว่นตาในคอลเลคชั่นพิเศษนี้บริเวณกรอบแว่นจะมีลักษณะสีดำด้าน และขาแว่นสีแดงด้านเข้าคู่กับรายละเอียดอันเปนเอกลักษณ์ อย่างเช่น โลโก้นกอินทรีย์พิเศษที่มีลายเสือ เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปีเสือ…

“ไวไว” ร่วมสืบสานประเพณีอันยิ่งใหญ่ ตรุษจีนปากน้ำโพ ปีที่ 105

“ไวไว” ร่วมสืบสานประเพณีอันยิ่งใหญ่ ตรุษจีนปากน้ำโพ ปีที่ 105

นายเมธาพร พุกพิบูลย์ (ขวา) รองผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไวไว นำทีมร่วมงานประเพณีแห่เจ้าพ่อ-เจ้าแม่ปากน้ำโพ ประจำปี 2563-2564 หรือ เทศกาลตรุษจีนปากน้ำโพปีที่ 105 โดยปีนี้จัดในรูปแบบ…

X