ขนมหวาน ขนมไทย ครัวบ้านใครบ้านมัน สังขยา สังขยาฟักทอง สูตรขนม สูตรอาหาร

สูตร สังขยาฟักทอง ขนมหวานไทยเนื้อนุ่มละมุนลิ้น

หวานมันไปกับ สังขยาฟักทอง ขนมไทยหวานหอมอร่อย ที่ทำง่าย ใครๆ ก็ทำได้ มีรสชาติที่นุ่มๆ ละมุนลิ้น ทำครั้งเดียวกินได้หลายคน ปัจจุบันหาทานอร่อยๆ ยากแล้ว หากใครหาฟักทองงามๆ ได้ ก็ลงมือทำกันเลยค่ะ

สูตร สังขยาฟักทอง ขนมหวานไทยเนื้อนุ่มละมุนลิ้น

เครื่องปรุง

  • ฟักทองทั้งลูก คว้านเอาไส้และเม็ดออก (นิยมใช้ฟักทองพันธ์ุศรีเมือง หรือจะใช้ฟักทองญี่ปุ่นก็เหนียวอร่อย)
  • หัวกะทิ 125 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ไข่เป็ด 2 ฟอง ไข่เป็ดจะทำให้ขนมหอม
  • ใบเตย,เกลือ

วิธีทำ

1. ใส่หัวกะทิลงชามผสม จากนั้นใส่ใบเตย น้ำตาลปี๊บคนให้ละลาย ใส่ไข่ทีละฟอง และเกลือ และคนรวมกัน

2. เอาตระแกรงมากรองออก เพื่อให้ได้สังขยาเนื้อเนียน เทส่วนผสมใส่ในฟักทอง นำไปนึ่ง ประมาณ 1 ชั่วโมง ให้ฟักทองนิ่ม

3. เวลาเสิร์ฟให้ผ่าออกเป็นชิ้น วางในจาน จะโรยฝอยทองด้วยก็ได้

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม ครัวบ้านใคร บ้านมัน

WRITER

RELATED

วิธีทำ ต้มข่าทะเลหม้อไฟ เมนูเด็ด เครื่องแน่นจัดเต็ม

วิธีทำ ต้มข่าทะเลหม้อไฟ เมนูเด็ด เครื่องแน่นจัดเต็ม

ต้มข่าทะเลหม้อไฟ เมนูเด็ดรสแซ่บเครื่องแน่นจัดเต็ม แม้ว่าอากาศจะร้อนแต่เราก็ต้องการเมนูอาหารรสเด็ดกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เช่นกัน ซึ่งเมนูนี้มีความลงตัวระหว่างของทะเลสดๆ กับต้มข่ารสแซ่บ

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทย อร่อยเข้มข้น

วิธีทำ แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทย อร่อยเข้มข้น

แกงเทโพหมูย่าง เมนูอาหารไทยที่มีมานาน รสชาติอร่อยกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งแกงกะทิที่ขาดไม่ได้วันนี้เราจึงนำสูตรแกงเทโพหมูย่างมาฝากทุกคน ช่วงวันหยุดยาวจะมีอะไรดีไปกว่าการเข้าครัวทำอาหารอร่อยๆ

รวม 10 สูตรเมนูไข่ เมนูอาหารสุดเบสิค อร่อย ทำกินเองง่ายๆ

รวม 10 สูตรเมนูไข่ เมนูอาหารสุดเบสิค อร่อย ทำกินเองง่ายๆ

วันนี้เรานำรวมสูตรเมนูไข่ เมนูอาหารสุดเบสิคมาฝากทุกคน เชื่อว่าหลายคนคงเบื่อเมนูไข่ทอดอย่าง ไข่เจียว ไข่ดาว ซึ่งอันที่จริงแล้วเราสามารถดัดแปลงได้อีกหลากหลายเมนู

วิธีทำ ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

วิธีทำ ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่ เมนูอร่อย กินคู่กับผักที่ชอบทำทีเดียวอิ่มกันทั้งครอบครัว ข้าวปุ้นก็คือขนมจีน อาหารจานมงคลของคนอีสาน เวลามีงานบวช งานแต่ง งานบุญ ชาวบ้านก็จะมาช่วยกันแกงน้ำยาไก่ ทำข้าวปุ้น

วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ เมนูอร่อย ไก่นุ่มๆ ข้าวหอมๆ

วิธีทำ ข้าวอบไก่เทอริยากิ เมนูอร่อย ไก่นุ่มๆ ข้าวหอมๆ

วันหยุดยาวแบบนี้หลายๆ คนอาจจะเบื่อเมนูอาหารเดิมๆ วันนี้เราเลยนำสูตรข้าวอบไก่เทอริยากิมาฝาก บอกเลยไม่ผิดหวังแน่นอน ไก่นุ่มๆ กินกับข้าวร้อนๆ หอมๆ อีกหนึ่งเมนูที่ชวนเจริญอาหารมากๆ

วิธีทำ กุยช่ายทอด อร่อย กรอบนอกนุ่มใน

วิธีทำ กุยช่ายทอด อร่อย กรอบนอกนุ่มใน

กุยช่ายทอด เป็นเมนูของว่างที่ทุกคนต่างคุ้นเคยกันดีเพราะมีขายอยู่ทั่วไป รสชาติอร่อยกรอบนอกนุ่มใน ขนมมีลักษณะสี่เหลี่ยม นำไปทอดให้กรอบ แป้งนุ่มๆ ด้านในมีผัก เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน

วิธีทำ ผัดผักรวมกุ้ง ทำง่าย อร่อย ประโยชน์เพียบ

วิธีทำ ผัดผักรวมกุ้ง ทำง่าย อร่อย ประโยชน์เพียบ

เมนูผัดผักอีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอเพราะอร่อยและมีประโยชน์มากๆ คือผัดผักรวมกุ้ง รสชาติอร่อย มากไปด้วยประโยชน์ของผักหลากหลายชนิด

วิธีทำ ยำหมูกรอบ ทำง่าย อร่อย แซ่บโดนใจ

วิธีทำ ยำหมูกรอบ ทำง่าย อร่อย แซ่บโดนใจ

อีกหนึ่งเมนูเด็ดและทำง่ายขอนำเสนอยำหมูกรอบ เมนูยำสุดแซ่บอร่อยแบบกรอบๆ รสชาติจัดจ้าน เป็นได้ทั้งเมนูยำจานโปรดและกับแกล้ม ใช้เวลาทำไม่นานและวัตถุดิบไม่เยอะ

วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิสามชั้นย่าง เมนูข้าวผัด อร่อยสไตล์โคเรีย

วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิสามชั้นย่าง เมนูข้าวผัด อร่อยสไตล์โคเรีย

ช่วงไหนที่มีเวลาว่างอยู่ติดบ้านเชื่อว่าหลายๆ คนจะต้องเสพติดซีรีส์เกาหลีแน่นอน เราจึงขอนำเสนอเมนูข้าวผัดกิมจิสามชั้นย่าง เมนูข้าวผัด อร่อยสไตล์เกาหลี ทำง่าย แถมยังอร่อยด้วย