TRAVEL |
แบ่งปัน
เรามี 4 ไอเดียเครื่องดื่มสุขภาพดีมาฝากทุกคนกัน แค่เปลี่ยนจากเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ มาเป็นเครื่องดื่มเบาๆจากสมุนไพรหลากสีสัน เปรี้ยวหวานกำลังดี แถมยังทำง่าย ดื่มแล้วสดชื่นกันทั้งงานแน่นอน ถ้าพร้อมแล้ว ไปจัดปาร์ตี้กันเลย!!
ปาร์ตี้สวยๆ ไร้แอลกอฮอล์ 4 สูตร เครื่องดื่มสมุนไพรหลากสีสัน
1. น้ำกระเจี๊ยบ
ส่วนผสม
- ดอกกระเจี๊ยบแกะเมล็ดออก 100 กรัม
- น้ำ 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย
- กลือป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำกระเจี๊ยบ ¼ ถ้วย
- โซดาแช่เย็น ¼ ถ้วย
- น้ำแข็งก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ทำน้ำกระเจี๊ยบโดยล้างกระเจี๊ยบให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เด็ดเฉพาะกลีบเลี้ยง ใส่ลงในหม้อน้ำ ต้มด้วยไฟกลางจนเดือดประมาณ 10 นาที หรือจนกระเจี๊ยบเปื่อยและมีสีซีดลง ใส่น้ำตาลและเกลือ ลงในหม้อต้มต่อสักครู่พอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ กรองกระเจี๊ยบออก เอาแต่น้ำไว้ใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น
- จัดเสิร์ฟโดย ใส่น้ำแข็ง รินน้ำกระเจี๊ยบ ตามด้วยโซดา ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
2. น้ำส้มบ๊วยโซดา
ส่วนผสม
- บ๊วยดอง 4 เม็ด
- น้ำส้มสำเร็จรูป 1/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดาแช่เย็น 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็งก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- นำบ๊วยดอง 2 เม็ดมาแกะเมล็ดออกเอาแต่เนื้อ นำมาบดผ่านตะแกรง ใส่ถ้วยพักไว้
- ใส่บ๊วยในน้ำส้ม ใส่น้ำเชื่อม และคนให้พอเข้ากัน
- จัดเสิร์ฟโดย ตักน้ำแข็งใส่แก้วและบ๊วยดอง 2 ลูก รินน้ำส้มบ๊วยลงไป ตามด้วยโซดา ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
3. น้ำมะนาวโซดา
ส่วนผสม
- สะระแหน่เด็ดใบ 1 ต้น
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดา 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็งดอกพุดสำหรับจัดเสิร์ฟ
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตามด้วยสะระแหน่เด็ดใบ รินน้ำมะนาวลงไป ตามด้วยน้ำเชื่อม และโซดา
- ตกแต่งด้วยยอดใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
4. น้ำอัญชันมะนาวโซดา
ส่วนผสม
- น้ำอัญชัน 1/4 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดาแช่เย็น 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งชนิดก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
- ตกแต่งด้วยดอกอัญชัน
- น้ำอัญชัน น้ำ 1 ถ้วย
- ดอกอัญชัน 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำพอร้อนใส่ดอกอัญชันลงต้มนาน 3 นาที ปิดไฟ กรองอัญชันออกเอาแต่น้ำไว้ พักไว้ให้เย็น
- ผสมน้ำอัญชันกับน้ำเชื่อม ให้เข้ากันพักไว้
- จัดเสิร์ฟน้ำอัญชันโดยตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำอัญชันลงไป ตามด้วยโซดาแช่เย็น และน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยดอกอัญชัน คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
ข้อมูลและรูปภาพจาก KRUAdotCO
