กินข้าวกัน ข้าวเหนียวปิ้ง ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก สูตรขนม สูตรอาหาร แม่อ้อ

สูตร ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ขนมไทยๆ กินได้ไม่มีเบื่อ

คัดลอก URL แล้ว

ขนมไทยๆ หอมกลิ่นใบตอง งานปิ้งแบบนี้อร่อยแน่นอน ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก หรือจะเปลี่ยนเป็นไส้กล้วยก็ได้ แต่ใครชอบกินเผือกก็ต้องสูตรนี้เลยจ้า กินได้เรื่อยๆ กินได้ไม่หยุดโดยไม่กลัวอ้วน

สูตร ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ขนมไทยๆ กินได้ไม่มีเบื่อ

ส่วนที่ 1 ไส้เผือกกวน

  • หัวกะทิ 1/4 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • เผือกนึ่ง (บด) 250 กรัม

ส่วนที่ 2 มูนข้าวเหนียว

  • หัวกะทิ  300 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนชา

วิธีทำ ข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก

1. กวนไส้เผือกโดย เทกะทิลงไปในกระทะ ตามด้วยเกลือและน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย ใส่เผือดนึ่งบดลงไป กวนจนน้ำกะทิซึมเข้าเผือกและจนกะทิแห้ง เสร็จแล้ววางพักไว้

2. ตั้งกระทะใหม่ ใส่กะทิ น้ำตาล และเกลือ ใส่ข้าวเหนียวลงไป ใช้ช้อนกดข้าวเหนียวให้ทั่วๆ น้ำกะทิ ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที

3. ตัดใบตองเป็นสองขนาด ขนาดเล็กกับขนาดใหญ่ ตักข้าวเหนียวมูนลงไปและเกลี่ยๆ จากนั้นก็ใส่ไส้เผือกลงไป แล้วกลบด้วยข้ามเหนียวมูนอีกครั้ง

4. ม้วนใบตองแล้วกลัดด้วยไม้กลัดใบตอง ตัดส่วนเกินออก จากนั้นก็ทำไปปิ้งให้หอม เสร็จแล้วก็แกะใบตองกินในขณะที่ร้อน

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน


แท็ก: TRAVEL , , , , , , ,
WRITER

RELATED

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

วิธีทำ พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมน่ารักต้อนรับฮาโลวีน

ต้อนรับฮาโลวีนด้วยขนมน่ารักๆ อย่าง พายฟักทองไอศครีม เมนูขนมหวานจากฟักทองที่ทำให้ฮาโลวีนนี้ไม่ขาดสีสันแถมยังตกแต่งน่ารัก..

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วิธีทำ กะเพราไข่เจียว เมนูอร่อยที่ทำง่ายและประหยัด

วันนี้ขอนำเสนอเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออย่าง กะเพราไข่เจียว เพิ่มความอร่อยให้มากขึ้นโดยการทอดไข่เจียวให้สุกแล้วนำไปผัด..

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

สูตร หอยทอด กรอบๆ หอมไข่และหอยแมลงภู่

วิธีทำ หอยทอด สูตรแบบทอดกรอบๆ สั่งกินตามร้านอาจจะได้ปริมาณไม่จุใจ ลองมาทำกินเองกันดูจะใส่เยอะเท่าไรก็ได้ตามใจเรา

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

รวม 10 เมนูอาหารเย็นมื้ออร่อย ทำกินเองที่บ้าน

วันนี้เรานำสูตรอาหารเย็นอร่อยๆ มาแนะนำหลากหลายสูตร หากใครที่นึกไม่ออกว่ามื้อเย็นจะทำอะไรกินดี..

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

วิธีทำ กล้วยปิ้ง หรือ กล้วยทับ ราดน้ำกะทิ หอมหวานมัน กินเล่นเพลินๆ

แจกสูตร กล้วยปิ้ง หรือเรียกว่า กล้วยทับ ขนมหวานกินเล่นที่หลายคนคุ้นเคย ราดน้ำกะทิ ย่างด้วยเตาถ่าน บอกเลยว่าฟินสุดๆ

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

วิธีทำ ยำกุนเชียง เมนูยำอร่อยง่ายๆ ที่บ้าน

ยำกุนเชียง เมนูยำที่อร่อยและทำง่ายมากๆ กุนเชียงมีรสชาติหวานๆ นำมายำให้ได้รสแซ่บจัดจ้านมากขึ้น..

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาด

วุ้นเส้นผัดกระเฉดกุ้งสด เมนูอร่อยรสชาติจัดจ้านกุ้งตัวโตๆ ซึ่งสูตรนี้จะใส่มันกุ้งลงไปด้วย..

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

วิธีทำ หมี่คลุก มื้อนี้กินง่ายอยู่ง่าย

หมี่คลุก เมนูง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูประหยัดในวันงบน้อยได้ด้วย วัตถุดิบไม่เยอะแต่อิ่มอร่อยแน่นอน..

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

วิธีทำ อกไก่ย่างราดซอสพะแนง ทำง่ายแถมอร่อยด้วย

อกไก่ย่างราดซอสพะแนง เมนูชวนเจริญอาหารที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นำอกไก่ไปย่างให้สุกแล้วผัดพริกแกงพะแนง..

X