อยากกินขนมหวาน แต่ไม่อยากทำร้ายสุขภาพจะทำอย่างไรดี อย่างอาหารยังมีอาหารคลีน เลี่ยงมันเลี่ยงแป้ง ส่วนขนมที่ขึ้นชื่อว่ามีน้ำตาลและแป้งนั้นจะเลี่ยงได้อย่างไร วันนี้เรามีสูตร บราวนี่เป็น เฮลตี้บราวนี่ ไร้แป้งไร้น้ำตาล เอาไปทำกินให้หายอยาก แถมยังไม่ได้ในเรื่องของสุขภาพอีกด้วย
สูตร เฮลตี้บราวนี่ บราวนี่ถั่วแดง ขนมคลีนๆ ปราศจากแป้ง
ส่วนผสม
- ถั่วแดง 1+1/2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต (บด) 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- ผงมอลต์สกัด รสช็อกโกแลต 4 ซอง
- นมจืด 1/2 ถ้วย
- ถั่วแดง และช็อกโกแลตชิพ เอาไว้โรยหน้าตามชอบ
คุณสมบัติ
ถั่วแดง ช่วยลดน้ำหนักได้เพราะถั่วแดงมีโปรตีน มีปริมาณไขมันอิ่มตัวที่เป็นโทษต่อร่างกายน้อยมาก ช่วยเร่งการเผาผลาญได้ดี
ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชชนิดไม่ขัดสี ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ ได้ ช่วยลดปริมาณคอเรสเตอรอลได้โดยเฉพาะไขมันชนิดเลว ให้โปรตีนสูง ช่วยลดอาการท้องผูก ลดการดูดซึมน้ำตาล
วิธีทำ
1. ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น จากนั้นก็ปั่นให้ละเอียด
2. เทใส่ถาดแล้วเกลี่ยให้หน้าเรียบเท่ากัน จากนั้นก็โรยหน้าด้วยถั่วแดงและช็อกโกแลตชิพ นำเข้าเตาอบ ใช้ความร้อน 180 องศา อบนาน 30 นาที
3. เมื่อบราวนี่อบจนสุกแล้ว นำออกมาตัดแบ่งให้พอดีชิ้น เสร็จแล้วตักแบ่งใส่กล่อง
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
