ขายขนมครก โควิด-19

จากพนง.สถานบันเทิง สู่แม่ค้าขนมครก ในวิกฤติโควิด-19

คัดลอก URL แล้ว

วิกฤตการณ์การระบาดของไวรัส COVID-19 ทำให้หลายอาชีพต้องหยุด หรืออาจจะต้องเลิกกิจการไปเลย สถานบันเทิงเป็นอีกหนึ่งกิจการที่โดนผลกระทบเช่นกัน คุณศศิวิมล ฝูงใหญ่ ผู้ที่เคยทำงานเป็นพนักงานบริการอยู่ในสถานบันเทิงแห่งหนึ่ง ก็ได้รับผลกระทบนี้ไม่ต่างจากคนอื่น

โดยในการระบาดสองระลอกแรก ร้านที่เคยทำงานต้องหยุดไป แต่ยังพอมีเงินเก็บประทังไปได้ จนกระทั่งการระบาดระลอกปัจจุบัน การที่จะรอให้ที่ทำงานที่ตนเคยทำมาหลายปีกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งน่าจะไม่ทันการณ์ คุณศศิวิมล จึงคิดอยากจะทำขนมขาย เพราะในช่วงสถานการณ์ปกติก็มีการทำขนมไปขายบ้าง เนื่องจากเป็นคนที่ชอบทำขนมอยู่แล้ว ประจวบเหมาะกับการเข้าไปดูคลิปๆหนึ่งใน Tik Tok เห็นมีการทำขนมครกใส้ทะลักขาย ตนเห็นว่าน่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี จึงตัดสินใจนำเงินเก็บที่ยังเหลือไปซื้อเฟรนไชน์ และเริ่มลงมือหัดทำ ซึ่งจะมีใส้ทั้งหมด 5 ใส้ ประกอบด้วย มะพร้าว มันม่วง ฟักทอง เผือก และข้าวโพด


เปิดร้านมาร่วม 4 เดือน ถือว่ายอดขายค่อนข้างดี โดยในทุกๆวันคุณศศิวิมล จะเตรียมของอยู่ห้อง ทั้งการทำแป้ง และหน้าไว้สำหรับโรย และจะเริ่มออกมาตั้งร้านในช่วงเวลาประมาณ​ 16.00 น.ของแต่ละวันซึ่งเป็นช่วงเวลาที่มีผู้คนเดินพลุกพล่าน

เนื่องจากบริเวณดังกล่าวมีตลาด และของกินอยู่หลายร้าน และจะเริ่มเก็บร้านประมาณ 19.00 น. ที่มีลูกค้ามาซื้อบ่อย เพราะตนเองเลือกใช้กระทิสำเร็จรูปแทนที่จะใช้กระทิที่คั้นไว้แล้วตามตลาด ถึงแม้น้ำกระทิสำเร็จรูปจะมีราคาสูงกว่าถึงเกือบ 3 เท่า แต่จากการที่ตนได้เคยลองชิมขนมครกที่ทำขายดูแล้ว รู้สึกได้ว่ากระทิสำเร็จรูป ให้รสชาดที่นิ่งกว่า

“รายได้ตอนนี้อาจจะไม่เท่ากับตอนที่ทำอยู่ที่สถานบันเทิง แต่มันก็พอที่จะให้ตนเองเอาตัวรอดไปได้ และถ้าสถานบริการกลับมาเปิดได้อีกครั้ง ตนจะไม่กลับไปทำแล้ว เพราะร้านนี้ตนเองเริ่มทำด้วยความชอบในเรื่องทำขนม และก็ถือว่าเราเป็นเจ้านายตัวเองอีกด้วย”

คุณศศิวิมล กล่าวปิดท้าย


แท็ก: TELL , ,
WRITER

Suthee C.

คนออนไลน์ ประสบการณ์ใช้ Netcape Navigator เปิดเว็บไซต์, ใช้ Notepad ทำเว็บ ผ่านเรื่องราวหลายๆ อย่างที่ผ่านมา เอามาเล่าให้ฟังกัน

RELATED

CARRO มอบรถกระบะ คุ้มค่า ราคาดี หลังคลายล็อคมาตรการวิกฤตโควิด-19

CARRO มอบรถกระบะ คุ้มค่า ราคาดี หลังคลายล็อคมาตรการวิกฤตโควิด-19

คาร์โร ร่วมสนับสนุนและเป็นกำลังใจให้ผู้ประกอบการรายย่อยได้มีรถกระบะคุณภาพดีได้ต่อยอดความสำเร็จทางธุรกิจหลังการคลายล็อคดาวน์ กับ โปรโมชั่นออกรถฟรี! มีเงินเหลือ ตลอดเดือนกันยายนนี้

ไฟเซอร์ รายงานผลทดสอบวัคซีนโควิด-19 ในกลุ่มเด็ก 5-11 ปีได้ผลดี

ไฟเซอร์ รายงานผลทดสอบวัคซีนโควิด-19 ในกลุ่มเด็ก 5-11 ปีได้ผลดี

โดยลดปริมาณเหลือ 10 ไมโครกรัม จำนวน 2 โดส เตรียมยื่น FDA สหรัฐฯ ขออนุมัติใช้งานฉุกเฉิน

ผู้เสียชีวิตจากโควิด-19 ใน สหรัฐฯ สูงเกินไข้หวัดใหญ่ระบาด ในปี 1918 แล้ว

ผู้เสียชีวิตจากโควิด-19 ใน สหรัฐฯ สูงเกินไข้หวัดใหญ่ระบาด ในปี 1918 แล้ว

โดยในขณะนี้มียอดผู้เสียชีวิตจากโควิด-19 ในสหรัฐฯ กว่า 675,000 รายแล้ว

AAS จัดแคมเปญ Test Drive from Home & Delivery at Home ส่งรถถึงหน้าบ้าน

AAS จัดแคมเปญ Test Drive from Home & Delivery at Home ส่งรถถึงหน้าบ้าน

บริษัท เอเอเอส ออโต้ เซอร์วิส จำกัด จัดแคมเปญ Test Drive from Home & Delivery at Home ทดลองขับรถหรูได้แบบไม่ต้องออกจากบ้านไปไหน

กัมพูชา ฉีดวัคซีนครอบคลุม 75% ของปชช. แล้ว หรือราว 12 ล้านคน

กัมพูชา ฉีดวัคซีนครอบคลุม 75% ของปชช. แล้ว หรือราว 12 ล้านคน

ยอดผู้ติดเชื้อในกัมพูชาล่าสุด เพิ่ม 622 ราย รวมสะสม 104,716 ราย

ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ ฉีดชิโนฟาร์มให้เด็กนักเรียนวันแรก

ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ ฉีดชิโนฟาร์มให้เด็กนักเรียนวันแรก

ซึ่งจะฉีดให้กลุ่มเด็กและเยาวชน อายุ 10-18 ปี ในวันแรกนี้ 2,000 คน สำหรับโรงเรียนที่ได้ลงทะเบียนไว้

Nissan ผ่อนผันช่วงเวลารับประกันรถยนต์ เพื่อความอุ่นใจของลูกค้าในช่วงโควิด-19

Nissan ผ่อนผันช่วงเวลารับประกันรถยนต์ เพื่อความอุ่นใจของลูกค้าในช่วงโควิด-19

นิสสัน ประเทศไทย ผ่อนผันนโยบายการรับประกันรถยนต์และการบำรุงรักษาตามระยะในช่วงที่มีสถานการณ์โควิด-19 เพื่อช่วยเหลือลูกค้ารถยนต์นิสสัน ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

นักวิทย์จีนเผย ‘ห่วงโซ่การแพร่โควิด-19 เดลตา’

นักวิทย์จีนเผย ‘ห่วงโซ่การแพร่โควิด-19 เดลตา’

คณะนักวิจัยจีนรายงานห่วงโซ่การส่งผ่านเชื้อที่ก่อโรคโควิด-19 สายพันธุ์เดลตา

ศธ. เปิดให้ดาวน์โหลด แบบฟอร์มการฉีดวัคซีนโควิด นักเรียน-นักศึกษา

ศธ. เปิดให้ดาวน์โหลด แบบฟอร์มการฉีดวัคซีนโควิด นักเรียน-นักศึกษา

กระทรวงศึกษาธิการ เปิดให้ดาวน์โหลดแบบฟอร์มเอกสารสำรวจ-สรุป-แสดงความประสงค์-แบบคัดกรอง การฉีดวัคซีนนักเรียน