เนื้อออสเตรเลีย

เราจะรู้ได้ยังไงว่า เนื้อส่วนไหน เหมาะกับเมนูอะไร? หลายคนอาจจะยังสับสนเมื่อต้องไปเลือกซื้อเนื้อมาทำเมนูอาหารจานโปรดด้วยตัวเอง

เมนู Beef Sando ซึ่งใช้เนื้อส่วนใบพาย (Oyster Blade) MB 6/7* เป็นวัตถุดิบ โดยเนื้อใบพายคือกล้ามเนื้อที่อยู่ข้างใต้หัวไหล่ของวัว

ยิ่งคุณมีความรู้เกี่ยวกับเนื้อที่เลือกมากเท่าไหร่ จะยิ่งสนุกกับการนำมาทำอาหารและการกิน เทคนิคการเลือก เนื้อออสเตรเลีย