ปลาหมึกมีพิษ ร้านหมึกย่าง หมึกบลูริง

กรม ทช. เตือนหลังพบ ‘หมึกบลูริง’ โผล่ร้านหมึกย่างเมืองปทุมฯ

ประเด็นน่าสนใจ

  • กรม ทช. เผยมีประชาชนรายหนึ่ง แจ้งพบหมึกบลูริง เสียบไม้ปิ้งขายในตลาดนัดตอนเย็น พื้นที่ จ.ปทุมธานี
  • ชี้อันตรายมากเพราะพิษของหมึกชนิดนี้ แม้ปรุงสุกก็ไม่สลาย ยังมีอันตราย พิษนี้ทนความร้อนได้สูงถึง 200 องศาเซลเซียส
  • ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษใดๆ ต่อต้านได้

วันที่ 30 พ.ย.63 กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง โดยสถาบันวิจัย ทช. รับแจ้งจากประชาชนรายหนึ่ง แจ้งพบหมึกบลูริง เสียบไม้ปิ้งขายในตลาดนัดตอนเย็น พื้นที่ จ.ปทุมธานี แม้ว่าหมึกย่างจะอร่อยมากก็จริง ยิ่งเจอน้ำจิ้มรสเด็ดยิ่งแจ่ม แต่ให้สังเกตเพิ่มกันหน่อย ทั้งพ่อค้าแม่ค้าคัดแยกให้ดีก่อนเอามาปรุงอาหารขาย ลูกค้าก็เช่นกันก่อนบริโภคสังเกตลายสักนิด

ถ้าพบหมึกมีลายเป็นวงๆ สีน้ำเงินทั่วตัวจนไปถึงเส้นหมวด ให้หลีกเลี่ยงด่วน อันตรายมากเพราะพิษของหมึกชนิดนี้ แม้ปรุงสุกก็ไม่สลาย ยังมีอันตราย พิษนี้ทนความร้อนได้สูงถึง 200 องศาเซลเซียส ดังนั้น แม้ย่างสุกก็ไม่สามารถทำลายพิษได้ ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษใดๆ ต่อต้านได้

ที่มา : กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง

WRITER

RELATED

เตือนเจอ “หมึกบลูริง”ขายในตลาด

เตือนเจอ “หมึกบลูริง”ขายในตลาด

สาวคนหนึ่งโพสต์พบว่า มีการนำมาขายในตลาดสด นี่ก็คือภาพของหญิงสาวคนหนึ่ง ที่ออกมาโพสต์เรื่องราวเมื่อวันที่ 31 ธ.ค. ที่ผ่านมา โดยระบุว่า พอดีซื้อปลาหมึกในร้านแห่งหนึ่งในจังหวัดตาก แต่เธอสังเกตพบปลาหมึกที่วางจำหน่ายตัวหนึ่งปะปนอยู่ในนั้น ซึ่งสังเกตพบว่ามันคือหมึก บลูริง ซึ่งพิษของมันอันตรายถึงชีวิต โดยเธอบอกว่าไม่ได้มีเจตนาทำให้ร้านเสียหาย แต่โพสต์เตือนให้คนซื้อสังเกตในการเลือกซื้อสินค้า…

ดร.ธรณ์ เตือนระวัง! หากพบ หมึกบลูริง แนะอย่าจับหรือมาทำอาหาร

ดร.ธรณ์ เตือนระวัง! หากพบ หมึกบลูริง แนะอย่าจับหรือมาทำอาหาร

ดร.ธรณ์ ธำรงนาวาสวัสดิ์ นักวิทยาศาสตร์ทางทะเล และอาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้โพสต์ภาพและข้อความเตือนภัย อย่าเข้าใกล้ หมึกสายวงน้ำเงิน หรือ หมึกบลูริง ( blue-ringed octopus) และห้ามนำมาทำเป็นอาหาร เพราะเป็นสัตว์ที่มีพิษร้ายแรง จนส่งผลเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ หลังจากมีชาวประมงในพื้นที่…