108 อาชีพทำเงิน ปลาเค็ม

เกษตรกร จ.สตูล เลิกตัดยาง หันทำธุรกิจสารพัด ‘ปลาเค็ม’ ส่งทั่วประเทศ สร้างรายได้หลายหมื่นต่อเดือน

ยูโสบ ดาราหมาน ชายวัย 47 ปี อยู่บ้านเลขที่ 426 ม.5 ต.บ้านควน อ.เมือง จ.สตูล ก่อนหน้านี้ทำสวนยางพาราเป็นอาชีพหลัก แต่วันหนึ่งเมื่อต้องประสบกับปัญหาราคาน้ำยาตกต่ำจนทำให้เริ่มมีหนี้สิน เขาจึงตัดสินใจว่าจะเปลี่ยนอาชีพ

ยูโสบเคยเห็นเขาขายปลาเค็มก็อยากทำบ้าง เริ่มจากไปรับปลาเค็มที่ชาวบ้านทำตากไปขาย แต่ไม่ได้กำไรมากนัก จึงหันไปซื้อปลาสดมาทำเองขายเอง กระทั่งปัจจุบันทำมา 10 ปีแล้ว สามารถยึดเป็นอาชีพหลักเลี้ยงครอบครัวมาได้จนถึงทุกวันนี้

โดยยูโสบจะไปซื้อปลาทะเลหลายชนิดจากแพปลา เช่น ปลาตีนไก่ ปลาหลังเขียวซึ่งคนใต้ชอบ ปลาจวดซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวๆ ปลาสีเสียดที่มีขนาดใหญ่อย่างที่เห็นในภาพ เมื่อได้ปลามาแล้วก็นำมาทำตากแดด สัปดาห์หนึ่งทำประมาณ 900-1,500 กิโลกรัม ขายในราคากิโลกรัมละ 60-200 บาท

ปลาเค็มของยูโสบนั้นจะส่งขายตามตลาดนัดในพื้นที่จังหวัดสตูล เลยไปถึงสามจังหวัดชายแดนใต้ทั้งยะลา นราธิวาส ปัตตานี รวมถึงจังหวัดใกล้เคียง สร้างรายได้ตกเดือนละ 30,000 – 40,000 บาท

แน่นอนว่ายูโสบมีลูกค้าประจำหลายคน แต่หนึ่งในนั้น นั่นคือ สโรชา ยกชม ยังต่อยอดจากการซื้อปลาเค็มไปรับประทานเอง สู่การรับซื้อไปขายต่อผ่านโลกออนไลน์ด้วย

สโรชาชอบรับประทานปลาเค็มกับข้าวร้อนๆ ซึ่งปลาเค็มที่นี่อร่อย เธอจึงหันมารับปลาเค็มจากยูโสบไปขายต่ออีกที ผ่านทางเฟซบุ๊คแฟนเพจที่ชื่อว่า ‘หรอยเพ’ รวมทั้งเฟซบุ๊คส่วนตัว Marina Sarocha  หรือโทรสั่งโดยตรงได้ที่เบอร์ 093-7691141 ซึ่งปรากฏว่ามีลูกค้าสั่งจองทั้งจากกรุงเทพฯ ภาคเหนือ และทั่วประเทศ

โดยสโรชามักจะโพสต์กรรมวิธีการทำปลาเค็มให้เห็นกันสดๆ เพื่อให้เห็นว่าปลาเค็มที่นี่มีกระบวนการทำที่ดี ไร้สารพิษ ซึ่งบางครั้งอาจสร้างความตกใจให้ลูกค้า เพราะปลาเค็มตากแดดจะมีแมลงตอม และมีหนอน แต่เธอบอกว่านั่นหมายถึง ปลาเค็มนั้นคือปลาเค็มที่ปลอดสารเคมีจริงๆ หากจะรับประทานก็แค่ล้างน้ำให้สะอาดนำไปทอดกินอร่อย และเธอยืนยันว่ายิ่งมีหนอนยิ่งสะอาดด้วยคุณภาพ

WRITER

RELATED

สาวญี่ปุ่น ทำฟาร์ม ‘มะเขือเทศเชอรี่’ ใช้เทคโนโลยี ขายแบบพรีเมียม และสร้างระบบงานเอื้อคนเป็นแม่

สาวญี่ปุ่น ทำฟาร์ม ‘มะเขือเทศเชอรี่’ ใช้เทคโนโลยี ขายแบบพรีเมียม และสร้างระบบงานเอื้อคนเป็นแม่

แม่ลูกอ่อนนั้นมักถูกหลีกเลี่ยงจากบริษัทในญี่ปุ่น เพราะมองว่าอาจจะถูกรบกวนจากภาระครอบครัว นั่นทำให้ อายากะ มิอุระ (Ayaka Miura) วัย 29 คุณแม่ของลูกสาววัย 4 ขวบ เจ้าของฟาร์ม ‘มะเขือเทศเชอรี่’ ที่ชื่อว่า…

ความสุขของเชฟสาว คิม มินซอน กับการสอนให้คนเรียนรู้อาหารเกาหลี

ความสุขของเชฟสาว คิม มินซอน กับการสอนให้คนเรียนรู้อาหารเกาหลี

OME Cooking Lab ตั้งอยู่ติดกับตลาดโลคัลสองแห่งในกรุงโซล คือ Yangnyeong และ Gyeongdong ตอนที่ คิม มินซอน (Kim Minseon) เชฟสาวเจ้าของที่นี่เขียนแผนธุรกิจ กระทั่งพร้อมเปิดเมื่อปี…

‘ชารางแดง’ พืชสมุนไพรแปรรูป กลุ่มเกษตรกรทำสวนเกาะเกร็ด สร้างรายได้ดี

‘ชารางแดง’ พืชสมุนไพรแปรรูป กลุ่มเกษตรกรทำสวนเกาะเกร็ด สร้างรายได้ดี

‘รางแดง’ เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านชนิดหนึ่งของไทย ซึ่งที่เกาะเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เอง มีปลูกกันมานานแล้ว นิยมนำใบมาคั่วแล้วชงกับน้ำดื่มเหมือนชา มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง โดยปัจจุบัน ‘กลุ่มเกษตรกรทำสวนเกาะเกร็ด’ ได้นำใบรางแดงมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชารางแดงจำหน่าย ภายใต้แบรนด์ ‘ชารางแดงมงคล’ สร้างรายได้ดีให้กับสมาชิก…

แม่ค้าหัวใส เลี้ยงด้วงสาคู เสียบไม้ย่าง-ขายแบบสด ลูกค้าอุดหนุนคับคั่ง

แม่ค้าหัวใส เลี้ยงด้วงสาคู เสียบไม้ย่าง-ขายแบบสด ลูกค้าอุดหนุนคับคั่ง

แม่ค้าหัวใส เลี้ยงด้วงมะพร้าวหรือด้วงสาคูขายโดยการการนำมาเสียบไม้ปิ้งย่าง ขายแบบสดๆ ให้ลูกค้าได้สัมผัสและลิ้มลองความอร่อยหน้าเตา โดยขายเพียงไม้ 10 บาท ย่างไม่ทันขาย นอกจากนั้นยังจำหน่ายแบบด้วงตัวเป็นๆ ในราคากิโลกรัมละ 300 บาท ในแต่ละวันขายได้วันละ 10-20 กิโลกรัม มีลูกค้าแห่อุดหนุนคับคั่ง แม่ค้าชาวจังหวัดเชียงราย กำลังนำด้วงมะพร้าวหรือด้วงสาคูสดๆ ทำการเสียบไม้ปิ้งย่าง เพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้า ชาวจังหวัดพะเยา…

รายได้ไม่ใช่เล่น! นิสิตหนุ่มขายนม หาเงินเรียน รายได้เฉียด2หมื่น

รายได้ไม่ใช่เล่น! นิสิตหนุ่มขายนม หาเงินเรียน รายได้เฉียด2หมื่น

วันนี้ MThai News จะพาไปรู้จักกับนิสิตหนุ่ม ผู้ที่มีความคิดไม่หยุดนิ่ง จากรั้วมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ น้องบุ๊ค วสุพล รชฏเสถียรพงษ์ อายุ 20 ปี กำลังศึกษาอยู่ชั้นปีที่ 3 คณะประมง…

ชาวสตูลสู้ชีวิต ! ทำปลาเค็มขายสร้างรายได้ 3 หมื่นบาท/เดือน

ชาวสตูลสู้ชีวิต ! ทำปลาเค็มขายสร้างรายได้ 3 หมื่นบาท/เดือน

คนสู้ชีวิต ชาวสตูล ทำปลาเค็มขายได้ดี ตากแดด ส่งขายอาทิตย์ละ 900 – 1,500 กิโลกรัม รายได้งามตกเดือน 3 หมื่นบาทต่อเดือน นายยูโสบ ดาราหมาน  อายุ…

10 สุดยอด อาชีพเกษตร สร้างรายได้ ปี 2561

10 สุดยอด อาชีพเกษตร สร้างรายได้ ปี 2561

ถึงแม้ว่าในปี 2561 ราคาพืชผลการเกษตรหลายๆ ชนิดจะมีราคาตกต่ำลง แต่ตลอดปีที่ผ่านมาเนื้อหาในหมวด “108 อาชีพทำเงิน” ของ MThai ก็ได้นำเสนอวิถีอาชีพเกษตรมากมายที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับเกษตรกร ซึ่งน่าจะสร้างแรงบันดาลใจให้กับหลายๆ คนได้เป็นอย่างดี และในด้านหนึ่งยังสะท้อนให้เห็นว่าทางเลือกยังมีอยู่เสมอ เนื่องในโอกาสบอกลาปีเก่าต้อนรับปีใหม่นี้ MThai…