อึ้ง!! ไข่แมงมัน กิโลละ 1,800 บาท ชาวบ้านขุดขายได้วันละเกือบหมื่น

อึ้ง!! ไข่แมงมัน กิโลละ 1,800 บาท ชาวบ้านขุดขายได้วันละเกือบหมื่น ชี้ เป็นอาหารจากธรรมชาติตามฤดูกาลที่มีเพียงปีละครั้ง

ชาวบ้านในตำบลสันผีเสื้อ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ พากันไปขุดเอา “ไข่แมงมัน” จากโพรงใต้ดิน เพื่อนำไปวางขายตามตลาดสด ซึ่งมีความยากลำบากในการหาและขุดเอาไข่แมงมันออกมา ทำให้ไข่แมงมันมีราคาสูงและทำให้บางคนมีรายได้เกือบหมืนบาทต่อวัน มากน้อยตามแต่ประสบการณ์

โดยหากเป็นไข่เม็ดทรายหรือไข่ขนาดเล็ก ราคากิโลกรัมละ 1,200 บาท แต่หากเป็นไข่ลูกใหญ่ ราคาจะเพิ่มสูงขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 1,800 บาท ช่วยสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านตามฤดูกาลได้เป็นอย่างดี ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าตามตลาดที่รับซื้อ จะนำไปแบ่งขายในถ้วยขนาดเล็ก ราคาถ้วยละ 20 – 30 บาท เพื่อให้ลูกค้าพอซื้อหาไปประกอบอาหารรับประทานได้

สำหรับไข่แมงมันเป็นอาหารจากธรรมชาติตามฤดูกาลที่มีเพียงปีละครั้ง ชาวบ้านจะนำทำอาหารเป็นเมนูพื้นบ้านภาคเหนือได้หลากหลาย โดยไข่เม็ดทรายนำไปทำแมงมันจ่อม ส่วนไข่ลูกโตจะนำไปตุ๋นใส่ไข่ หรือ ทำเป็นไข่เจียว ถือเป็นอีกสุดยอดเมนูของปีที่ชาวบ้านชื่นชอบ และต้องหารับประทานให้ได้ปีละครั้ง

นางจุรีพร ศิริวงศ์จันทร์ อายุ 45 ปี แม่ค้าในตลาดสดป่าข่อยใต้ ต.สันผีเสื้อ อ.เมืองเชียงใหม่ บอกว่า ไข่แมงมันขายดีมาก ได้มาเท่าไหร่ขายหมดทุกวัน นอกจากจะขายไข่แมงมันให้ลูกค้านำไปทำอาหาร ยังทำยำไข่แมงมันขาย ใส่ทั้งผักชี พริก และ เครื่องปรุง ขายถุงละ 20 บาท ชาวบ้านนิยมซื้อไปรับประทานเป็นอาหารยอดนิยม

ซึ่งไข่แมงมันจะมีให้รับประทานในช่วงนี้ไปถึงเดือนมีนาคม จากนั้นไข่จะฟักตัวกลายเป็นแมงมันมีปีกและออกมาผสมพันธุ์ในช่วงเดือนพฤษภาคม ชาวบ้านก็จะดักจับและนำไปคั่วเกลือและนำไปขายได้ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 2,000 – 2,500 บาท

WRITER

RELATED

เปิดใจหนุ่มกู้ภัย ปลอมเป็นคนบ้า ช่วยหนุ่มเตรียมโดดสะพานลอย

เปิดใจหนุ่มกู้ภัย ปลอมเป็นคนบ้า ช่วยหนุ่มเตรียมโดดสะพานลอย

เวลาประมาณ 2.00 น. ของวันที่ 23 ธ.ค. 2562 ที่ผ่านมา ทีมกู้ชีพเทศบาลเมืองแม่โจ้ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ เผยคลิปภาพนาทีช่วยชีวิตนักศึกษาหนุ่มคนหนึ่ง ที่นั่งอยู่บนขอบสะพานลอย หน้ามหาวิทยาลัยแม่โจ้ เตรียมกระโดดสะพานฆ่าตัวตาย…

รับน้อง ม.ดังเชียงใหม่สุดโหด ใช้ไม้ห่อผ้า ฟาดลำตัวช้ำ-ขาจนหัก

รับน้อง ม.ดังเชียงใหม่สุดโหด ใช้ไม้ห่อผ้า ฟาดลำตัวช้ำ-ขาจนหัก

รายงานข่าวแจ้งว่า ที่ จ.เชียงใหม่ ได้เกิดเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวาง เมื่อมีเพจเฟซบุ๊ก รับน้องสร้างสรรค์ระดับโคตรมหากาฬ ได้มีการโพสต์ภาพและข้อความออกมาแฉว่า มหาวิทยาลัยชื่อดังแห่งหนึ่งในพื้นที่ ได้มีการจัดกิจกรรมรับน้องสุดโหด ด้วยการใช้ไม้ห่อผ้า จากนั้นรุ่นพี่ก็ใช้ฟาดไปที่ลำตัวจนเขียวช้ำ และตีที่ขาจนหัก เพื่อทดสอบความอดทนของรุ่นน้องที่เขามาใหม่ ซึ่งสาเหตุของการนำภาพดังกล่าวออกมาเผยแพร่ก็เพื่อเรียกร้องให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าตรวจสอบ และเรียกร้องให้เลิกการจัดกิจกรรมสุดโหดแบนี้ได้แล้ว…

จับแล้ว โจ๋แก๊งพิราบดำทำร้ายนักศึกษา ขณะจอดเวสป้าหน้าร้านสะดวกซื้อ

จับแล้ว โจ๋แก๊งพิราบดำทำร้ายนักศึกษา ขณะจอดเวสป้าหน้าร้านสะดวกซื้อ

จากกรณีปรากฏคลิปนักศึกษาหนุ่มคนหนึ่งถูกวัยรุ่น 4 รายเข้าทำร้ายด้วยการแตะ และต่อยไปหลายครั้ง หลังเจ้าตัวขี่รถเวสป้ามาจอดที่หน้าร้านสะดวกซื้อแห่งหนึ่งในพื้นที่ สาขาสันทรายหลวง อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ จนทำได้รับบาดเจ็บ ก่อนทราบชื่อผู้บาดเจ็บคือนายอภิมุข แสงตุ้ย อายุ 22 ปี ล่าสุดทางผู้สื่อข่าว…

เผยคลิปจังหวะชาวบ้าน รุมทำร้ายตำรวจ ฉุนวิสามัญพ่อค้ายาเสพติด

เผยคลิปจังหวะชาวบ้าน รุมทำร้ายตำรวจ ฉุนวิสามัญพ่อค้ายาเสพติด

จากกรณีที่เจ้าหน้าที่ตรวจชุดจับกุมยาเสพติดของ สภ.เวียงแหง จ.เชียงใหม่ ต้องพากันหนีตายเอาตัวรอด หลังถูกชาวบ้านจำนวนกว่า 200 คน รุมล้อมเข้าทำร้าย หลังไม่พอใจที่เจ้าหน้าที่ชุดดังกล่าว ทำการวิสามัญพ่อค้ายาเสพติดเสียชีวิตในพื้นที่ ก่อนที่เวลาต่อมาชาวบ้านจะพาร่างของผู้เสียชีวิตแห่รอบเมืองไปที่ว่าการอำเภอเพื่อร้องขอความเป็นธรรมนั้น (อ่านข่าว : ตำรวจหนีตาย ถูกชาวบ้านรุมทำร้าย…

เศร้า! นักปั่นเหยื่อนศ.เมาแล้วขับ ปี 58 เสียชีวิตแล้ว หลังถูกรถชนขณะปั่นจักรยาน

เศร้า! นักปั่นเหยื่อนศ.เมาแล้วขับ ปี 58 เสียชีวิตแล้ว หลังถูกรถชนขณะปั่นจักรยาน

รายงานข่าวแจ้งว่า ที่ จ.เชียงใหม่ ได้เกิดเรื่องราวสุดสลดขึ้น เมื่อ ว่าที่ร้อยตรี สุรพล ตาสิงห์ อายุ 60 ปี ผู้รอดชีวิตจากเหตุการณ์นักศึกษาสาวเมาแล้วขับพุ่งชนขบวนรถจักรยานจนเป็นเหตุทำให้มีผู้เสียชีวิต 3 ศพ เมื่อปี…

เปิดภาพ อุโมงค์ส่งน้ำ แก้ปัญหาขาดแคลนน้ำลุ่มน้ำปิง

เปิดภาพ อุโมงค์ส่งน้ำ แก้ปัญหาขาดแคลนน้ำลุ่มน้ำปิง

กรมชลประทาน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จำเป็นต้องดำเนินการโครงการผันน้ำจากแม่แตง (ปตร.แม่ตะมาน) ไปสู่อ่างเก็บน้ำเขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล และอ่างเก็บน้ำเขื่อนแม่กวงอุดมธารา เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำต้นทุนเขื่อนแม่กวง ได้เฉลี่ยอีกปีละประมาณ 160 ล้าน ลบ.ม. ตามโครงการเพิ่มปริมาณน้ำในอ่างเก็บน้ำเขื่อนแม่กวงอุดมธารา ณ บริเวณบ้านป่าเลา ต.แม่หอพระ…

เปิดภาพพระอาทิตย์ตั้งฉาก ที่ จ.เชียงใหม่ ทำประชาชนไร้เงาช่วงสั้นๆ

เปิดภาพพระอาทิตย์ตั้งฉาก ที่ จ.เชียงใหม่ ทำประชาชนไร้เงาช่วงสั้นๆ

ผู้สื่อข่าว MThai รายงานว่า วันนี้ (15 พ.ค. 2562) เจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งชาติ หรือ สดร. นำอุปกรณ์หลายชนิด ตั้งกลางลานโดมภายใน สดร. รวมทั้งยังมีเจ้าหน้าที่ออกไปยืนกลางแดด เพื่อสังเกตเงาจากปรากฏการณ์ดวงอาทิตย์ตั้งฉาก…

ดรามา! เด็กน้อยชาวเขา โพสต์ท่าเกินงามขณะให้บริการถ่ายรูปคู่นักท่องเที่ยว

ดรามา! เด็กน้อยชาวเขา โพสต์ท่าเกินงามขณะให้บริการถ่ายรูปคู่นักท่องเที่ยว

เมื่อวันที่ 15 พ.ค. 2562 ที่ผ่านมา เว็บไซต์ chiangmainews.co.th ได้มีการเผยแพร่คลิปไม่เหมาะสม ของเด็กชาวเขา 2 รายที่รับจ้างถ่ายรูปคู่กับนักท่องเที่ยวบริเวณทางขึ้นดอยสุเทพ หลังจากพวกเขาทำการโพสต์ท่าดูเกินงามมากกว่าความเป็นเด็ก หลังจากได้ใช้ท่าทางการถ่ายแบบเซ็กซี่ของบรรดาดารา-นางแบบมาปรับใช้เพื่อดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยว โดยคลิปได้เผยให้เห็นว่าระหว่างที่นักท่องเที่ยวชายรายหนึ่งเข้าไปถ่ายรูปด้วย หนูน้อยผู้หญิง…

ชาวสวนยางพลิกวิกฤติ ปลูกสละอินโดฯ ร่วมกับต้นยางพารา ทำเงินปีละกว่า 4 แสน

ชาวสวนยางพลิกวิกฤติ ปลูกสละอินโดฯ ร่วมกับต้นยางพารา ทำเงินปีละกว่า 4 แสน

เกษตรกร จ.ตรัง พลิกวิกฤติช่วงยางพาราตกต่ำ ใช้พื้นสวน 15 ไร่ ปลูกสละอินโดฯ ร่วมกับต้นยาง สร้างรายได้ปีละกว่า 4 แสนบาท วันที่ 5 เมษายน 2562…