หนุ่มใหญ่ไอเดียเจ๋ง ขายห่อหมกออนไลน์ ทำส่งถึงวันละหลายร้อยห่อ

คัดลอก URL แล้ว

หนุ่มใหญ่ไอเดียเจ๋ง ขาย ‘ห่อหมก’ ออนไลน์พร้อมส่งเดลิเวอรี่ รสดีไม่ธรรมดา เผย ขับจักรยานยต์ส่งถึงวันละหลายร้อยห่อ

นายเสกสรร อินทชัย อายุ 54 ปี ตื่นแต่เช้ามาจัดเตรียมวัตถุดิบทำแอ๊บปลา หรือ ห่อหมกปลานิล เพื่อส่งให้ทันตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งไว้ในแต่ละวัน โดยใช้ ตะไคร้ หอมแดง พริกแห้ง พร้อมเครื่องเทศสูตรเฉพาะคลุกเคล้ากับเนื้อปลานิลสด ก่อนห่อในใบตองนำไปย่างในเตาจนสุกและหอมกลิ่นเครื่องเทศ

นายเสกสรร เล่าว่า ก่อนหน้านี้ทำมาหลายอย่าง ทั้งนักดนตรี นักร้อง ก่อนจะผันตัวเองมาเปิดร้านอาหาร โดยใช้ชั้นล่างของบ้านพักเปิดเป็นร้านอาหารพื้นเมือง มีภรรยาเป็นแม่ครัวทำอาหาร แต่ระยะหลังเศรษฐกิจไม่ดีร้านอาหารคนน้อยลง ประกอบกับได้สังเกตพบว่าเมนูแอ๊ปปลานิลขายดีที่สุด ลูกค้าบางรายเมื่อรับประทานแล้วจะซื้อห่อกลับบ้านไปด้วย

ที่สำคัญเห็นว่าในยุคนี้เป็นยุคของการขายของออนไลน์ จึงเริ่มทดลองขายแอ๊ปปลานิลผ่านเฟซบุ๊กและไลน์ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า ปรากฏว่าหลังจากเริ่มขายมาได้ 1 เดือน ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มีลูกค้าไลน์มาสั่งซื้อแอ๊ปปลากันจำนวนมาก บางวันมีออร์เดอร์มากหลายร้อยห่อ ทำให้ตนและภรรยาไม่มีเวลาเปิดร้านอาหาร

จนตัดสินใจปิดร้านอาหารชั่วคราวเพื่อใช้เวลาทำแอ๊ปปลาให้ทันตามออเดอร์ลูกค้า โดยในแต่ละวันตนเองจะทำหน้าที่ขี่รถจักรยานยนต์ไปส่ง นอกจากนี้ยังมีลูกค้าหลายคนที่สั่งซื้อเพื่อนำส่งไปที่กรุงเทพมหานครและอีกหลายจังหวัด สำหรับการส่งแอ๊บปลาเดลิเวอรี่ จะส่งตั้งแต่ 10 ห่อขึ้นไป ไม่คิดค่าส่ง มีพื้นที่ส่งทั่วอำเภอเมืองเชียงใหม่ ส่วนราคาขายถูกห่อละ 20 บาท

นายเสกสรร บอกว่า แอ๊ปปลาทุกห่อเน้นความสะอาด อร่อย ปราศจากผงปรุงรส และ เน้นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะปลานิลสดจะไปซื้อจากตลาดวันต่อวันและเลือกปลาที่ไม่น๊อกน้ำ เพราะจะทำให้แอ๊ปปลามีรสชาติหวานอร่อย


แท็ก: NEWS , , , , ,
WRITER

RELATED

พยากรณ์อากาศ – 9 ส.ค. ประเทศไทยมีฝนฟ้าคะนองบางแห่ง

พยากรณ์อากาศ – 9 ส.ค. ประเทศไทยมีฝนฟ้าคะนองบางแห่ง

ช่วง 10-14 ส.ค. จะมีฝนเพิ่มขึ้น ฝนตกหนัก

พยากรณ์อากาศ – 30 ก.ค. หลายพื้นที่มีฝนฟ้าคะนอง

พยากรณ์อากาศ – 30 ก.ค. หลายพื้นที่มีฝนฟ้าคะนอง

จากมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ที่พัดปกคลุมประเทศไทย

พยากรณ์อากาศ 24 ก.ค. – อีสานระวังฝนตกหนักมากบางพื้นที่

พยากรณ์อากาศ 24 ก.ค. – อีสานระวังฝนตกหนักมากบางพื้นที่

พยากรณ์อากาศตั้งแต่เวลา 06.00 วันนี้ – 06.00 น. วันพรุ่งนี้ ภาคเหนือ มีฝนฟ้าคะนองร้อยละ 70 ของพื้นที่ กับมีฝนตกหนักบางแห่งบริเวณจังหวัดน่าน อุตรดิตถ์ พิษณุโลก และเพชรบูรณ์…

สรุปแถลงศบค. โควิด 19 ในไทย วันนี้ 28/04/2563 | 11.30 น.

สรุปแถลงศบค. โควิด 19 ในไทย วันนี้ 28/04/2563 | 11.30 น.

สรุปสถานการณ์ไวรัสโคโรน่า 2019 📍 สถานการณ์ในประเทศไทย 🔻 เพิ่ม ผู้ป่วยยืนยันวันนี้ 7 ราย เป็นผู้ป่วยยืนยัน (รายที่ 2,932 – 2,938) ประเทศไทย…

ผลประกาศ ‘โทรทัศน์ทองคำ’ ครั้งที่ 34 ละครกรงกรรม คว้า 3 รางวัลเด่น

ผลประกาศ ‘โทรทัศน์ทองคำ’ ครั้งที่ 34 ละครกรงกรรม คว้า 3 รางวัลเด่น

ที่หอประชุมใหญ่ ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย ชมรมส่งเสริมโทรทัศน์มูลนิธิจำนง รังสิกุล และกรมส่งเสริมวัฒนธรรม จัดพิธีประกาศผลรางวัลโทรทัศน์ทองคำครั้งที่ 34 ประจำปี 2562 เพื่อส่งเสริมและเป็นขวัญกำลังใจให้แก่ผู้ที่เกี่ยวข้องในสายงานโทรทัศน์ โดยมีรางวัลที่น่าสนใจดังนี้ รางวัลเกียรติยศคนทีวี ได้แก่ สุรางค์ เปรมปรีดิ์…

ประกันสังคม ประกาศให้ผู้ประกันตนตรวจหาเชื้อโควิด-19 ฟรี !

ประกันสังคม ประกาศให้ผู้ประกันตนตรวจหาเชื้อโควิด-19 ฟรี !

รายงานข่าวแจ้งว่า สำนักงานประกันสังคม ได้ประกาศให้ผู้ประกันตน สามารถใช้สิทธิตรวจเชื้อโควิด-19 โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย โดยมีรายละเอียดดังนี้ กรณีเดินทางกลับจากประเทศกลุ่มเสี่ยง หากมีอาการป่วย มีไข้ ไอ จาม มีน้ำมูก เจ็บคอ หายใจลำบาก เหนื่อยหอบ…

โพลแนะ แกนนำอนาคตใหม่ ยอมรับคำตัดสินยุบพรรค

โพลแนะ แกนนำอนาคตใหม่ ยอมรับคำตัดสินยุบพรรค

ศูนย์สำรวจความคิดเห็น สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (นิด้า) หรือ “นิด้าโพล” ได้เปิดเผยผลสำรวจความคิดเห็นของประชาชนจำนวน 1,260 หน่วยตัวอย่างทั่วประเทศ ในเรื่อง “เรื่องของ อนาคตใหม่” หลังศาลรัฐธรรมนูญได้มีคำตัดสินให้ยุบพรรคอนาคตใหม่และตัดสิทธิทางการเมืองกรรมการบริหารพรรคฯ 10 ปี และการจัดกิจกรรมแฟลชม็อบ…

รัฐยันไม่ใช้ พ.ร.บ.ความมั่นคง สกัดแฟลชม็อบ ชี้เป็นสิทธิทำได้

รัฐยันไม่ใช้ พ.ร.บ.ความมั่นคง สกัดแฟลชม็อบ ชี้เป็นสิทธิทำได้

จากกรณีที่มีกระแสข่าวว่า รัฐบาลเตรียมประกาศใช้ พ.ร.บ.ความมั่นคง ในการควบคุมการชุมนุมของกลุ่มนักเรียน-นักศึกษา ที่เกิดขึ้นอยู่ในขณะนี้ เพื่อเป็นการดูแลความสงบและป้องกันการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 จนเกิดเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวางนั้น ทาง พล.ท.คงชีพ ตันตระวาณิชย์ โฆษกกระทรวงกลาโหม ได้ออกมาตอบข้อสงสัยถึงเรื่องดังกล่าว ว่า อาจจะเป็นไปได้ ที่จะมีการใช้กฎหมายพิเศษในการดูแลประชาชน…

เพื่อไทย แถลงไม่มีอำนาจเลือกผู้อภิปราย-จัดสรรเวลา

เพื่อไทย แถลงไม่มีอำนาจเลือกผู้อภิปราย-จัดสรรเวลา

คณะกรรมการกิจการพิเศษ พรรคเพื่อไทย ออกแถลงการณ์ชี้แจง เกี่ยวกับภารกิจการอภิปรายไม่ไว้วางใจรัฐมนตรีเป็นรายบุคคล โดยระบุ หน้าที่ของคณะกรรมการกิจการพิเศษนั้น ทำหน้าที่ในส่วนของการสนับสนุนทางด้านข้อมูล ฝึกซ้อมผู้อภิปราย และคอยสังเกตการอภิปรายนอกสภาเท่านั้น คณะกรรมการกิจการพิเศษ มิได้มีอำนาจหน้าที่ในการคัดเลือกตัวผู้อภิปราย หรือจัดสรรเวลาและควบคุมการอภิปราย รวมทั้งมิได้วางแผนว่าจะอภิปรายรัฐมนตรีท่านใดทั้งสิ้น อย่างไรก็ตาม คณะกรรมการกิจการพิเศษ…