ข่าวต่างประเทศ ดื่มเบียร์ อิสราเอล

อิสราเอลพบหลักฐาน ‘คนโบราณ’ ดื่มเบียร์ ตั้งแต่ 7,000 กว่าปีก่อน

คัดลอก URL แล้ว

ประเด็นน่าสนใจ

  • คณะนักโบราณคดี ค้นพบหลักฐานว่าเคยมีการดื่มเบียร์ในพื้นที่ตะวันออกเฉียงเหนือของอิสราเอลเมื่อราว 7,200 ปีก่อน
  • หลักฐานดังกล่าวในแหล่งโบราณคดียุคก่อนประวัติศาสตร์เทลซาฟ (Tel Tsaf) ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของชุมชนชาวคาทอลิก
  • นักวิจัยใช้กล้องจุลทรรศน์ตรวจสอบเมล็ดของข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์

มหาวิทยาลัยไฮฟา (UH) ทางตอนเหนือของอิสราเอล เผยว่าคณะนักโบราณคดีจากอิสราเอล เยอรมนี และสหรัฐฯ ค้นพบหลักฐานว่าเคยมีการดื่มเบียร์ในพื้นที่ตะวันออกเฉียงเหนือของอิสราเอลเมื่อราว 7,200 ปีก่อน

มหาวิทยาลัยระบุว่า พบหลักฐานดังกล่าวในแหล่งโบราณคดียุคก่อนประวัติศาสตร์เทลซาฟ (Tel Tsaf) ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของชุมชนชาวคาทอลิกที่มีผู้อาศัยหลายร้อยคนและเจริญรุ่งเรืองเมื่อราว 7,200 ปีก่อน โดยเป็นหนึ่งในการตั้งถิ่นฐานเพียงไม่กี่แห่งในภูมิภาคดังกล่าวในช่วงเวลาดังกล่าว ซึ่งเป็นช่วงของการเปลี่ยนผ่านจากสังคมเกษตรกรรมขนาดเล็กสู่สังคมเมืองขนาดใหญ่

“เทลซาฟเป็นที่ตั้งของหมู่บ้านมั่งคั่งที่มีกระบวนการผลิตทางการเกษตรขนานใหญ่ ขณะหลักฐานใหม่ยังบ่งชี้ถึงการผลิตและการดื่มแอลกอฮอล์ หรือเบียร์ที่ทำจากธัญพืชด้วย” คณะนักวิจัยกล่าว

นักวิจัยใช้กล้องจุลทรรศน์ตรวจสอบเมล็ดของข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ ซึ่งพบในภาชนะดินเผาที่ด้านในมีตัวกรอง และพบว่าเมล็ดพืชเหล่านี้ผ่านการเปลี่ยนแปลงระดับโมเลกุลในกระบวนการหมัก

ทั้งนี้ เมื่อปี 2014 คณะนักโบราณคดีค้นพบหลักฐานการดื่มเบียร์ยุคก่อนหน้านี้ เมื่อราว 14,000 ปีก่อน จากสุสานนาทูเฟียน ในถ้ำบนภูเขาคาร์เมลทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิสราเอล ซึ่งบ่งชี้ถึงการใช้เบียร์ในพิธีฝังศพ

ที่มา : Xinhua


แท็ก: NEWS , , ,
WRITER

RELATED

วิจัยชี้ ‘วัคซีนโควิด-19’ ไม่ได้ลดโอกาส ‘ตั้งครรภ์’

วิจัยชี้ ‘วัคซีนโควิด-19’ ไม่ได้ลดโอกาส ‘ตั้งครรภ์’

ผลการศึกษาฉบับใหม่ ในสหรัฐฯ เผยฉีดวัคซีนป้องกันโควิด-19 ไม่ส่งผลกระทบต่อโอกาสในการตั้งครรภ์

จีนไฟเขียว ‘ชุดตรวจโควิด-19’ แบบดิจิทัล จับเชื้อ 15 สายพันธุ์

จีนไฟเขียว ‘ชุดตรวจโควิด-19’ แบบดิจิทัล จับเชื้อ 15 สายพันธุ์

จีนอนุมัติการวางจำหน่ายชุดตรวจโควิด-19 แบบใหม่ สามารถตรวจจับเชื้อโอไมครอน และสายพันธุ์อื่น ๆ

นักวิจัยจีนพัฒนา ‘หลอดกินได้’ รสชาติดี เปื่อยยุ่ยยาก

นักวิจัยจีนพัฒนา ‘หลอดกินได้’ รสชาติดี เปื่อยยุ่ยยาก

คณะนักวิจัยของจีน พัฒนาหลอดประเภทใหม่จากเซลลูโลสของแบคทีเรีย ซึ่งสามารถรับประทานได้

ภาพเทียบเกาะหาย หลังภูเขาไฟใต้ทะเลระเบิดใน ‘ตองกา’

ภาพเทียบเกาะหาย หลังภูเขาไฟใต้ทะเลระเบิดใน ‘ตองกา’

ก่อนหน้านี้เกิดเหตุภูเขาไฟฮังกา ตองกา-ฮังกา ฮายาไป ปะทุรุนแรงเมื่อช่วงเช้าวันที่ 14 ม.ค. และปะทุซ้ำอีกครั้งช่วงบ่ายวันที่ 15 ม.ค.

ทีมดาราศาสตร์จีน-ต่างชาติร่วมสร้าง ‘แผนที่จักรวาล 3 มิติ’ ขนาดใหญ่ที่สุด

ทีมดาราศาสตร์จีน-ต่างชาติร่วมสร้าง ‘แผนที่จักรวาล 3 มิติ’ ขนาดใหญ่ที่สุด

ทีมงานนานาชาติและกลุ่มนักดาราศาสตร์จีน ร่วมกันสร้างแผนที่จักรวาล 3 มิติขนาดใหญ่ที่สุด

‘มากาวา’ ฮีโร่หนูกู้กับระเบิดนับร้อยในกัมพูชา ลาโลกในวัย 8 ปี

‘มากาวา’ ฮีโร่หนูกู้กับระเบิดนับร้อยในกัมพูชา ลาโลกในวัย 8 ปี

มากาวา หนูยักษ์แอฟริกา ฮีโร่ผู้ทำหน้าที่ดมกลิ่นตรวจจับกับระเบิดในกัมพูชา ตายอย่างสงบแล้วด้วยวัย 8 ปี

สหรัฐฯ ปลูกถ่าย ‘หัวใจหมู’ สู่มนุษย์ครั้งแรกในโลกสำเร็จ

สหรัฐฯ ปลูกถ่าย ‘หัวใจหมู’ สู่มนุษย์ครั้งแรกในโลกสำเร็จ

ผู้ป่วยโรคหัวใจระยะสุดท้ายชาวอเมริกัน วัย 57 ปี ได้รับการปลูกถ่าย “หัวใจหมู” ที่ถูกดัดแปลงพันธุกรรมสำเร็จเป็นครั้งแรก

ดาวเทียมอิสราเอล ‘เทาแซต-3’ เริ่มทดสอบเทคโนโลยีป้องกัน ‘รังสีคอสมิก’

ดาวเทียมอิสราเอล ‘เทาแซต-3’ เริ่มทดสอบเทคโนโลยีป้องกัน ‘รังสีคอสมิก’

เทาแซต-3 (TauSat-3) ดาวเทียมของอิสราเอล เดินทางถึงสถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) แล้ว

ลาวเตรียมเปิด ‘สนามบินนานาชาติ’ แห่งใหม่ มี.ค. นี้

ลาวเตรียมเปิด ‘สนามบินนานาชาติ’ แห่งใหม่ มี.ค. นี้

ลาวมีกำหนดเปิดใช้งาน ท่าอากาศยานนานาชาติแห่งใหม่ทางตอนเหนือของประเทศ ภายในเดือนมีนาคม 2022

X