MONO29 The Ladies ยายทำให้หลานขาย รายการทีวี

“เดอะเลดี้” เปิดใจเจ้าของร้าน “ยายทำให้หลานขาย” เชื่อ “ขนมไทยไม่มีวันตาย” คงความอร่อยมากว่า 50 ปี

คัดลอก URL แล้ว

อีกหนึ่งต้นแบบผู้หญิงแถวหน้าที่มากประสบการณ์และแนวคิดชั้นยอด จากสองเจเนอเรชั่น คุณยายสมใจ เต๊ะดอเลาะ ในวัย 78 ปี กับหลานสาว คุณนัท-พัชริดา มะลา เจ้าของแบรนด์ขนมไทยร้าน “ยายทำให้หลานขาย” ย่านซอยอารีย์ กับสูตรเด็ดขนมไทยที่คงความอร่อยมากกว่า 50 ปี ที่การันตีขายหมดไม่เกินเก้าโมงเช้าทุกวัน ผ่าน 3 พิธีกร แคทรียา อิงลิช, น้ำ-ชลนที อักษรสิงห์ชัย และ น้ำหวาน ซาซ่า-พิมรา เจริญภักดี ในรายการ “เดอะ เลดี้ ผู้หญิงแถวหน้า” (The Ladies) วันเสาร์นี้ (11 มิ.ย.) ทางช่อง MONO29 โดย คุณยายสมใจ เผยว่า

“ย้อนกลับไปสมัยที่เรายังเด็ก ได้ช่วยแม่ทำงาน ช่วยขายขนมไทย มีขนมใส่ไส้ ซาลาเปา ไข่หุง ขนมใต้ฟู สมัยก่อนเขาจะทำขายแค่นี้ มีเวลาก็เอาลงเรือพายขายตามคลอง ซึ่งสมัยนี้หากินยากแล้ว พอได้มาทำขายจริงจังก็นำสูตรคุณแม่ทำขายมาตลอดจนทุกวันนี้ เป็นรสชาติของคนโบราณที่อยากจะรักษาไว้ พอเรามีทั้งหลาน เหลน โหลน เต็มบ้านไปหมด ก็มีเมนูเพิ่มมาเยอะขึ้น มีทั้งขนมตะโก้เผือก ขนมโค ขนมใส่ใส้ ขนมเทียน ขนมชั้น ก็ช่วยกันทำตามสูตรเดิม เราคงรสชาติไม่ให้เปลี่ยนแปลง ใช้มือทำกันจริง ๆ บางวันขนมใส่ไส้ทำกัน 2,000 ชิ้น ทุกชิ้นต้องผ่านการตรวจคิวซีของยายนะ ชิ้นไหนไม่ผ่านไม่ได้มาตรฐาน ยายเททิ้งเลยค่ะ เพราะถ้าชิ้นไหนไม่ได้ดั่งใจเรา แล้วให้ลูกค้าทานไปเสียเครดิตเลย เสียของเสียไปเหอะ แต่อย่าเสียรสชาติของเราก็พอ”

ด้านหลานสาว คุณนัท-พัชริดา เสริมว่า
“ครอบครัวเราทุกคนจะตื่นตีห้ากันทุกวันค่ะ เตรียมวัตถุดิบทำขนม ทำเสร็จจนถึงเวลาตีหนึ่งตีสองของอีกวันก็เริ่มแพคขนมกันเพื่อจะวางขาย กระจายส่งให้ทันในตอนเช้าเพื่อให้ของสดใหม่ตลอด ไม่เกินเก้าโมงก็ขายหมดแล้วค่ะ เราช่วยกันขายจนมีอยู่วันหนึ่งมีลูกค้าที่เป็นบล็อกเกอร์มาทาน แล้วเอาเพจเราไปแชร์ต่อในกลุ่มขนมไทยต่าง ๆ ก็ยิ่งมีลูกค้าที่เคยทานมาช่วยการันตีร้านเราเพิ่มว่ารสชาติอร่อย เป้าหมายต่อไปของเราเลย คืออยากส่งออกให้คนไทยไปต่างแดน เพื่อให้ทุกคนได้ทานเช่นกันค่ะ”

จากนั้นสามสาวเลดี้ไม่รอช้าขออนุญาต คุณยายสมใจ พิสูจน์ความอร่อยของต้นตำรับขนมไทย ที่ยกทั้งร้านมาไว้ในสตู จะเด็ดดวงขนาดไหน ติดตามทั้งหมดได้ในรายการ “เดอะ เลดี้ ผู้หญิงแถวหน้า” (The Ladies) ในวันเสาร์ที่ 11 มิถุนายนนี้ เวลา 17.30 น. ทางช่อง MONO29


แท็ก: Entertainment , , , ,

RELATED

หวาดเสียวเป้าแทน “จอส เวอาห์” “แมทธิว” พาฝึกป้องกันตัวกับ “โปรนัท วันเดอร์เกิร์ล”

หวาดเสียวเป้าแทน “จอส เวอาห์” “แมทธิว” พาฝึกป้องกันตัวกับ “โปรนัท วันเดอร์เกิร์ล”

รายการ One Day With Matthew วันศุกร์นี้พา จอส เวอาห์ ไปสานฝันศิลปะป้องกันตัว จัดชกคู่พิเศษกับ โปรนัท วันเดอร์เกิร์ล

คณชัย เบญจรงคกุล เผยหมดยุคศิลปินไส้แห้ง! พา ได๋ ชม “พิพิธภัณฑ์ศิลปะไทยร่วมสมัย” เสพงานศิลป์

คณชัย เบญจรงคกุล เผยหมดยุคศิลปินไส้แห้ง! พา ได๋ ชม “พิพิธภัณฑ์ศิลปะไทยร่วมสมัย” เสพงานศิลป์

รายการ DNA TALK บุกคนต้นแบบ วันอาทิตย์นี้พบ คณชัย เบญจรงคกุล ช่างภาพแถวหน้าของไทย กับบทบาทผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ศิลปะไทยร่วมสมัย

ฟังอีกด้าน “ใหม่ พาวเวอร์พัฟ เกย์” ให้ครอบครัวเปิดใจ LGBTQ ในรายการ “เดอะเลดี้”

ฟังอีกด้าน “ใหม่ พาวเวอร์พัฟ เกย์” ให้ครอบครัวเปิดใจ LGBTQ ในรายการ “เดอะเลดี้”

รายการ “เดอะ เลดี้ ผู้หญิงแถวหน้า” วันเสาร์นี้ พบอินฟลูเอนเซอร์ขายขำพลังบวก ใหม่ จิรวัฒน์ หนึ่งในสมาชิก พาวเวอร์พัฟ เกย์

น้ำ รพีภัทร ทำสิ่งที่ใช่ได้กำไรชีวิต พา แมทธิว ทัวร์ฟาร์มไก่ชนเงินล้าน

น้ำ รพีภัทร ทำสิ่งที่ใช่ได้กำไรชีวิต พา แมทธิว ทัวร์ฟาร์มไก่ชนเงินล้าน

รายการ One Day With Matthew วันศุกร์นี้พบ น้ำ รพีภัทร อดีตพระเอกชื่อดังที่ขออยู่กับสิ่งที่ใช่และชอบกับการทำไร่ทำฟาร์ม

รายการ Iron Chef Thailand One On One Battle

รายการ Iron Chef Thailand One On One Battle

รายการ Iron Chef Thailand One On One Battle วันเสาร์นี้ มันส์สุดสะท้าน เชฟพฤกษ์ เปิดศึกแห่งศักดิ์ศรี ปะทะเดือด เชฟซานเจ

หมอลำยุคโซเชียลยกให้ “ระเบียบวาทะศิลป์” ถ่ายทอดความสำเร็จรุ่นสู่รุ่นใน DNA TALK

หมอลำยุคโซเชียลยกให้ “ระเบียบวาทะศิลป์” ถ่ายทอดความสำเร็จรุ่นสู่รุ่นใน DNA TALK

รายการ “DNA TALK บุกคนต้นแบบ” วันอาทิตย์นี้ พบวงหมอลำมาแรงแซงทุกเวที “ระเบียบวาทะศิลป์” เผยจุดสูงสุดของความสำเร็จในวันนี้

เปิดใจ “เอ-ภาณุพัฒน์” โดนก็อปปี้ “เอลลี่ แบค” คิดบวก โฟกัสลูกค้า สร้างตัวตนจนสำเร็จในรายการ “เดอะเลดี้”

เปิดใจ “เอ-ภาณุพัฒน์” โดนก็อปปี้ “เอลลี่ แบค” คิดบวก โฟกัสลูกค้า สร้างตัวตนจนสำเร็จในรายการ “เดอะเลดี้”

รายการ เดอะ เลดี้ ผู้หญิงแถวหน้า วันเสาร์นี้พบ เอ ภาณุพัฒน์ เจ้าของแบรนด์กระเป๋าหนังสุดเก๋เท่ไม่ซ้ำใคร เอลลี่ แบค (Ally Bag)

ลี ฐานัฐพ์ ยึดคำสอนของพ่อนำทางชีวิต ชวน แมทธิว เสพงานศิลป์ใน One Day With Matthew

ลี ฐานัฐพ์ ยึดคำสอนของพ่อนำทางชีวิต ชวน แมทธิว เสพงานศิลป์ใน One Day With Matthew

รายการ One Day With Matthew วันศุกร์นี้พูดคุยเรื่องราวชีวิตพระเอกหนุ่มติสท์ ลี ฐานัฐพ์ พร้อมชวนเสพงานศิลป์

“ได๋” เปิดใจ “เป้ ไอเฮิร์บ” กล้าเปลี่ยนสู่นวัตกรรมไฮเทคใน DNA TALK

“ได๋” เปิดใจ “เป้ ไอเฮิร์บ” กล้าเปลี่ยนสู่นวัตกรรมไฮเทคใน DNA TALK

รายการ “DNA TALK บุกคนต้นแบบ” วันอาทิตย์นี้ พบผู้บริหารมากฝีมือ คุณเป้ ยัญชัย ผู้ก่อตั้งอาณาจักร “ไอเฮิร์บ แมนูแฟคเจอริ่ง”

X