พาเที่ยวงาน “Discover Doi: FROM FARM TO CITY” กับภาพจำที่เปลี่ยนไปของ “มะเขือเทศ ดอยคำ”

พาเที่ยวงาน “Discover Doi: FROM FARM TO CITY” กับภาพจำที่เปลี่ยนไปของ “มะเขือเทศ ดอยคำ”

“มะเขือเทศ” ผลไม้สีแดงที่คนไทยคุ้นเคยและอุดมไปด้วยวิตามินเอ ไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอริ้วรอยก่อนวัย แท้จริงแล้วเป็นผลไม้จากต่างแดน มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในแถบอเมริกากลาง ก่อนจะแพร่หลายไปทั่วโลก และด้วยเทรนด์สุขภาพมาแรงในช่วง 2-3 ปีมานี้ จึงทำให้มะเขือเทศกลายเป็นทางเลือกอันดับต้นๆ ของสายเฮลตี้ หากเอ่ยถึง “น้ำมะเขือเทศ”…

7 สรรพคุณดี๊ดีของ มะเขือเทศ บำรุงผิวสวย และช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อม!!

7 สรรพคุณดี๊ดีของ มะเขือเทศ บำรุงผิวสวย และช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อม!!

หลายคนเข้าใจว่า มะเขือเทศ เป็นผักซึ่งในทางเทคนิคมะเขือเทศจัดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ที่น่าสนใจคือมะเขือเทศมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลไม้ยอดนิยมอย่างแอปเปิ้ลซะอีก! ลดน้ำหนัก มะเขือเทศ มีแคลอรี่ต่ำมากเพียง 18 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ใยอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน…

วิจัยชี้!! การทานมะเขือเทศ ช่วยเพิ่มคุณภาพของสเปิร์มได้ถึง 50%

วิจัยชี้!! การทานมะเขือเทศ ช่วยเพิ่มคุณภาพของสเปิร์มได้ถึง 50%

ไลโคปีนเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญซึ่งทำให้มะเขือเทศมีสีแดงสด ล่าสุดนักวิจัยได้ให้ไลโคปีนแบบแคปซูลกับอาสาสมัครผู้ชายจำนวน 28 คน รับประทานวันละ 2 ครั้ง จากการวิจัยพบว่าผู้ชายที่ได้รับยานี้ สเปิร์ม มีความรวดเร็วขึ้นกว่า 3 เดือนที่ผ่านมา ส่วนประกอบที่สำคัญในมะเขือเทศคือ สารไลโคปีน ซึ่งเป็นสารที่ให้มะเขือเทศมีสีแดงสด…