กล้วยสุก กับ กล้วยดิบ คุณค่าทางอาหารที่แตกต่าง แบบไหนมีประโยชน์กว่ากัน?

กล้วยสุก กับ กล้วยดิบ คุณค่าทางอาหารที่แตกต่าง แบบไหนมีประโยชน์กว่ากัน?

กล้วยเป็นผลไม้ที่ราคาถูกอีกทั้งยังมีให้รับประทานตลอดทั้งปี ทั้งกล้วยดิบและกล้วยสุกต่างอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะที่กล้วยสุกมีรสหวานส่วนกล้วยดิบจะค่อนข้างฝาดและมีเนื้อแน่นกว่าเมื่อเทียบกับกล้วยสุก กล้วยสุก เราสามารถหาซื้อกล้วยสุกได้ง่าย มีราคาถูก ช่วยให้สุขภาพดี จึงเป็นเหตุผลที่ทำไมคนส่วนใหญ่รับประทานกล้วยเป็นประจำ อีกทั้งยังช่วยประหยัดค่าอาหารกลางวันได้อีกด้วย เรามาดูกันเลยว่ากล้วยสุกมีประโยชน์และมีโทษอย่างไรบ้าง ประโยชน์ที่ได้รับ กล้วยสุกนั้นมีประโยชน์ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารทำให้ย่อยง่ายมากขึ้น เนื่องจากแป้งทนการย่อยจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเมื่อกล้วยสุก กล้วยสุกมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งจะช่วยย่อยอาหารได้ดี กล้วยสุกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ…